2006年黎明八角亭明日之星贡饼，茶汤醇厚饱满，茶香清甜，现在喝汤色已经开始转红，汤水细腻柔滑，但茶气仍然十足，此茶优点甚多，所以后面大家决定命名为明日之星。 200g每片小饼，一提5片，竹筐装，带有完整原件大票及合格证，印有“601”批次、茶厂等信息。 书上有记载，每一饼茶附有检验报告，绿色食品证书。 茶品背面则有净含量、执行标准、保质期等信息。 饼形周正匀整，选用勐海布朗山乔木大叶...
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乌龙茶又名青茶，属半发酵茶。程度在50%左右，其品质既有绿茶的清香和花香，又具有红茶醇厚回甘的滋味。乌龙茶按外形分：颗粒、条索；按产地分：闽北、闽南、广东、台湾。 1、闽北乌龙茶：主产在福建北部的武夷山、建阳、建欧一带，闽北乌龙以山脉划分，其中以小气候品质的为最优；闽北乌龙以武夷岩茶为最出名；武夷山因其地理气候特殊，形成了岩茶的优异品质，它是典型的丹霞地貌的特征，土壤大部分由风化岩、红砾岩...
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活了半辈子，本人没有什么特殊的喜好，只是偏偏喜欢喝茶，喜欢在工作累了或闲了的时候，泡上一杯喜欢的茶慢慢地饮。不管到了哪里，就是茶杯不离手，似乎真的是个懂茶之人一样。 我这个人生活得很简单，只需要一撮茶叶，一壶开水就足以让我开心。习惯于捧着手中的茶杯，望着茶叶愣神，当然并不是真正的愣神，是想从茶中悟出点道理来，结果却只可意味，不可言传。 其实，细细地想一想，我们的一生就如茶一样。开始的时候...
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闽南民间有“宁可百日无肉，不可一日无茶”的俗语；闽北山民也有“宁可三日无粮，不可一日无茶”的俗语。在许多地方，人们均有早晚饮茶的习惯，对茶的依恋几乎到了迷醉的地步。大抵上，闽南人嗜乌龙茶，福州人好花茶，闽北人喝乌龙茶和绿茶，闽东人则饮绿茶。因此，八闽形成富于地方特色的茶文化。福建人饮茶，从茶具、水质、用茶种类到斟饮的各个程序均备极考究。唐、宋时兴的“斗茶”遗风在各地仍历历可寻。其中以闽南人的“茶...
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乌龙茶，亦称青茶，是一种半发酵及全发酵茶，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶叶。属于六大茶类中的一种。代表品种主要有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙和乌龙红茶等等。 一、历史沿革 乌龙茶的前身——北苑茶，乌龙茶起源于福建，是最早的贡茶，至今已有1000多年的历史。唐末建安张廷晖雇工在凤凰山开辟山地种茶，初为研膏茶，宋太宗太平兴国二年(97...
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锡茶具作为一种在我们的生活中都比较常见的茶具，得到了很多朋友们的喜欢，但是因为一直传闻锡茶具对身体是有害的，但锡茶具对人体真的有害吗？下面我们就一起看一下吧！ 锡器的材质是一种合金，其中纯锡含量在97%以上，不含铅的成份，适合日常使用。是相对比较稳定，质地较软的稀有金属熔点低可塑性强，价值仅次于白金、黄金、银；具有杀菌、无毒、不易氧化、富有光泽的特点，更被尊为“绿色金属”。 锡是排列在...
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信阳毛尖主要是以芽头为主，每次采摘茶树刚冒出的新芽，芽头上面会有很多绒毛，这些绒毛就是白毫，在冲泡的时候掉落是正常的，不会影响饮用，反而可以证明此茶叶的品质高。 ...
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碧螺春作为中国十大名茶之一，创制于明朝，历史悠久，是中国的传统名茶，很多的人都喜欢喝碧螺春，但是对于碧螺春的产地却不是很清楚，那碧螺春哪里产的好呢。 一般来说，正宗的碧螺春肯定是产于江苏省苏州市太湖洞庭山，太湖地区土壤质地比较松疏很适合茶树的生长。由于茶树种植与果树之间，所以生产出来的碧螺春带有特殊的花果香味。洞庭湖的历史也是比较沧桑的，大自然带着沧桑可谓碧血丹心下孕育出碧螺春，具有独特...
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花茶是干花茶，也是再加工茶，也是花果茶和花草茶。 一、花茶是再加工茶 花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。 花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的...
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