一、布朗族饮茶习俗 布朗族吃“得责”生茶、酸茶、烤茶、清竹茶。布朗族是古代“濮人”的后裔，是最早的种茶民族之一，千年前的布朗祖先叭岩冷种茶的史事，保留在思茅市澜沧县《奔闷》创世纪地方史和布朗族《祖先歌》中，他把野生茶“得责”经人工栽培后的茶叫做“腊”，为后来的傣族、基诺族、哈尼族伲人、卡多人所借用，均称茶为“腊”。布朗族在今思茅市和西双版纳州均有居住，布朗族饮茶的独有方式包括吃“得责”生...
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茶是平淡温和的，不像酒那样热性张扬，也不似咖啡浓艳激人，即使是香味也只像梅的冷香、水仙的幽香，她的水色、韵味、品位可与玉与水晶媲美。正是有了这些特性，才和中国人主张中庸之道，养心养情之说相契合，茶自然是国人的所癖所好。 茶，一身清正，忌俗、忌尘、忌噪音、忌油腻、忌膻腥，她是天地日月孕育的精英，呼吸山岚云雾雨雪之清。或是沏泡在壶中，抑或是收藏在罐里，虽然经历采摘、揉搓、滚煞、烘炒、气蒸等多道...
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寺庙与道观多藏于青山或密林中，与大自然息息相通，去朔源生命的本源。山高水好产新茶，便有所谓“寺必有茶，僧必善茗”的说法，也从一个侧面道出了僧人对茶的研究和酷爱。 我国最早种植茶树是西汉时期四川蒙山甘露寺的僧人吴理真，他将七棵茶树植于清峰，被当地人称为仙茶。这七棵树氤氲了蒙山雾岚的灵气，茶质芳冽，成为贡品。大唐天宝年间在此建立了唐明皇的御购茶园，流布千年，“蒙山顶上茶”由是闻名天下。这是佛教...
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数百年的收藏历史，紫砂壶已经深深融入中国的文化。在中国，紫砂壶是有灵性的。因此，收藏紫砂壶不仅仅是买一把好的壶，养壶也是紫砂壶收藏的一个很重要的组成部分。而养壶的过程更是散发着浓浓的中华文化的气息。 作为一件毫无生命特性的普通工艺美术品，经过了火的洗礼，从窑中取出带有“燥气”、“土腥之昧”，生气未发，壶韵隐藏。只有经过了人的使用与悉心养护，紫砂茶具特有的“润玉”光泽才能显现。其特别之处在于...
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常有茶友问一些与茶树品种相关的问题，例如：群体品种与改良品种的关系，有性繁殖和无性繁殖的区别，茶树良种是什么意思？这也难怪，茶友爱茶，但对一些特别专业的茶树知识有可能知之甚少。大多数人也不求成为专家，不过做个简单的了解还是有必要的，这也是晋级高手的必修课。今天就带大家来梳理几个概念性问题。 一、什么是品种 品种，是指适应一定的环境条件和栽培技术条件下的一个群体，这个群体具有相对一致的生物...
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丁香茶具有暖胃养胃的作用，可以驱除体内的寒气，并且茶叶当中含有子宫收缩的成分，非常容易与水或者是乙醇相融合。而且冰箱不管是内服还是外敷，都可以治疗胃寒，妊娠呕吐等患者。并且丁香茶还能去除口气和有效的抑制幽门螺旋杆菌的活性。 丁香茶作为一种优质的产品，对人体有很多的好处，那么肯定就有很多人想要购买，于是这就涉及到了丁香茶的价格，其实，丁香茶的品牌有很多，而且价格都不一样，比如说，长白山的丁...
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安化黑茶是六大基本茶类之一，近年来越来越多的人喜欢喝黑茶，其中的安化黑茶就得到更多朋友们的青睐，那安化黑茶好不好呢？对于安化黑茶你知道多少呢？下面我们就一起走进安化黑茶的世界看一看吧！ 一、生长环境好 安化黑茶产自安化境内最高峰——芙蓉山，素有（自古芙蓉出贡茶）之美誉。香木海的芙蓉山贡茶基地位于北纬30度这条茶叶生长的黄金纬度，海拔1428米，是安化黑茶一级原料的核心产区。最好的茶树...
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红茶属于发酵茶，比较温和，正常情况下来说，很多的恶人都适合喝红茶，但是并不排除一部分的人不适合喝红茶，主要是有哪些人呢？具体如下。 1、更年期女性 因为红茶中的有茶多酚的成分，可能会导致更年期的女性出现心跳加快、睡眠质量差等现象。所以处在更年期的女性建议不要喝红茶。 2、结石病人和肿瘤患的人 结石患者一般不允许饮红茶，这是因为红茶中含有丰富的草酸盐，而这种盐能与钙结合成草酸钙，...
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铁观音是中国十大名茶之一，所以铁观音怎么样就不言而喻了。 一、铁观音是中国十大名茶之一 1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。 1959年中国“十大名茶”评比会将西湖龙井茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。...
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