1、绿茶,冲泡水温为80℃~85℃左右,水温太高会烫坏茶叶;2、红茶,红茶属于全发酵茶,用沸水冲泡才能把里面的物质析出;3、普洱茶,水温在100℃,先洗茶再冲泡,这样不仅可以过滤出茶叶里面的茶渣,又可以唤醒茶性。1、绿茶 绿茶冲泡的水温在80℃~85℃左右,属于不发酵茶,不适合刚烧开的水,水温太高或者时间太久,会烫坏茶叶,使茶叶里面的多种营养物质流失,冲泡时先用4/1的水把茶叶温润一遍,然后在冲...
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“功夫到了,自然醇香。可怎么才算功夫到了呢?”家住杭州龙坞的陈璐是西湖第一实验学校六年级二班的学生,她班上的几乎所有同学都是住在茶乡龙坞的, 于是,陈璐和班上的几位同学一起,以此为题,从家里拿了最上乘的龙井茶新茶做了一项实验研究。并将研究成果发给了杭州一家茶企。昨天,陈璐收到了回信,其中有表扬也有纠正。究竟龙井茶怎么泡才最好喝?来看看小学生的报告和专家们的点评吧。 多少度的水合适?...
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桂花味木犀科植物木犀的花,由于其花香馥郁远溢,故而又有“九里香”之称。桂花不仅可以供观赏,亦有药用和使用的价值,桂花性辛温,归肺、脾、肾经,具有温肺化痰、散寒止痛的功效,那桂花怎么泡茶呢? 一、新鲜桂花茶的泡法 1、在桂花盛开的季节,选择清晨时分采摘下初开的桂花。 2、将采摘回来的桂花放在筛子里冲洗几遍,然后放入盐水中浸泡约20分钟。 3、将浸泡好的桂花捞出并再次清洗,除去表面盐...
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泡茶的茶具有很多,那么什么茶具泡茶最好? 一、泡红茶最好的茶具 1、紫砂壶 泡红茶用紫砂壶泡,透气性好,不容易变味,紫砂壶可以吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶没有异味,紫砂壶使用时间长了,壶身色泽有光泽,带有气韵。 2、青花瓷 用青花瓷茶具冲泡,有韵味,红茶汤色清晰,青花瓷质地细洁色白,釉下彩苍翠,图案装饰清雅。 3、汝瓷 汝瓷也是一种好选择,汝窑的工匠,以名贵的玛瑙入釉,典型特色的...
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有不少朋友泡茶选用的是紫砂壶,但是对于新手小白来讲,往往是买得开心,回到家才想起来,看看买的是多大容量的壶。那么除了挑选壶型和选择自己喜爱的外观,该选多大容量,才是喝茶的黄金容量呢?针对紫砂壶挑选的容量,龙园君今天就科普下。一般来讲,120ml以上200ml以下的为小品壶;200ml以上350ml以下的为中品壶;350ml以上500ml以下的为大品壶。选用的时候,要从“器形”和“实用”两方面来考虑...
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明代张大复在《梅花草堂笔谈》中谈到:“茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。”可见水质能直接影响茶汤品质。水质不好就不能正确反映茶的色,香,味,尤其对茶汤滋味影响更大。 上次回老家带了一泡无量山的古树普洱,用家里的自来水烧开后冲泡,无论怎么冲泡也感觉不到普洱茶的花香和回甘,于是我去高山取回山泉水烧开后冲泡,泡出的茶汤金黄透亮,香气四溢,茶汤入口纯净超然...
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雪菊花茶怎么泡是大家最关心的话题,下面普茶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下雪菊花茶在冲泡时,先取3~5朵放入杯中,倒入开水冲泡,10秒中后将茶水倒掉冲泡第2次,再将茶盖盖上,焖泡5分钟后饮用。在冲泡雪菊花茶时,建议使用纯净水或矿泉水,器皿选择玻璃器皿,以给予人更好的品茶享受。雪菊花茶的泡法雪菊花茶在冲泡时,先取3~5朵放入杯中,再倒入1/3左右的开水冲泡,10秒钟后将茶水倒掉,接着冲泡第2次,...
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蜂蜜泡茶是一种不错的搭配,冲泡时,取少量茶叶、一只玻璃杯,用开水将杯具烫洗干净,之后将茶叶投入杯中,用开水泡开,然后将茶水滤出,待温度适中,可加入一勺蜂蜜,搅拌均匀后即可饮用。蜂蜜的甜可以中和茶的苦味,对于一些不喜欢苦味的朋友比较适合,蜂蜜其实可以和很多茶搭配,都有独特的味道和效果。蜂蜜、茶叶如何冲泡1、温杯先将水烧开,并用开水将玻璃杯均匀烫洗一遍,然后将水倒掉、滤干。2、投茶取5g左右的茶叶放入...
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