宋杰，2017年9月，作为第十批上海援滇增派干部从上海金山区到云南普洱景东县担任县委常委、副县长。2019年挂职期满时，景东县尚未脱贫，为稳固金景协作桥梁、延续帮扶工作、稳定脱贫实效，宋杰主动申请留滇挂职至今。五年来，宋杰努力从文教卫、劳动力转移就业、招商引资、消费扶贫等全方位开展帮扶工作，搭建金景两地友谊桥梁。他先后获得云南省脱贫攻坚奖先进工作者、上海市五一劳动奖章、云南省民族团结进步模范个人荣...
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2022年1月17日，国家统计局官网发布数据：2021年1-12月，GDP增速8.1%。而茶叶农产品生产者价格，同比增长了2%。也就是说：GDP的增长速度，远远高于茶叶价格涨幅，这对茶客来说：是特大好消息。历年来，只要经济增长，茶叶产量一定会涨。2020年，我国茶叶产量已经达到298.6万吨。2021年茶叶产量超300万吨，没有任何悬念。茶叶产量超过300万吨，这是一个伟大的数据。 -...
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各种高性价比的茶品，一直都是各位茶友们的首选。但是价格亲民，又可以满足日常品饮的需求，这样的茶品看似到处都有，可如果随便购买真的很容易踩雷。如果你也有类似的经历的话，请一定要往下看！ 判断茶叶品质的主要依据有以下：一般正规的茶厂都会在茶饼的包装上注明原生产地、年份和生产标准等信息。如果没有任何关于产品的信息，要分辨茶叶的品质的难度将会加大。 分辨茶叶的品质，对于喝茶时间较长的老茶友们来说，基本...
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明清时期，中国茶业出现了较大的变化，唐宋茶业的辉煌，主要是表现在茶学的深入及茶叶加工，特别是贡茶，加工技术的精深。而明清时期，这种传统的茶学、茶业及至茶文化，因为经过宋元的社会动荡，而发生了很大的变化，也形成了自己的特色。 1、 明清茶叶生产的发展 ⑴ 茶类的新发展宋元时期，除贡茶仍然采用团饼茶外，散茶在民间俗饮已经得到了较广泛的普及。但明朝初期，贡茶仍然采用福建的团饼，后来，明太祖朱元璋认...
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很多人都想买好茶，喝好茶，但却苦于没有专业知识，而且各种茶的品质又不一样，常常把自己弄得晕头转向。今天，我们为你介绍这些知识，只要你掌握这些，这不至于买茶上当。 一杯好茶的背后，透露了从种植茶树、采收茶菁、冲泡茶叶……每一个环节都用最细腻的态度处理。那么好茶的标准是什么?如同茶道世界的多元面向，每个人喜欢、深入的不一样，一杯茶，怎样才叫好，每个人的定义都不一样。不过常规意义上的好茶需包括以...
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一、尊人 中国茶道中，尊人的思想在表现形式上常见于对茶具的命名以及对茶的认识上。茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为“三才杯”。杯托为“地”、杯盖为“天”，杯子为“人”。意思是天大、地大、人更大。如果连杯子、托盘、杯盖一同端起来品茗，这种拿杯手法称为“三才合一” 二、贵生 贵生是道家为茶道注入的功利主义思想。在道家贵生、养生、乐生思想的影响下，中国茶道特别注重“茶之功”，即注重茶的保健养生的...
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喝什么茶对健康更有利，不能用一句话来作简单的回答，也就是说，各种茶叶的营养、药效成分有一定差异，可适合不同身体条件的人们饮用。 比如身体比较虚弱的人，喝点红茶，在茶中添加点糖和奶，既可增加能量又能补充营养。青年人正处发育旺盛期，以喝绿茶为好。妇女经期前后以及更年期，性情烦躁，饮用花茶有疏肝解郁、理气调经的功效。身体肥胖、希望减肥的人，可以多喝些乌龙茶、沱茶等。常年食牛羊肉较多的人，可以多喝...
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为了更好的了解白茶，我们需要对白茶进行分类，经过归纳和整理，得出的白茶分类是： 1、根据采摘标准，可分为白毫银针、白牡丹、寿眉 白毫银针——全部用芽头制作而成 白牡丹——一芽一、二叶为原料加工而成 寿眉——一芽三、四叶、芽叶连枝，带有茶梗 2、根据白茶形态，可分为散茶、饼茶，茶砖等 散茶——指的是白茶的形态，是白茶从茶树上采摘后，经过萎凋和干燥后的形态。 茶饼——是在散茶的形...
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红茶是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺精制而成。因干茶色泽和冲泡出的茶汤都以红色为主调，故名红茶。红茶属全发酵茶叶。 红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。红茶在中国的种类繁多，不同的种类都有着属于自己的优点和特色，其中形成了10大红茶...
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