关于茶文化的发轫地，在明以前的文献中，包括茶圣陆 羽的 《茶经》，都无人涉及过。直到清朝初年，在顾炎武的 《日知录》中，才明确提出这样一种看法：“槚之苦荼，不见 于 《诗》、《礼》。而王褒 《僮约》云：‘武都 (阳)买荼’;张 载 《登成都白菟楼诗》云：‘芳荼冠六清’;孙楚诗云荈出巴蜀’;⋯⋯是知自秦人取蜀而后，始有茗饮之事。”

秦人取蜀，是惠文王九年 (公元前 316年);把顾炎武这段话的意思说明确些，就是他认为茗饮之事，是始于战国中期的“蜀”地。对顾炎武饮茶始于战国中期的说法，前面已经讲过，毋须专门再说，这里仅就饮茶或茶业起源 “蜀”地这点，展开一说。