今年的清明有点不寻常——国香茶城邀请各届爱茶宾客，于4月7日开启首届清明茶会，奉上今春头杯鲜。“天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花”，阳羡茶为5款品鲜春茶的头一款。阳羡贡茶阳羡茶产于江苏宜兴，历史悠久，自古享有盛名，不仅深受皇亲国戚的偏爱，而且得到文人雅士的喜欢。“天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花”宜兴古称“阳羡”，阳羡茶始于东汉，盛于唐朝，成熟于宋、明、清；经茶圣陆羽推广，阳羡茶被定位贡茶，每年采制三...
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七碗受至味，一壶得真趣七碗受至味，一壶得真味赵朴初据说赵朴初居士从不饮酒，却爱饮茶，即使在宴会上也是以茶代酒。他曾说：“我道茶人胜酒人，饮中无物比茶清。”因为爱茶，因而也爱紫砂壶。1994年，86岁高龄的朴老偕夫人来宜兴，饶有兴致地观赏了紫砂壶的制作过程，挥笔留下了“精思巧手，茶道文心”的墨宝赞语，写下了赞美宜兴的佳句：“陶都建，北宋已知名，坡老归来曾买宅，陆羽于此著茶经，佳话说宜兴。”朴老还有咏...
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崂山绿茶大家都知道，浓浓的豆香味，香香的豌豆，泡上一壶简直是绝了，对，这就是为什么要买崂山茶的原因，崂山茶之所以比其他日照茶和南方茶贵，主要一点就是喝的这个豆香味，有豆香味，有板栗香味，就是这个，如果您打算去崂山购买茶叶，我们建议您去找茶农购买，找当地的茶农购买茶叶，即价格便宜，又能买到正宗的崂山绿茶，如果您不知道具体到哪家去买，我建议您去崂山的茶场——崂盛源茗茶，这是地地道道崂山茶农自己的茶场，...
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说到阳羡茶，我记的在五年前写过一篇文章发表在香港《大公报》副刊上，宜兴旧称阳羡，虽然生于宜兴，长于丁山，可我真正接触到阳羡茶还是在上世纪70年代中期，那时我13岁，我18岁的姐姐响应毛主席号召上山下乡，被分到了宜兴林场阳羡茶厂，成为了一个地道的采茶姑娘，宜兴阳羡茶厂离我家也就十多公里，可那时交通不发达，姐姐很少回家，一到采茶季节，三个月也没时间回家一次，于是，我母亲就会烧一大杯外婆做的酱板肉让我送...
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爱茶人必提陆羽《茶经》，而爱紫砂壶者必读《阳羡茗壶系》。如同《茶经》是世上第一部茶叶专著，《阳羡茗壶系》就是世上第一部研究紫砂壶的名著。《阳羡茗壶系》作者周高起（？～1645），江阴（今属江苏）人，字伯高，生活于明朝万历、天启、崇祯和清朝顺治时期。周高起因为此书奠定了紫砂壶研究专家的历史地位。因书中记有沈君用“甲申四月夭”，即1644年，这是现在可知的成书时间的上限。▲《阳羡茗壶系》书影据康熙《江...
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〖摘要〗萍乡市万龙山茶场于2005年底改制成集产、供、销于一体的民营茶叶企业属市级农业产业龙头企业。萍乡市万龙山茶场于2005年底改制成集产、供、销于一体的民营茶叶企业属市级农业产业龙头企业。企业总资产200余万元，其中有海拔800米以上的有机茶园1200余亩，企业农户茶园800余亩；年生产名优茶3吨，等级茶21吨。带动周边600余户农户致富，实现社会效益150余万元。“武功绿英”、“万龙松针”、...
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有一年，茶场边的一口鱼塘，一夜间，满塘的鲫鱼，鲤鱼等全翻白浮在了水面上。原来，场部用大木桶自己配制硫磺，石灰石等土农药浓液发生泄漏，造成鱼严重缺氧，窒息浮在水面。茶场的茶园每年冬季都要派人喷洒土制的石硫合剂，消灭越冬的害虫暨虫卵，雇人深耕或浅耕茶园，使园内的土壤与杂草充分发酵，供给茶树养份，场部也常收购草，草木灰，牛粪等农家肥堆肥后，再施入茶园。能促进茶树根系发育，增加茶树的叶绿素含量，茶多酚，氨...
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阳羡雪芽泡法：1、备具，选择透明玻璃杯，或者白色的瓷杯，选用优质的矿泉水冲泡；2、水温，优质的阳羡雪芽用85℃左右的水冲泡最佳，冲泡出来的茶汤十分鲜爽；3、冲泡，注水后浸泡1-2分钟左右饮用，一般可以冲泡三次左右。1、备具泡茶的时候选择透明的玻璃杯，或者是白色的瓷杯茶杯，冲泡的时候可以衬托嫩绿的茶汤和茶叶的变化。选用优质的矿泉水或是净化处理过的自来水，这样冲泡出来的茶汤颜色更加的翠绿，反之使用碱水...
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宜兴红茶应该分为属于苏红名下。可能是因为宜兴的紫砂壶如此出名，以至于宜兴红茶没有像滇红、祁红、闽红那样广为人知，许多人甚至将其与著名的宜红工夫茶相混淆。据说，第一个喝宜兴红茶的人是烧紫色砂锅的地窖工人。将红砂锅与宜兴红豆浸在一起也可以互相补充，紫色砂锅的价值现在可能正在急剧上升。宜兴的当地人有一个可以赚很多钱的紫色砂锅，所以他们不太在乎宜兴红，这是一个绝配。宜兴红茶跟国内其他工夫红茶一样有着悠久的...
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