关于茶文化的发轫地，在明以前的文献中，包括茶圣陆 羽的 《茶经》，都无人涉及过。直到清朝初年，在顾炎武的 《日知录》中，才明确提出这样一种看法：“槚之苦荼，不见 于 《诗》、《礼》。而王褒 《僮约》云：‘武都 (阳)买荼’;张 载 《登成都白菟楼诗》云：‘芳荼冠六清’;孙楚诗云荈出巴蜀’;⋯⋯是知自秦人取蜀而后，始有茗饮之事。” 秦人取蜀，是惠文王九年 (公元前 316年);把顾炎武这段...
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捻一季茶香，捧一章书卷，无欲、无念、无盼。沸水下，茶叶相聚即又相离，只在朝夕间，距离的美感，一切又恰到好处。 看叶之浮沉，观周遭世界，匆匆忙忙，美景随时光而逝，在追逐奔跑间错失…… 春夏秋冬在轮回，我们都是与时间赛跑的孩子。 停下来，歇息一会吧，品一盏清茶，给生活一段留白。审视自己的内心，暂且抛开一切纷扰欲望。 留一个空间给自己，听一曲静心古乐、品一盏香茗，在旋律与馨香中感受澄心之...
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说起普洱茶，很多人的印象就是减肥，有些人说喝乌龙茶减肥比普洱茶效果要好，其实两种都有减肥的功效，至于乌龙茶好还是普洱茶好这个话题，下面小编那就带大家来看看减肥喝乌龙茶好还是普洱茶好。 减肥喝乌龙茶好还是普洱茶好 乌龙茶是一种半发酵茶，既有绿茶的清香又有红茶的浓郁。具有促进消化酶和分解脂肪的成分。乌龙茶的减肥功效具有科学根据。乌龙茶的主要成分是单宁酸，这是一种可以降低血液胆固醇...
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中国饮茶发展至明代，出现了饮茶史上的一大变革。洪武二十四年(1391)明太祖正式废除福建建安北苑团茶进贡，禁造团茶，改茶制为叶茶(散茶)，唯令采芽茶以进，从此改变了唐宋以来饮用末茶为主的习惯，也结束了团茶、饼茶独领风骚的地位。 宋代末茶的没落，连带以茶筅击拂的点茶法亦渐行消失，从此国人不识末茶、点茶为何物?连明代的训古学者，读到宋代文学作品中出现“茶筅”名词时，亦苦思不知其为何物。 宋团...
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茶文化是指人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和，即有关茶叶的栽培、制造、加工、保存、化学成份及疗效研究……等等，也包括品茶时所使用的茶叶、水、茶具以及桌椅、茶室等看得见摸得着的物品和建筑物。 制度文化——人们在从事茶叶生产和消费过程中所形成的社会行为规范。如随着茶叶生产的发展，历代统治者不断加强其管理措施，称之为“茶政”，包括纳贡、税收、专卖、内销、外贸……等等。据《华阳国志.巴志》记载...
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铁观音是中国十大名茶之一，自古以来就受到不少人的喜爱，铁观音也有诸多的功效与作用，但是你知道哪些人不适合喝天观音吗？让我们一起了解一下吧！ 一、胃肠功能差的人 铁观音是一种发酵的茶叶，偏向于寒性，且铁观音中叶含有碱性物质，会对胃里面的蛋白酶进行破坏，影响胃功能。 二、贫血的人 贫血的人不宜喝铁观音，因为铁观音中含有大量的鞣酸，鞣酸可与人体内的铁结合成不溶性的结合物，使体内得...
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桔子茶采用纳桔类之冠——闽南管溪蜜纳桔和福建乌龙茶遵照古代配方，以现代科学方法精制加工而成，的一种茶饮品，桔子茶吸收了乌龙茶和蜜纳桔的精华，味甘爽口，具有很好的功效。 桔子茶又名纳桔茶、成功茶，该茶的得名与我国明清之际收复台湾的名将郑成功有关，富含人体必需的多种微量元素和矿物质和具有药理作用的咖啡碱、茶多酚和多种芳香物，所以具有一定的保健作用和药理作用。 一、制作方式 1、选择新鲜...
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中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效，那湿气重可以喝普洱茶吗？ 湿气重可以喝普洱茶，因为洱茶有行气利水降血压降血脂的作用，体内有湿气可以喝普洱茶的，除此之外，湿气重的时候还可以喝以下的几种茶叶： 1、陈皮茯苓茶 茯苓5克、陈皮2克，将茯苓、陈皮洗净，放人保温杯中，在杯中冲入热水，等待5分钟即可饮用。 功效：健...
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