喝大碗茶的风尚，在汉民族居住地区，随处可见，特别是在大道两旁、车船码头、半路凉亭，直至车间工地、田间劳作，都屡见不鲜。这种饮茶习俗在我国北方最为流行，尤其早年北京的大碗茶，更是名闻迩遐，如今中外闻名的北京大碗茶商场，就是由此沿习命名的。 大碗茶多用大壶冲泡，或大桶装茶，大碗畅饮，热气腾腾，提神解渴，好生自然。这种清茶较粗犷，颇有野味，但它随意，不用楼、堂、馆、所，摆设也很简便，一张桌子，几...
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生活就如同那茶香，其实幸福的味道不是浓郁的芬芳，而是淡淡的幽香。一份爱，不浓不淡，才能长久;一条路，弯弯曲曲，才能走得更远;一份情谊，不远不近，才能一生相随。时光，浓淡相宜;人心，远近相安。生命的美在于平和。 静坐听风，把心沉入宁静的底层。正如林微因所说：“真正的平静，不是避开车马喧嚣，而是在心中修篱种菊。尽管如流往事，尽管涛声依旧，只要我们消除杂念，便可寂静安然。如果可以，请让我预支一段...
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袋茶是一种成品茶，也叫茶包或袋泡茶，是将磨碎的茶包入一个滤纸作的小袋中，上面连一条线，冲泡後可以很容易的将残袋扔掉。袋茶由于其方便性符合现代人的消费习惯，逐渐在宾馆、宴会等场合普及，那么袋茶有怎样的历史呢? 1908年6月，美国纽约茶商托马斯·沙利文为了降低生意成本，便决定把少量茶叶样品装入一个丝绸小袋子，寄送给潜在客户试尝。收到这些奇怪的小袋子后，疑惑的客户无从下手，便尝试着把它们浸泡到...
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在平常生活中呢我们很多人都喜欢喝这个茶叶，特别是招待客人跟这个老年人群，都对这个茶叶情有独钟但是呢说到这个茶叶，我们该怎样挑选这个茶叶呢如果说挑选不好，我们喝的茶叶的味道就不是非常的好，那么该怎么办呢？ 今天呢就给大家分享一个小妙招，可以让我们挑选出新鲜优质的茶叶，下面就赶紧跟着晓宇来看看吧。首先呢我们来说一下这个挑选茶叶的第一个小妙招，我们可以把这个茶叶用手捻一捻抓取一把试一试，如果说有一个...
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很多茶友虽然喝了不少普洱茶，但却不了解它到底属于什么茶，很多人都认为它是红茶，但在六大类差的划分中，普洱茶被划分为黑茶，其实它不是黑茶也不是红茶，它是自成一类的特种茶。 普洱茶和红茶在原料、外形、工艺等方面都是不同的。 一、原料不同 普洱茶是云南特有的地理标志产品，其加工必须以云南大叶种晒青毛茶为原料；而红茶的原料既可用大叶种，也可用中小叶种。 二、外形不同 普洱散茶...
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红花茶是由红花、茶叶等十余种名贵植物为原料冲泡而成的花茶，茶汤为橙黄色、有洋参香气，口感微甜。 红花味辛，性温，归心、肝经，有很好的活血化瘀的作用，特别适宜血瘀体质、经脉郁闭者以及产妇使用，那么具体来说，红花的功效与作用有哪些呢？ 作用一：具有舒筋活血、提神健脑、消脂减肥的保健作用。 作用二：具有活血通经、消肿止痛、美容祛斑等功效。 作用三：具有降血压、降...
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铁茶壶是一种在我们的生活中国比较常见的茶壶，种类多，功效多，最主要的是经济耐用，但是铁茶壶也不是适合煮所有的茶叶，有的茶叶是不能用铁茶壶煮的，下面小编就给大家介绍一下铁壶煮什么茶好。 1、重发酵的茶叶 熟洱，老茶头，大黄片，红茶，安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶，云南普洱茶等。 2、陈年老茶 老普洱，老茶头，陈年铁观音，陈年岩茶等。 3、轻发酵茶叶 铁观音，绿...
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春回大地，许多地方的早春绿茶陆续开采，爱茶人也迫不及待地买新尝鲜。那你知道绿茶有哪些种类吗？按杀青和干燥的方式分绿茶可分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶。 一、炒青绿茶由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。代表茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶、金奖惠明等。 二、烘青绿茶烘青绿...
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