喜欢喝茶的人都知道茶境的作用，未必有好茶、未必有好水、未必有好器，只要有好境，还有我们这些爱茶惜茶的人，就是一种幸福。无论是在真山真水的天然茶室里、还是在深秋寒夜的火炉边，抑或哐嘡作响的火车上，只要是你的心在，就是个品茶的盛宴。 火车上的简单茶席 去武夷山的火车上，听着火车与轨道哐嘡作响的撞击声，望着窗外瞬然后退的小山峦，悠然看着晓染泡茶时的从容与专注，一路同行的我们，享受在火车上的简单...
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正山小种红茶是世界公认的三大高香茶之一，其香浓郁高长，正山小种红茶以鲜爽、浓醇为主，滋味醇厚，回味绵长。细细品味，让人身心舒畅，闻其香，让人感到清新飘逸之感。要想品出正山小种红茶的滋味，除了茶叶品质之外，了解正山小种怎么泡也是十分重要的，接下来就简单介绍下泡饮方法。 主要用具：瓷质茶壶、茶杯（以青花瓷、白瓷茶具为好）、赏茶盘或茶荷、茶巾，茶匙、奉茶盘，热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）。 ...
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普洱，在英语中亦被称为 Pu-er 或 Pu-erh。 普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县，隶属思茅地区，位于云南省南部，距昆明373公里，原称宁洱县。“普洱”为哈尼语，“普”为寨，“洱”为水湾，意为“水湾寨”，带有亲切的“家园”的含义。 普洱茶的历史可以追溯到东汉时期，距今已达 2000年之久。民间有“武候遗种”(武候是指三国时期...
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浓茶：浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花，对肠胃也不好，有的人饮用后会产生呕吐感。 老变茶：会有大量毒素。串味茶：有的味道是有毒素，如油漆、樟脑味等。焦味茶：炒制过度的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。 隔夜茶：特别是变了味的茶，即使还尝不出来变味，也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质，大部分不溶解于热水，残留在叶片中，水温...
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越陈越香，越老越好的说法近年在茶友圈中盛行，而且黑茶中屡屡爆出老茶拍出价格不菲的高价，以致业内追老茶成风，部分人甚至把购买老茶当成了升值渠道。但是并不是所有的茶都越老越好，“土豪”茶友购茶前还应多学习茶知识，才能避免“赔了夫人又折兵”。 重金购买老红茶被指“被坑”了陈先生是位新茶客，在接触普洱茶、六堡茶、湖南黑茶之后，发现圈子里的茶友都在追求老茶，而且茶的年份越久越值钱，谁能拿出10年、20...
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丁香是一味比较常用的中药，它的花朵娇小可爱，深受很多人的喜爱。丁香也有一定的药用价值，丁香茶被称为“养胃茶”、“健胃剂”。然而它是属于中药，俗话说“是药三分毒”，所以丁香也有副作用。那么丁香的副作用有哪些呢？ 丁香茶基本没有副作用，但注意不要过量，任何东西都不宜过分的服食。过量饮用丁香茶会引起中毒反应，表现为呼吸困难、下肢无力、胃出血、肝大；严重时，下肢麻痹、昏睡、尿失禁、血尿等。 但...
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红袍属于乌龙茶，产自福建武夷山，是中国的十大名茶之一，具有多种保健功能，所以很多的人都喜欢喝，那大红袍适合什么人喝呢？ 1、用脑的人 用脑的人可以饮用大红袍来消除疲劳，能够让你精神爽利，重新投入到工作中去。因为大红袍茶叶中富含大量的咖啡碱，其能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 2、血脂高的人 经研究表明，茶叶中含有的茶多酚成分，可以降低血液...
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