小满节令。晨起，便前往雄达茶城。“以赞美茶叶对经济、社会和文化价值”这个为主题，让人们聚在一起，歌唱、舞蹈、走秀、炒茶、品茶。后来方知，同一天，昆明城下，多起国际茶日纪念活动同天举行。赞美是让人喜乐的物事，茶事和狂欢与凑趣的雨水一起喧哗与骚动着。午后，见一干人卸了妆、烘干了裙子，留下一堆残杯碗盏，冒着滂沱大雨各奔东西去了。我也加入散乱的人群，打了伞、租了车，前往云柯庄园。司机问我：“云柯庄园在...
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当您决定购买一款饮料的时候是否会留意一下包装上的成分表呢？了解一下我们即将喝下去的是些什么物质。毋庸置疑，批量生产的瓶装饮料基本都有食品添加剂。在食品安全问题频出的当下中国，很多是闻“添加剂”色变，尤其是在“塑化剂风波”、“三聚氰胺风波”之后。其实食品添加剂并非十恶不赦，没有食品添加剂，我们的食品工业将无以为继，我们每天都要面对各种食物的腐败与变质，食品添加剂的安全性取决于品种与剂量。 ? &e...
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1949年，云南茶树种类备受重视，先后被大陆各地茶区引种，因而出现笼统称呼“云南大叶种”。“种”，为生物学分类上的基础单位；云南茶树资源种类繁多，以“云南大叶种”统称容易造成误解，以“云南大叶茶”来统称云南茶种较为适当。市场称呼的“大叶种”、“小叶种”，并非指茶叶长短大小，而是以宽幅比例来区别。云南大叶茶类较常见的主要有勐海大叶种、勐库大叶种、凤庆大叶种三大类。 1992年，中...
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北宋丁谓做过三朝宰相，文治武功上的是非功过，历来是人人难言，何独一个丁谓。而于茶，这人倒也独有心得，自出机抒。丁先生特爱建安茶，其著有《建安茶录》，能够对茶解会得意，也是个知味懂趣的人。别的不说吧, 他特别爱在雪天里喝茶，就深得茗茶精髓，他每得到好茶, 都要先收藏着，舍不得喝。待到雪花烂漫时，再喝。“痛惜 藏书箧，坚留待雪天。” 别的不说，单讲水。天冷了，水也就甘冽了。温吞水泡茶好喝，还是...
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茶早在远古时代就被中国人取来饮用。但不像现在是被视为生活情趣，而被当作一种中药材。在日本，所谓的茶通常是指绿茶和抹茶。而在世界其他的地方，则大多是指红茶。接下来，让我们一起来回溯红茶普及全世界的历史过程吧。 从荷兰引进欧洲 讲到红茶的历史，必须先从将茶引进欧洲之前，其他有关饮茶的记事开始叙述起。 尽管说法有非常多种，但是，根据目前所留存下来的正式记载显示，在1610年的荷兰船只自日本平...
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转眼立夏就过去了。立夏是农历二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，表示春季已正式结束，夏季的正式开始。那么，在此春夏交替之际，我们日常养生要注意什么？ 《黄帝内经》有这样的描述： “夏三月，此谓蕃秀。天地气交，万物华实。”也即是说，从立夏到立秋的这三个月，正是自然界万物生长最为茂盛的时候。这个时候天气下降地上气升，交相感应，万物开花结果，是生命繁衍生息的重要时期。 顺应夏季的特点...
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月经期是可以喝红茶的，但是不要多喝，也不要喝太浓的红茶。红茶性温，不会对月经期间的女性造成伤害，同时一些其他的人也是不能喝红茶的。 一、多喝和茶叶过浓会怎样 1、不能饭后马上喝 时间均于用餐时间相隔半小时以上为宜，尤其是餐后，马上喝茶，茶多酚会阻碍身体里铁的分解，易导致缺铁性贫血。故也有人认为，女性在月经期，孕期和哺乳期均不宜饮茶，否则易导致缺铁性贫血。 2、不能喝浓茶 在月经期间...
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中医认为，桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。但不是所有人都可以饮用桂花茶的，以下人群不适合饮用！ 一、有胃病的人 有的人胃部健康出现很多的毛病，比如就会出现胃痛，胃部出血等到情况，一旦出现这种情况就不应该服用桂花茶。 二、孕妇 桂花茶它具有活血的作用，所以说会容易导致流产，这个时候我们的孕妇尽量要避免对于桂花茶的摄入量最好是不要进...
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