中国人从不曾把茶当作单纯的饮料，茶的运用，最先是药用，之后才是食用。在唐代就有“茶为万病之药”的说法，后世对此倍加推崇。茶叶的内含物质丰富，本文笔者主要和大家介绍其中三种，“茶叶三宝”。 第一宝，茶单宁抗癌。 茶叶中的苦味和涩味就来自茶单宁（茶多酚）。它占茶叶可溶性成分的40%—60%。茶单宁可是茶叶里的“第一大功臣”。 首先，它能抗氧化、提高免疫力，对许多癌症包括肺癌、食管癌、肝癌、...
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普洱茶的冲泡与其他茶类一样，都离不开泡茶的基本要素——择水、选具、确定投茶量、水温和浸泡时间，所以冲泡普洱茶，并不是多难的事情。但是要想真正泡好，体现出一款普洱茶的真性至味来，的确也不是一件容易的事。 今天为大家介绍一些常用的普洱茶冲泡技巧。 一、冲泡普洱茶的三要素 1.投茶量 国际上审评茶叶时的标准杯泡法，茶水比例是在1:50。冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的...
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植茶、制茶、饮茶在中国已有几千年的历史了。梁实秋先生说：“茶是我们中国人的饮料……北人早起，路上相逢，辄问讯"喝茶未?"茶是开门七件事之一，乃人生必须品。”而今，茶馆处处有，品茶成时尚。茶不因时尚而老去，时尚倒使饮茶、看茶、品茶更加盛行起来。 饮茶，记得少时跟随父辈到农田中劳作，烈日当空，地如火烤，酷热难耐，挥汗如雨，父亲见此总要吆喝一声：“伢子，到树荫下乘乘凉，喝碗茶去。”...
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当时社会上茶宴已很流行，宾主在以茶代酒、文明高雅的社交活动中，品茗赏景，各抒胸襟。唐吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味，作了非常生动的描绘。 在唐宋年间人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已很讲究，有了一些约定俗称的规矩和仪式，茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识，宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者，他认为茶的芬芳品...
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碧螺春，从唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。极品碧螺春，茶芽相当细嫩，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，碧螺春茶叶本身的制作成本也是比较高的。碧螺春茶贵的几千上万一斤，便宜的几十几百元一斤。很多朋友一直很不解：碧螺春茶价格为什么差距那么大? 下面小编就为大家详细讲解下碧螺春的价格区分，让大家对碧螺春茶有更进一步的了解。 俗话说一分钱一分货，碧螺春茶也不例外，价...
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奶茶是一种很好的休闲饮品，但是外面卖的奶茶大都有很多的添加剂，其实我们自己也可以做出味道很好的奶茶来，今天就来教大家做一款红茶奶茶吧！ 材料：牛奶250ml、红茶包两个、适量水、适量白糖 做法： ①锅中加水，煮至沸腾，加入红茶包煮2～3分钟； ②加入牛奶，小火煮至冒泡； ③加入适量白糖，搅匀即可。 红茶奶茶的做法是不是很简单呢？有时间不妨约上三五好友，自制一顿美妙的下午茶哦！...
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关于玫瑰花茶怎么搭配最好，那要看您想要达到什么样的效果，是想要祛痘、美白、瘦身、消斑、减肥还是想要要调节内分泌、美容养颜。 一、如果想要祛痘，搭配玫瑰茄、桃花和苹果花最好。 1、玫瑰花茶+玫瑰茄+桃花=祛斑除痘补水 2、玫瑰花+苹果花=调经 补血 粉刺 美白 二、如果想要美白、瘦身，搭配薄荷、西洋甘菊和牡丹花、巧红梅、桃花最好。 1、玫瑰花+薄荷+西洋甘菊=美白、瘦身 2、牡丹花...
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菊花茶属于花茶，市场上有很多的菊花茶在销售，但是因为各种原因，市场上面会经常出现一些劣质的花茶，所以最好的菊花茶还是自己制作，那菊花茶怎么做？ 1、把自己采收了新鲜菊花，以后，可以在家中直接制作菊花茶，在制作菊花茶以前，需要把花进行清理去掉里面的杂物和花梗，然后放在凉爽的地方晾晒，在菊花脱水以后收起来。 2、把晾好以后的菊花放在蒸锅中，隔水蒸制，开锅以后要再蒸至4到5分钟，这时及时关火...
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