自古以来,中国人待客就有“坐,请坐,请上座;茶,上茶,上好茶”的说法,由此可见,以茶敬客在待客之际是一种绝对不可缺少的重要礼仪。以茶敬客时,最重要的,是要注意客人的嗜好、上茶的规矩、敬茶的方法、续水的时机等几个要点。 俗语说:“众口难调”,饮茶其实也是如此。有人喜欢喝绿茶,有人喜欢喝红茶;有人喜欢喝热茶,有人喜欢喝凉茶;有人喜欢喝糖茶,有人喜欢喝奶茶。在以茶待客时,若有可能,应尽可能照顾来...
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福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。中医药理证明,白茶性清凉,消热降火,消暑解毒,具有治病之功效。清代名人周亮工的《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒凉,功同犀角,是治麻疹之圣药。”那白茶具体都有什么功效呢?下面小编就为大家一一详解。 (1)退热消炎:白茶在加工过程中吸热少,是最好的清凉饮料,具有祛湿退热之功效,在福鼎民间一直流传着白茶的茶水用来消毒、消炎和杀菌。陈...
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浓茶:浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花,对肠胃也不好,有的人饮用后会产生呕吐感。 老变茶:会有大量毒素。串味茶:有的味道是有毒素,如油漆、樟脑味等。焦味茶:炒制过度的茶叶,营养已经丧失,味道也不好了。 隔夜茶:特别是变了味的茶,即使还尝不出来变味,也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质,大部分不溶解于热水,残留在叶片中,水温...
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绿茶有助于降脂助消化,唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化。另外,绿茶中含有丰富的儿茶素,有助于减少腹部脂肪。所以绿茶是可以减肥的。 绿茶是直接杀菌制作成茶叶,在没经过发酵的绿茶保留了大部分营养,儿茶素是能...
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红茶和绿茶都归属于中国六大茶类,都具有很多的功效,得到了茶友们的喜欢,但是红茶和绿茶之间的区别是很大的,主要是包括哪些呢? 1、制作工艺不同 绿茶:未经过发酵,制作绿茶就是将鲜嫩茶叶放入200℃左右的铁锅中,迅速翻炒,直到水分蒸发。 红茶:经过了发酵的茶,红茶的制作首先要将茶叶揉碎,挤出汁液,然后经过一定时间的存放发酵后,在放在高温下烘烤。 2、颜色不同 绿茶:在翻炒过程中叶...
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红袍属于乌龙茶,产自福建武夷山,是中国的十大名茶之一,具有多种保健功能,所以很多的人都喜欢喝,那大红袍适合什么人喝呢? 1、用脑的人 用脑的人可以饮用大红袍来消除疲劳,能够让你精神爽利,重新投入到工作中去。因为大红袍茶叶中富含大量的咖啡碱,其能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 2、血脂高的人 经研究表明,茶叶中含有的茶多酚成分,可以降低血液...
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红茶的主产地在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚。 一、国内 中国红茶品种主要有:祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红—产于云南佛海、顺宁等地;霍红—产于安徽六安、霍山等地;苏红—产于江苏宜兴;越红产于浙江绍兴一代;湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地;川红—产于四川马边、宜宾、高县等地;英红—产于广东英德等地;昭平红——产于广西昭平县;其中尤以祁门红茶最为著名。宁红工夫产于...
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