早春银毫，被誉为“黎明八大常规茶”之首，早年的早春银毫一直是普洱茶市场竞相收藏的珍品。 ▲501批早春银毫·藏品普洱珍藏 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、购买老茶，要详细对比批次与品质 大家在买茶，尤其是一些中老期普洱茶的时候，价格与版面是需要参考的因素，同时...
查看全文 >
御笔山原名“景董山”，傣语是城边美丽的山，御笔山之名是明朝开国皇帝朱元璋所赐。明朝初年，傣族首领思伦发拥兵自重，发兵10万攻打景东城。当时，景东傣族土司俄陶率2万土司兵奋起抵抗有功，后来朱元璋征召俄陶入京受封，并授俄陶“诚心报国”的金腰带。当时，朱元璋边翻看景东地图边听俄陶讲述家乡的风土人情，俄陶把家乡的山河及风土人情向皇帝做了介绍；当俄陶介绍到自家住宅的后山如何俊秀灵气时，朱元璋握笔之手颤抖了一...
查看全文 >
大凡提到饮茶，想到的方式大都是或“泡”或“煮”，然而在茶乡思茅的少数民族村寨里，却可以感受到让你意想不到的品茶方式。 早在1200多年前，唐人樊绰就曾在《蛮书》中记载：“茶出银生城诸山……蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”这里的“银生城”指的就是今天的思茅、西双版纳等滇西南一带，而“蒙舍蛮”(唐时对现彝族等少数民族的称谓)以“椒姜桂和烹而饮之”的古老饮茶习俗，至今仍然可以在思茅看到。这...
查看全文 >
普洱茶主要产地在云南西双版纳、普洱、临沧、保山等地，主要产区为西双版纳、普洱、临沧这三个地方。普洱茶属于地理标志产品，其保护区域包括普洱市、西双版纳州、临沧市、昆明市、大理州、保山市、德宏州、楚雄州、红河州、玉溪市、文山州等11个州（市）、75个县（市、区）、639个乡（镇、街道办事处）。 ...
查看全文 >
茶在国人眼中，并不是单纯的饮料，而是具有防病保健的良药。喝茶并不简单，要注意的东西很多，今天就给大家介绍茶叶中有利健康的宝贝以及喝茶的禁忌。 第一宝，茶单宁抗癌 茶叶中的苦味和涩味来自茶单宁，它占茶叶可溶性成分的40%-60%.茶单宁可是茶叶里的"第一大功臣",它能抗氧化、提高免疫力，对许多癌症包括肺癌、食管癌、肝癌、结肠癌等有预防功效。 第二宝，咖啡因提神 茶叶的可溶性成分中含有8...
查看全文 >
陈韵，陈味、老味、陈香，看着这几个词，第一反应就是头大！好像这几个词都跟年份有关？年份要久了才会可能用以上这几个词来描述？对于生茶，的确如此，而对于熟茶，则非也。 陈香味在发酵中就有体现，在评鉴普洱茶熟茶新茶的时候，就有提到陈香，而这个陈香，实际是用熟茶来跟老生茶对比，熟茶表现出跟老生茶一样的味道。 关于陈韵、陈味、老味、陈香这几个词，能准...
查看全文 >
普洱茶之文化，台湾茶界知名学者邓时海先生谈到：在数百种茶中，普洱茶是最能代表我历史文化的产物。一是，普洱茶保有我国古代团茶古意盎然美的型态。二是，普洱茶除了与一般茶叶重视原料，制作保存之外，更讲究其时间年代，具有历史价值意义。三是，普洱茶具有其“越陈越香”独特的风味特色。四是，一旦喜欢上普洱茶，常常品尝，对其它茶汤会有难以入口接受之感。 普洱茶真为茶中之茶，也是中国茶历史文化的代表。普洱茶...
查看全文 >
绿茶酥是将超细茶粉溶入面粉、白糖、精炼油等原料中加工而成的产品，其产品特点是口感酥松，不易上火，适合中老年人食用，健康美味。 绿茶酥的制作方式： 第一步： 将油皮（油皮：中筋面粉150g、糖粉30g、猪油50g、水60g）、油酥（油酥：低筋面粉120g、猪油60g、绿茶粉5g）原料分别混合成团，醒 20分钟。 第二步： 将油皮、油酥各分成8等分，1个油皮包入1个油酥，捏紧，收口...
查看全文 >
礼盒装的竹叶青不仅美观大方上档次，而且更有利于茶叶的储存，是送礼的不二选择！竹叶青的礼盒有不同的造型和不同的材质，最常见的是纸质的铁质的。 ...
查看全文 >
