开化珠茶

来源:原创 时间:2022-11-10

宋代制茶基本都是蒸青茶叶,最常见的分法是依据外形分成两种:一种是团茶(饼茶),一种是散茶(草茶、叶茶)散茶通常是将茶叶蒸青散形条茶,与现代通用的散条形茶类似。将蒸过的草茶捣碎而制成的茶末,就是末茶了。将末茶继续加工,压缩制成的饼茶就是团茶。 宋代草茶草茶就是将采下的茶叶蒸青后以芽茶的形式焙干。当时,草茶主要盛行于两浙地区,于是出现了一大批比较有名的茶,比如“瀑岭仙茶”、“五龙茶”、“大昆茶... 查看全文 >

宋茶中的名品

专题目录

01.茶上的人生只若初见(人生如只若初见)

人生如茶,轻轻缀饮,于茶的意韵必寻找生命的乐章。浮浮沉沉,总是难以把握自己的尺度。人生如梦,恍如一盏茶的工夫。 沧海桑田,尝遍世间甘苦。如梦初醒,昨天成为忘却的过去,今天谱写希望的进行曲,明天生活在美好的幢憬里。慢慢咀嚼,却忘了是怎样的开始。不得不感慨人生是一本太仓促的书,既然所有的结局已写好,追问也好,重读也罢,只有品尝的人,才能体会。 抿一口,再苦,也有咽下去的理由。梦里梦外,渴望的... 查看全文 >

02.茶醉是怎么一回事?

很多人过多的饮用浓茶后会出现“茶醉”现象,其症状是心慌、头晕、四肢无力或站立不稳,同时伴有饥饿感。导致茶醉的物质是茶叶中的咖啡碱和氟化物。如果空腹或茹素的人饮大量浓茶,就容易引起“茶醉”。 茶碱是一种中枢神经的兴奋剂,过浓和过量都容易“茶醉”:血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。造成人体内电解质平衡紊乱,进而使人体内酶的活性不正常,导致代谢紊乱。 发生茶醉原因 1、平日很少喝茶... 查看全文 >

03.安吉白茶的泡法(安吉白茶的泡法及冲泡技巧)

安吉白茶,属于绿茶类,因而其冲泡方法与其它绿茶大同小异。安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久,滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津;叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。当然,要冲泡出这样的安吉白茶,除了拥有知名品牌的安吉白茶茶叶外,还需掌握一定的冲泡技巧。接下来,将与大家分享下安吉白茶的冲泡方法。 主要用具:“器乃茶之父”... 查看全文 >

04.古树红茶价格(古树红茶价格表)

古树红茶是近年才兴起的,原料是选用古树茶发酵。古树红茶几十一两、三五百、上千的、上万的都有。古树红茶的口感饱满、丰富,耐泡。这也是茶友喜欢的原因。 再者由品质和产地区分价格从几百到几万都有。一般市场上中低端大概在200到5000是比较常见的,当然也有产地正宗品质优秀的老树,价格在5000至几万左右。 古树红茶价格受到哪些因素的影响: 1、古树红茶价格受到很多因素的影响,供求关系影响... 查看全文 >

05.那些茶属于白茶(哪些茶属于白茶)

白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新白茶等属于白茶,福鼎白茶也属于,但要注意的是安吉白茶属于绿茶。 1、白毫银针 白毫银针,简称银针,又叫白毫,因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名,其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。 2、白牡丹 白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种... 查看全文 >

06.御牌西湖龙井(御牌西湖龙井价格表)

“御牌”1983年创于西湖龙井最大的生产基地杭州龙坞。御牌,源自于清末民初祝氏茶人创办的德泰茶行,直至1983年,第四代传承人祝百昌先生开始用“御”作为茶行品牌,并于1989年正式将“御”注册为商标。 2001年,“御牌”产品被杭州西湖区人民政府评为“西湖名特优产品”,同年被杭州市人民政府评为“杭州市农业龙头企业”;2002年浙江省茶业产业协会将“御牌”评为“浙江省无公害名特优茶”,同年... 查看全文 >

07.雅集茶具(雅集茶具怎么样)

雅集茶具是一个茶具品牌,雅集的创办时间优点短,但是名气却很大,位列茶具行业百强之中。 一、品牌介绍 雅集品牌隶属于杭州宏雅茶具有限公司,该公司成立于2011年9月20日,“雅集”是宏雅茶具有限公司的主打品牌,通过雅集茶具,可以显现人物的雅致韵味,雅集正是以好茶配好器为出发点,而特地被创立的茶具品牌。雅集以”器无形,韵雅集“为产品理念,不断创新出设计新颖,风格独特,品质优良,实用便捷的茶具... 查看全文 >

08.六安瓜片哪个牌子好(六安瓜片哪个牌子好喝)

有人问:六安瓜片哪个牌子好,其实六安瓜片本身就是一个品牌。另外小编再为大家推荐是个比较出名的六安瓜片品牌,以供参考! 一、六安瓜片品牌 1、六安瓜片品牌简介 六安瓜片茶,知名名茶,产于皖西大别山,又称片茶,绿茶特种茶类,单片嫩叶炒制,不带芽梗,形似瓜子,色泽宝绿,国家级历史名茶,安徽省六安瓜片茶业股份有限公司的“徽六”牌六安瓜片茶最为消费者喜爱。 2、六安瓜片产品系列 六安瓜片茶叶... 查看全文 >

09.青瓷茶具特点(越窑青瓷茶具特点)

青瓷是中国传统瓷器的一种。在坯体上施以青釉,在还原焰中烧制而成。包括缥瓷、千峰翠色、艾色、翠青、粉青等瓷,都是指这种瓷器。唐代越窑、宋代龙泉窑、官窑、汝窑、耀州窑等,都属于青瓷系统,下面我们就来看一下青瓷茶具特点。 1、外观 青瓷以瓷质细腻,线条明快流畅、造型端庄浑朴、色泽纯洁而斑斓著称于世。唐代制瓷业已经成为独立的部门,青瓷“青如玉,明如镜,声如磬”,被称为“瓷器之花”,珍奇名贵。... 查看全文 >

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