茶汤入口很苦（涩），之后在口里的还是苦（涩）味，这种茶叶就是苦涩底的茶。茶汤入口感觉苦和涩，而后苦有回甘、有喉韵，这种被感知至消退的过程就是收敛性。在一款普洱茶汤入口的瞬间，苦（涩）味会迅速被口腔的感觉器官感知，这种感觉在口腔中会能持续多久？这就要看此款茶的收敛性了。收敛性较强的茶：苦（涩）味迅速被口腔的感觉后，又迅速消退，转成回甘迅速;收敛性较弱的茶：苦（涩）味迅速被口腔的感觉后，消退的慢或口腔...
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■ 文｜一盏茶的时光 图片来源于网络▼ 当你觉得入口的茶过于苦涩时，对方就回你一句，“不苦不涩不为茶”。为什么茶的本性就是苦涩？为什么有些茶的身上却没有“苦涩”的影子呢？到底，孰为真？孰为假？茶为什么一定是苦涩的？茶的苦，是由茶单宁、咖啡因花青素等内含物质所综合产生的一种基本味道。茶的涩，是源于茶单宁、多酚类等化合物质产生的一种对皮肤有收敛性的感觉。不苦不涩不为茶，主要是因为咖啡碱，茶多酚，氨基酸...
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提到普洱茶的收敛性这个词，我们会想象为茶汤带给舌面、口腔紧绷的感觉。茶汤的收敛性跟普洱茶的苦、涩有关，主要指的是茶汤苦、涩味转换到回甘之间的感知时间的强度。茶汤的收敛性主要体现在茶汤入口咽下后，茶汤带给品饮者苦涩滋味，一般分为苦涩相伴，或苦强于涩，亦或者涩强于苦，这些感觉都是普洱茶收敛性的表现。当然产品的每个特性都有好有坏，并不能一概而论，那什么样感知是普洱茶汤的收敛性好和收敛性差呢？当茶汤苦涩不...
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老班章单株 [偷笑][偷笑]汤色透亮，冰糖香明显，滋味浓烈厚实，收敛性明显，生津回甘强烈，汤水饱满甘甜，水路细腻，喉韵悠长#普洱茶# #茶生活#...
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严选新茶…2022年巴达贺松古树收敛性强，头几泡非常祥和温厚，有如慈眉善目的如来佛一般，亲和力很强。不似老班章一般浓强迅猛，它汤质细腻饱满，水性柔厚滑润，苦重涩弱，回甘顺爽，不是很快，但“后劲”足，回味无尽。因为与阔叶林相生相伴的关系，喝的过程中总是感觉清新淡雅，微风袭人，一阵舒爽。#老茶# #普洱茶# #老普洱茶#...
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普洱茶的收敛性茶汤入口很苦（涩），之后在口里的还是苦（涩）味，这种茶叶就是苦涩底的茶。茶汤入口感觉苦和涩，而后苦有回甘、有喉韵，这种被感知至消退的过程就是收敛性在一款普洱茶汤入口的瞬间，苦（涩）味会迅速被口腔的感觉器官感知，这种感觉在口腔中会能持续多久？这就要看此款茶的收敛性了。收敛性较强的茶：苦（涩）味迅速被口腔的感觉后，又迅速消退，转成回甘迅速;收敛性较弱的茶：苦（涩）味迅速被口腔的感觉后，消...
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2022年巴达贺松古树收敛性强，头几泡非常祥和温厚，有如慈眉善目的如来佛一般，亲和力很强。不似老班章一般浓强迅猛，它汤质细腻饱满，水性柔厚滑润，苦重涩弱，回甘顺爽，不是很快，但“后劲”足，回味无尽。因为与阔叶林相生相伴的关系，喝的过程中总是感觉清新淡雅，微风袭人，一阵舒爽。...
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2003葵未年 高山青饼闻干茶没有丝毫收敛的感觉，香气高扬，山野气韵强烈，茶气厚重，滋味浓郁，高香而味爽，毫无苦涩感，回甘迅猛霸气。规格：84片竹篓...
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