黄茶属轻发酵茶类，黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成黄色。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。由于其加工方式与绿茶有所区别，在保健功效上自然也有所不同，接下来，就与大家学习下黄茶的功效与作用有哪些？ 黄...
查看全文 >
众所周知，常饮清茶有清火解热及消暑之功效。更重要的是，以茶消暑还能使人神清气和，心境愉悦，达到‘心静自然凉’的颐养目的。 《洞冥广记》中写道，老荫茶产于川北、重庆一带，是用一种树叶所制的茶叶。其树高大，枝叶繁茂，比普通的茶树叶厚，和普通意义的茶叶并不相同。老荫茶的特色是清凉解渴。在炎热的夏天，重庆人喝老荫茶往往是大碗大碗地喝。在江南地区那些用紫砂茶具小口品茗的文人雅士看来，未免有些粗俗，但...
查看全文 >
关于莲心茶的功效与作用，我们从功效、作用和副作用等三个方面来叙述。 一、功效 1、清心去热。莲芯有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。 2、治便秘。用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。 3、养心健脑。莲子有养心健脑的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。 4、降压。莲子芯味道极苦，却有显着的强心作用，能扩张外周...
查看全文 >
茯茶的功效与作用分别是： 1、补充膳食营养 安化黑茶富含维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、糖类物质等营养成分，对于饮食中缺少蔬菜和水果的地区人们来说，长期适量饮用安化黑茶，有助于补充各种维生素、矿物质等营养成分。 2、助消化 安化黑茶含有大量的咖啡碱成分，能刺激肠胃，提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。喜欢吃肉的朋友们，不妨多喝安化黑茶，有助于...
查看全文 >
黄茶很多人只是听说过，对它了解却不多，其实它也是中国茶叶家族的重要成员，虽然不如绿茶和红茶常见，但它的养生功效却很出色，人们冲泡饮用以后对身体有多种好处，大家想对黄茶的养生作用多一些了解，可以和小编一起去看看。黄茶的养生功效与作用１、促进消化缓解胃热黄茶中含有大量的活性酶类物质，这是它在沤制过程中产生的活性成分，它们能直接作用于人类的脾胃，能调节胃酸分泌，提高脾胃消化能力，预防缓解消化不良，另外黄...
查看全文 >
茯茶中的“金花”是一种有益菌，生物学家现定名为“冠突散囊菌”，是国家二级机密保护菌种，在自然界只有千年灵芝才有。如同奶酪中的乳酸菌。其消食健胃，杀腥解腻，降脂减肥，降压降糖，生津御寒的饮用功能为其他茶类所不及，特别是对主食肉类、缺少蔬菜、水果的人们，长期饮用茯茶既能补充人体所需的维生素和矿物质，又能消食化滞、和胃润肠、通便利尿、调节人体新陈代谢，对人体起着一定的保健和病例预防作用。尽管茯茶性温，有...
查看全文 >
藏茶的功效与作用，李时珍在《本草纲目》中记载：“真茶性冷，唯雅州蒙山出者温而主祛疾。”藏茶养生自古有之。一千多年来，生活在高原的藏族同胞通过喝藏茶来调理身体，喝藏茶不仅是一种文化，而是成为藏族同胞生活的一部分。1、降“三高”和减少心脑血管疾病发病率藏茶中含有茶多糖、茶红素和茶黄素等物质，这些物质可以有效改善动脉情况，抑制动脉粥样硬化的形成，从而起到预防心血管疾病的作用。现代科学研究发现藏茶对控制血...
查看全文 >
最近大家都被重庆这座充满魅力的城市所吸引，说起重庆大家第一时间会想到火锅，而重庆的火锅伴侣，就是充满当地特色的老荫茶了。老荫茶又叫老鹰茶，是每个重庆人童年时最深刻的味觉记忆，曾经风靡重庆的大街小巷。那么大家知道重庆老荫茶是什么茶吗？下面小编就为大家介绍关于老荫茶的相关内容。“一分钱随便喝”的纸招牌，一大缸老荫茶，随处可见的小茶摊摊儿，是上世纪七八十年代的山城记忆。有重庆崽儿还把它亲切的称为“妈妈的...
查看全文 >
