看看冰红茶

来源:原创 时间:2022-11-08

刚刚开始学茶的朋友往往听说,第一道水是“洗茶”。什么茶要洗?怎么洗?   其实,“洗茶”这个词本身就可说是一种谬误。茶性本洁,和蔬菜水果不同,制作过程经过高温烘焙或者阳光萎凋,本身是不需要清洗的。退一步说,即便需要清洗,匆匆过一次水,又怎么能洗净呢?所以第一道水的意义不在于“洗”。   第一道水,更准确的说法应该是“温润泡”,主要目的是将茶润泽一下。利用的是热量和蒸汽,让... 查看全文 >

“洗茶”的误解

专题目录

01.云南勐海:风从贺开来 茶香飘万里

早春时节,春茶吐翠,云南省西双版纳傣族自治州勐海县贺开古茶山进入了春茶开采季。 贺开古茶山位于勐海县勐混镇,属热带高原气候,冬无严寒,夏无酷暑,日照充足,雨量充沛,露重雾浓,生态环境良好。 贺开古茶树面积约2万亩,其中连片面积约1.6万亩,古茶树达230余万株。拉祜族群众在这里种植采摘茶叶已有上千年历史。 得天独厚的自然禀赋,让世代生活在贺开的拉祜族群众得到了大自然丰厚的馈赠。自古以来,... 查看全文 >

02.云南普洱:全市有现代茶园面积175万亩,野生古茶树群落118万亩

普洱茶因普洱而得名,普洱“因茶立市、以茶兴市”,享有“世界茶源•中国茶城•普洱茶都”的美誉,是古南方丝绸之路“茶马古道”的源头,2013年被国际茶叶委员会授予“世界茶源”的称号。境内有距今3540万年前的景谷宽叶木兰化石,有2500万年前的中华木兰化石,有2700多年的镇沅“世界野生茶树王”和1700多年的澜沧邦崴过渡型古茶树,有2.8万亩景迈山千年栽培型古茶园。 △景迈山茶树从古化石到野生型、... 查看全文 >

03.中草药茶养生对症喝(有什么养生的中草药泡水经常喝的)

慢性咽炎是咽黏膜、黏膜下及淋巴组织的慢性炎症,其是呼吸道慢性炎症的一部分。慢性咽炎多见于成年人,病程较长,症状顽固,较难治愈。慢性咽炎患者常觉咽部发干、发胀、刺痒、有异物感。晨起发生阵咳,分泌物少而粘稠,不易咳出。平时常发出“吭”、“咯”声。慢性咽炎症状常因讲话过多或是天气变化、过度劳累、过食刺激性食物而加重,给工作和生活带来不便。而下面为大家介绍几款用中草药材配制而成的药茶代茶饮用,可直接作用... 查看全文 >

04.一杯香茗,一曲清音,一卷清词

喜安恬,求宁静;觅淡雅,追超然。当忙碌了一天,感到疲惫不堪的时候,最能够放松自己的地方,就是自己的空间,属于自己的小天地。 静夜,独坐,泡一杯淡淡的清茶,听一曲柔柔的音乐,以文字对语,感知手心温热的暖度,内心渴望的温柔点滴走进笔端,融入灵魂深处,于是,把自己丢在文字与音乐的缠绵…… 淡淡的音乐,如水划过,在心上留下吻痕,轻轻的,任淡泊在我静谧的心里盛开莲的娉婷。在寂静的夜晚,将一盏茶,喝到... 查看全文 >

05.苏州人喝茶习俗介绍(苏州人喝茶喝的是什么)

苏州人喜欢喝茶,“早上皮包水,下午水包皮”,则形象地描述了苏州人的这种悠闲生活。下面就详细介绍苏州人喝茶习俗。 秋意渐浓的午后,灵岩山茶馆当是最佳去处。木渎古镇虽已一日千里,这百年历史的木屋依然半凌于水面之上,古旧的宫灯在檐下随风轻摇。背靠着的灵岩山,松涛迭荡,满山如墨染。顺着山间小径绕到茶馆门前,沿路野草拌脚风声入耳。木筑的屋子,每根梁都透着拙朴,更兼经了时光的坚韧消磨。迎上来的老先生,... 查看全文 >

06.中国历史悠久的茶文化的由来(历史悠久的福建茶文化)

中国的茶文化历史悠久,里面包含了中华名族各个时期各个名族的不同文化,是博大精深的中华文化的缩影,那么茶文化的由来是怎样的呢?下面就让我们来看看吧。 茶文化产生之初是由儒家积极入世的思想开始的。两晋北朝时,一些有眼光的政治家便提出“以茶养廉”,以对抗当时的奢侈之风。魏晋以来,天下骚乱,文人无以匡世,渐兴清淡之风。这些人终日高谈阔论,必有助兴之物,于是多兴饮宴,所以最初的清淡家多酒徒。如:竹林... 查看全文 >

07.锡罐装茶叶好不好(锡罐装茶叶好不好 有铅)

锡是排列在白金,黄金,银之后的第四种稀有贵金属,是一种比较常见的材料,但是也比较贵重,那锡罐装茶叶好不好呢?答案肯定是:锡罐装茶叶好。 1、纯锡茶叶罐历史优久,具有的古朴、稳重、单纯、素雅、恒久等特性,似与茶道不谋而合。从古至今,储茶之器,首选纯锡。 2、纯锡茶叶罐的内、外盖精致而实用,无需任何辅助配件,即可达到良好的密闭效果,盖上盖子的过程尤如精密活塞自然缓慢落下,盖好之后,器型浑然... 查看全文 >

08.黄山太平猴魁是什么茶(黄山太平猴魁茶叶是什么茶)

安徽省黄山区是中国名茶之乡,也是中国十大名茶之一太平猴魁的唯一产地。太平猴魁以其特殊的工艺、上乘的质量、独特的风格、百年的辉煌,在茶界曾荣揽天下殊荣,拥有许多耀眼光环,那太平猴魁是什么茶呢? 太平猴魁未发酵茶,采用绿茶的制作工艺加工制成,所以太平猴魁属于六大茶类中的绿茶。 太平猴魁也是因产地而得名。猴魁的由来相传猴坑茶农王老二〈王魁成〉在凤凰尖茶园,选肥壮幼嫩的芽叶,精工细制成王老二魁... 查看全文 >

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