普洱茶属于重度发酵茶，对于重度发酵茶来说，越陈越香，被誉为“可以喝的古董”，而且普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间，普洱茶年代越久价格越高，口感越好，那普洱茶年份越久越好吗？ 虽然普洱茶“越陈越香”，其实也是有条件的，不但对茶质本身和制作的要求很高，对于保存的条件也有一定讲究。只要严格按照普洱茶的储藏条件来保存，普洱茶是可以保质很长时间的，不能按照常规的食品的保质期来要求它。 而且，普...
查看全文 >
普洱茶分为生茶和熟茶，两者不同之处就是生茶没有经过渥堆发酵，熟茶经过了人工渥堆发酵，但是普洱生茶和普洱熟茶的发酵方式的不同，直接决定了它们后期的转化周期，转化周期的不同也影响了生茶和熟茶的品饮时间，那它们分别存放转化多长时间是最佳品饮时机呢？3年左右以内的新制普洱生茶虽然香气高扬，但是茶汤滋味青涩重，茶性刺激，茶气强，对于肠胃不好的茶友可能会带来不舒适感。5—10年的普洱生茶茶汤转化的厚重饱满，大...
查看全文 >
普洱茶越陈越香作为一种概念性的共识已经被认可，同时也得到了时间的检验和证明。存新茶，喝老茶，也是很多人的品饮习惯。老茶好喝，厚重，充满着岁月的味道和时间的积累。很多时候，品味老茶，也恰似回首人生一般。由于老茶的这种特性，越来越多的人喜欢上喝老茶。但是市场上并没有那么多的老茶。2000年以前的老茶，价格飞天，在当今社会，但凡某个事物很出名，很有利润，很挣钱，那么它的仿品、赝品和造假品就会层出不穷。无...
查看全文 >
车尘马足，驼铃叮当，又一队马帮从茶区出发。接下来很长的一段时间，他们以思茅为起点，途径大理两面江、中甸、德钦、芒康、左贡、昌都，最后到达拉萨。一队队的马帮，就是通过这样的方式，千山万水，源源不断将茶叶运往藏区和其他地方，持续了数百年。马鞍上驮着新制的茶叶，经鲜叶采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒干而成。长途漫漫，为了防止茶叶破碎，人们会事先给茶叶适当洒水，稍微软化，再装箱启程。可能谁也没有想到，就是这一看...
查看全文 >
车尘马足，驼铃叮当，又一队马帮从茶区出发。接下来很长的一段时间，他们以思茅为起点，途径大理两面江、中甸、德钦、芒康、左贡、昌都，最后到达拉萨。一队队的马帮，就是通过这样的方式，千山万水，源源不断将茶叶运往藏区和其他地方，持续了数百年。马鞍上驮着新制的茶叶，经鲜叶采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒干而成。长途漫漫，为了防止茶叶破碎，人们会事先给茶叶适当洒水，稍微软化，再装箱启程。可能谁也没有想到，就是这一看...
查看全文 >
科学存放一定的时间普洱茶的品质会越来越好。普洱茶和其他茶叶相比是一种特别耐藏的茶，经过一定的时间存放，由于普洱茶的后熟作用普洱茶的品质会随着存放年限的延长而提高。但普洱茶并不是因该几十年无限制的存放下去。普洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的，一定时间后普洱生产中的主要化学成分茶多酚，氨基酸，糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向与理想化，但是如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存...
查看全文 >
普洱茶并不是时间越长越好，首先普洱茶的陈化取决于原料、工艺、保存方法，并受时间、光线、温度、湿度等因素影响，其次，普洱茶具有存放时间限制，在到达最佳品饮点之后，继续存放，普洱茶的品质补单不能提高，反而还会下降，因此，并不是越陈越香，越长越好。普洱茶怎么样保存：1.光线普洱茶虽然是以阳光自然干燥的晒青茶做为原料，但在茶叶成品后储存却要注意避光，切忌裸露摆放。因为普洱茶在光线的照射下（包含但不仅限于太...
查看全文 >
陈皮的价值通常会以陈化时间的长短来衡量，很多人不解，这是为什么呢？特别是新会陈皮，不同年份的陈皮价格相差非常大，几十年份的新会陈皮，几十克就能拍卖到几十万元的天价，这让很多人都非常羡慕和不解。为什么陈皮时间越长越好？1、物以稀为贵这个是最容易理解的原因，我们都知道物以稀为贵的道理，而年份高的陈皮值钱也有这方面的原因。陈皮在陈化的过程中，因为天气原因受潮损坏、被虫蛀、或者翻晒过程中破损等，每年陈皮储...
查看全文 >
白茶存放时间越长越好吗？ 生活中许多人都爱喝白茶，尤其是陈年白茶有药茶的说法，但是在选择白茶之前，一定要先了解它的品质，这样才可以达到自己的购买目的。那么，白茶存放时间越长是否越好呢？下面来看看相关介绍。白茶存放越长时间越好吗？一般情况下，在购买白茶的适合商家不会明确告诉你真正的产地，因为茶叶都具有一定的地域性，所谓一方水土养一方人，茶叶也是一样的道理，区域水质土壤不同，白茶的品质也是不一样的，如...
查看全文 >
