最近全国大部分地区都有强降雨，很多地方空气湿度也逐渐提升，就算干燥的云南昆明，这面的空气湿度也达到了70%多了。这个时候普洱茶的存放，显得格外重要了。今天给大家分享几点雨季存放普洱茶的注意事项。 首先雨季存茶一定要防潮，有条件的可以将茶叶单独存放在一个封闭的柜子里，尽量不要去打开，确保空气湿度不要太高，有些地区的空气湿度能达到90%以上，这还是特别要注意的。尽量控制空气湿度低于75%。家里也可以...
查看全文 >
肉桂茶的外形条索匀整卷曲，其外观光泽油润、呈现褐禄色，武夷肉桂茶的干茶闻起来有甜香，冲泡后肉桂茶独特的具有奶油、花果、桂皮般的香气。肉桂茶入口醇厚回甘，咽后齿颊留香，茶汤橙黄清澈，叶底匀亮，呈淡绿底红镶边，冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。 茶被公认为人类最好的保健饮料，早在西汉《神农本草经》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”记载。那肉桂茶有哪些功效呢？ 一、抗衰老 医学研究表明，肉桂...
查看全文 >
作为国饮，茶可以忘忧解劳，喝茶可以陶冶心性坐拥天地。泡茶在于懂得茶的色、香、味，每一环节的背后是属于茶叶生长的过程，以及在天、地、人因素影响下，而展现出茶叶的生命之美。鲁迅先生曾道：“喝茶、特别是会喝好茶是一种福气。”如何能泡一壶好茶？必须要掌握泡茶的三大基本要素：茶叶、茶具、水的选择。 1. 选好茶 要选择品饮者喜欢且适合其口味的茶叶，才是基本的要则。从习惯来讲，有些人爱喝铁观音，有些...
查看全文 >
在我的生活中，有二样身外之物是不可少的。一是茶，二是香烟。这也许是因为常通宵达旦地熬夜的缘故吧。而且本地是有名的茶海，陶的故都，本地的小孩从小就受茶叶和紫砂陶的熏陶。近几年虽然进口的饮料大肆进攻中国市场，但是东方人对茶的偏好依然不减。本地人外出喜欢的送人礼物不外乎是紫砂壶和碧螺春，阳羡雪芽。 本地茶有红茶和绿茶，当地人爱红茶，最好是用紫砂壶泡。讲究的人对泡茶的水，火，壶等均有严格要求。水最...
查看全文 >
午后的阳光，暖暖的，临窗而坐，沏一杯安化黑茶，藏青色花纹的口杯，泛着瓷白光晕，琥珀色的茶汤氤氲弥漫出的陈年醇香,溢满屋子，摊开书，不疾不徐读几行文字，品上一口茶,竟有一种重回白衣少年的滋味。窗外的天，蓝得一望无际，时光，用很江南的姿势慢慢流过。 我一直喜欢喝茶，尤其对安化黑茶情有独钟,这不仅是它那甜纯爽滑的口感,更还有其清晰的历史脉络和深厚的文化底蕴，不由令人心驰神往。 安化...
查看全文 >
常听人说，酒真是一个好东西，喝醉后就没有了烦忧。其实，这只是在自欺欺人罢了。在酒精的作用下，人的神经处于兴奋状态，说法做事也就不利索了。而，茶却正好相反。茶，一杯又一杯地被送下肚，茶水愈来愈淡，人却越喝越清醒。人在清醒的时候，更能从事情的现象看清事情的本质。简而言之，酒是麻痹神经之物，而茶则是自醒之物。 茶，以热水冲泡之。在茶水仍是滚烫之时，不可囫囵吞枣般地往下咽，只得一点点尝试，慢慢地啜...
查看全文 >
很多人将铁观音称之为铁观音绿茶，这其实是一种错误的称谓。实则铁观音属于乌龙茶类，属于绿茶于红茶之间，属于半发酵茶类，高级的铁观音人们更喜欢用乌龙来称呼。 铁观音和绿茶的区别： 1、发酵程度不同 （1）铁观音属于半发酵茶 （2）；绿茶属于不发酵茶。 2、特性不同 （1）绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损...
查看全文 >
红茶是经过发酵烘制而成的，红茶品性温和，味道醇厚，属于中国的六大茶类之一。近年来逐渐受到了人们的关注，成为全世界的共同茶饮之后，红茶的发展变得非常迅速，是世界最受欢迎的茶叶之一，更是全世界女性最喜爱的健康饮品。之所以具有如此高的人气，红茶的好处之多应该占据首功。 1、消除疲劳 红茶中所含的咖啡因通过刺激大脑皮质而兴奋神经中枢，具有醒脑提神的作用。能够加快血液循环，促进新陈代谢，加速乳...
查看全文 >
