爱茶的人都知道—器为茶之父，水为茶之母。一泡好茶，除了茶叶本身品质的好坏之外，用何种茶器，何种水质，是决定一泡好茶能否被正确释放的关键因素。北宋时期，有一个斗茶的故事—苏舜元和蔡襄斗茶，蔡襄泡的茶不但好，而且用有名的惠山泉点茶。苏舜元泡的茶，稍差点，可他头脑灵光，用竹沥水点茶，逆袭取胜，斗败了蔡襄。苏舜元斗赢蔡襄，靠的不是茶优，而是水好。 清泉用竹子沥过后变得清冽，汤色、滋味更胜一筹。水不好，再好...
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我国的茶类从目前国家和习惯上的分类来说，有绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶等。从这些茶类来看，颜色是茶类重要的表征之一。绿茶的颜色特征，干茶有翠绿、青绿、墨绿，以绿为主色，茶汤有绿艳、鲜绿，即翡翠带黄，透明悦目，也呈现出绿的要素，叶底有翠绿、嫩绿、青绿、黄绿，也以绿为主色。茶叶的绿色主要是由叶绿素决定的。叶绿素由碳、氢、氧、氮、镁五种元素构成。叶绿素有深绿色和黄绿色两种，前者称为叶绿素a、后者称为...
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现在黑茶的养生功效得到越来越多人的重视，不少人也纷纷加入喝茶养生的大军当中。但喝茶养生并不是一件一蹴而就的事情，这需要长年累月的“坚持”才会有效果。坚持喝茶，你会获得这几个好处······ 坚持长期喝黑茶——可以深层排毒 我国民间一直有饮茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。例如黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能促进有益菌的生长繁殖，具有良好的调整肠胃功能的作用，也是民间止...
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十几岁的人性初显露时段，在欢愉之余初识到愁的滋味，成长的岁月有了些许的烦恼，懵懂中呈现淡淡的青涩味。把其比喻为一杯柠檬茶，酸甜适口含着清香。 青年时期：雨花茶 二十岁左右，也是人生的一段如火如荼季节，情怀初开，至真至纯，滋味鲜凉而气色清香。所谓的初生牛犊不怕虎，充沛的精力，初涉社会的冲劲与动力，激烈且纯真。可亮丽的青春总会有几抹灰色夹杂其中，宛如雨花茶，既象征着花的美丽、体现了雨后的清新...
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袋茶是一种成品茶，也叫茶包或袋泡茶，是将磨碎的茶包入一个滤纸作的小袋中，上面连一条线，冲泡後可以很容易的将残袋扔掉。袋茶由于其方便性符合现代人的消费习惯，逐渐在宾馆、宴会等场合普及，那么袋茶有怎样的历史呢? 1908年6月，美国纽约茶商托马斯·沙利文为了降低生意成本，便决定把少量茶叶样品装入一个丝绸小袋子，寄送给潜在客户试尝。收到这些奇怪的小袋子后，疑惑的客户无从下手，便尝试着把它们浸泡到...
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菊花茶是中国传统的常用中药材之一，具有很多的功效，特别似乎喝菊花茶能去火，所以很多的宝妈在宝宝上火之后就给宝宝喝菊花茶，那宝宝可以喝菊花茶吗？ 1、婴幼儿不可以喝 婴幼儿的肠胃功能尚未发育成熟，而菊花属于寒凉性食物，容易伤脾胃，出现胃部不适、肠鸣、拉肚子等症状，所以不建议喝，最好的就是给宝宝喝白开水。 2、三岁以上可以喝 3岁以上的宝宝上火时可以适当喝些菊花水，可以用来帮宝宝清...
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小孩可以喝一点牛奶红茶，但是不能多喝，最好不要喝。 一、牛奶红茶怎么做 材料：红茶3克，牛奶100克，食盐2克。 做法： (1)将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。 (2)红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶。 (3)将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌即可。 二、小孩喝茶要注意什么 1、小孩子不可多食红茶。红茶对人体大脑有一定的刺激性，小...
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中国作为茶叶的故乡，茶叶的品种繁多，就如红茶来说，其种类那么多，其中滇红和正山小种就是其中的两个种类，很多的人都喜欢喝，那滇红和正山小种的区别是什么呢？ 1、产地的区别 云南红茶简称滇红，产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。滇 正山小种是世界红茶的鼻祖，武夷山市桐木关是生产正山小种红茶的发源地，至今已经有400多年的历史，是中国生产的一种红茶。 2、制作...
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金骏眉红茶是名贵茶叶，金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。 一、产品特征 金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，...
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