茶，是我国的传统饮料。它含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的芳香油、多种维生素、叶绿素等成分。适量饮茶能生津解渴、除湿清热、提神健脑、祛病轻身，对人的健康大有好处。但是，茶作为一种特殊的饮料，有其固有的禁忌。医学专家告诫我们，只有饮茶适当，才是养身保健的好习惯。 怎么喝茶更健康? 1、选对茶 比如红茶养胃，绿茶提神，乌龙减肥，普洱茶消食等，要根据自己的体质和需要喝茶，这样才能做到有益身...
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普洱茶与红茶、乌龙茶等相比，普洱熟茶的茶性温和，因为经过人工渥堆发酵，大部分内质已经转化为温和，对于特别容易“醉茶”(喝茶后产生头晕、胃肠不适等情况)的人，喝普洱熟茶倒是不错的选择。因为普洱茶有温胃暖胃的功效，对于体质虚寒、胃肠功能弱的人，较为适用，而普洱生茶，特别是新生产的，由于没有经过人工发酵，因此茶性和绿茶类似。 如果是第一次喝普洱茶拉肚子，为了避免这种情况不妨把茶水泡得淡一些，以后...
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我喜欢在心静夜寂之时，独居书屋，在柔和的台灯下，泡上一杯香茶，摊开一本心仪的好书，在茶香的氛围里，默默地读着，静静地思考着，时而啜几口清茗，时而摘几句睿语，茶香润腑，神明智爽，常常相益得使我不知窗外素月之西下，不知书中三味之淡远，是茶香的滋润，抑或是文思之神游，总之，于恍惚中得到了一种最可心的享受。 古人曾有“红袖添香夜读书”的雅致，我则不以为然。那香是茶香抑或是粉脂之香，不可知也。若是茶...
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袋茶是一种成品茶，也叫茶包或袋泡茶，是将磨碎的茶包入一个滤纸作的小袋中，上面连一条线，冲泡後可以很容易的将残袋扔掉。袋茶由于其方便性符合现代人的消费习惯，逐渐在宾馆、宴会等场合普及，那么袋茶有怎样的历史呢? 1908年6月，美国纽约茶商托马斯·沙利文为了降低生意成本，便决定把少量茶叶样品装入一个丝绸小袋子，寄送给潜在客户试尝。收到这些奇怪的小袋子后，疑惑的客户无从下手，便尝试着把它们浸泡到...
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1980 年发现的晴隆茶种化石，是迄今为止世界上发现的唯一茶种化石，标志着贵州的茶树历史至少在100万年以上。贵州现有各类茶树品种资源600余种，是我国茶树品种资源最丰富的省份之一，尤其是湄潭苔茶和石阡苔茶两个品种，是中国茶树品种的优良品种。同时，贵州是茶树和茶业的故乡，明清以来，茶业是贵州省的一大产业。长期以来，各少数民族与茶结下不解之缘，民族茶文化产业经济史与贵州文明史同生共荣。 茶树...
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许多玩壶的朋友对原矿段泥壶都是又爱又怕，泡养漂亮的话真是爱不释手，但要是一不注意，就养的脏兮兮的，有些地方泛黑，那到底是怎么一回事? 1紫砂壶经过泡养，泛黑的现象叫吐黑，是由紫砂壶特定的双气孔结构所决定，原因是长期茶汤的浸泡，茶水中铁离子经过气孔在壶表积聚，形成的黑色素。所以，真正紫砂壶经过泡养，茶水渗入，颜色都会会越来越深。 2然而，吐黑现象的出现，一般和烧制温度有关，紫砂壶烧制的窑温低了...
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很多人都喜欢喝红茶，但是大家知道红茶适合什么人喝吗？下面小编带大家一起去了解一下吧。 红茶是中国的名称，属于全发酵茶，含有丰富的茶黄素、茶红素、咖啡碱、胡萝卜素、维生素等成分，具有很好的提神消疲、生津清热、利尿、养胃护胃、舒张血管等功效，适合容易乏惫、尿路不畅、胃部不适、心脏病患者等人群饮用。4类人群适合喝红茶1、容易乏惫红茶含有大量的咖啡碱成分，咖啡碱具有兴奋神经中枢系统、消除疲劳、振奋精...
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碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，茸毛遍布，白毫隐翠。它还有“吓煞人香”的俗名，泡开之后汤色碧绿，茶香清雅，经久不散，实在不辜负它的香名。自从被康熙盛赞并命名碧螺春之后，更是成为年年进贡的贡茶，洞庭碧螺春从此名扬天下。 碧螺春作为中国的传统名茶，至今已有1000多年的历史了。碧螺春是产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春以江苏省吴县太湖之滨...
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