茶人看茶是有生命的,真正静下来的时候,才能体会到茶叶那种生命特点。就像每个生命都不同,白茶、绿茶、红茶、乌龙茶,也都有其自己的特点。 “白茶就和小孩子的感觉很相近,茶味非常清新。”白茶是茶叶最嫩的时候、还没有成为一芽两叶的时候采摘叶心制成。制作的时候也很不同,白茶的制作不需要炒,而是先晾干,到一定程度烘干,就是白茶了。“绿茶,就像年轻人一样,充满了勃勃生机。”绿茶泡出的味道比白茶多一些,充满春天...
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“以茶道为圆心,茶艺为半径,画一个圆即茶文化。”圆心是生命的定位、是生命的立足点,有立足点才能决定方向,才能选择目标。有了方向、目标,才能创造生命的价值,才是人生之道,学茶艺的目的。为的是追求人生之道。圆心定位在此,半径愈长,画出的范围就愈大,茶文化的范围也越大。 茶文化包括茶道和茶艺,包括有形的和无形的。故茶文化中有行为,有物态,有思想,有制度,必须是物质加精神才是完整的茶文...
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宋代的诗人们普遍都很爱饮茶,所以他们常常以茶相赠, 以茶待客。每当客人到来的时候,他们都会拿出最好的茶叶来招待,同时,当他们自己 有什么好茶,或是精美的茶具的时候也会分一些给自己的好朋友,另外还会附上一首小 诗,即使好朋友之间很久都没见面了,收到朋友的礼物的时候还是会很开心。在宋代诗 人的茶诗当中就有不少是描写他们的友情,或是记叙他们通过互相赠送茶叶以及茶具茶 器来交流感情的。诗人们通过茶诗来描...
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龙须茶因形似“龙须”而得名。制体时采用丝线捆扎成一束束的茶条,故又名“束茶”。龙须茶内在品质特色介于烘青绿茶与乌龙茶之间,冲泡后,汤水清澈明净,呈橙黄色,带乌龙茶香型,优异者亦带花香,滋味醇厚,极耐冲泡。龙须茶历史悠久,起源于清朝康熙五十六年(公元1717年),迄今已有近300年历史。 龙须茶产于福建省崇安和建瓯两县,以武夷山麓八角亭所产品质最佳这里茶树多种植在土壤肥沃的园地上,茶树长势...
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普洱茶是中国的传统名茶,具有越陈越香的特质,所以普洱茶的浓度一般都比较高,所以有的食物是不能与普洱茶一起吃的,主要是有哪些呢? 1、酒 浓茶具有兴奋心脏的作用,酒后饮茶,使心脏受到双重刺激,兴奋性增强,更加重心脏负担,这对于心脏功能不佳的人更是不相宜的。 2、鸡蛋 普洱茶一般浓度都比较高,茶水煮鸡蛋中单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。...
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目前有很多的网络流行词,比如说“连麦吗?我铁观音”“网恋吗?我铁观音”等等,那么铁观音是什么梗?我们以来看一下! 一、铁观音这个梗 其实这个梗起初是这样说的“连麦吗?我萝莉音”,如果有网友经常光顾那些直播、小视频网站就应该知道起初那些主播装萝莉音是为了来博取不少男性网友的好感,后来慢慢变成了对直男的一种调侃,再后来就发展成了铁观音、观世音之类的梗来调侃吐槽这种声音和本人反差巨大的情况。 ...
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安吉白茶虽然名称中有“白茶”二字,但却是实至名归的绿茶,而福鼎白茶属于白茶,它们是两种不同类别的茶叶,但很多人却容易将他们混为一谈,那它们之间有什么区别呢? 产地不同。福鼎白茶主要产区在福建省福鼎县,安吉白茶的产地位于浙江省湖州市有“中国竹乡”之称的安吉县。 茶树品种不同。福鼎白茶一般采用福鼎大白茶和政和大白茶茶树品种采摘制作而成,而安吉白茶的茶树生长在天目山北麓,为茶树的变种,是因基...
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