金萱红茶的品质

来源:原创 时间:2022-11-08

神农架的茶山,我以为青天袍最美,青天袍是一条窄长而蜿蜒的峡谷中的一段,谷底有人家,人家的山上便是茶山,在苍苍莽莽的原始森林及砍伐后而成长起来的原始次森林之间,有那么一片巨大的茶山,葱葱翠翠,齐整有序,沉浸在飘袅的白雾间,最是美妙。 神农架的茶主要产于木鱼坪海拔1400米的高山,此地空气清新,多雾多雨,晴天亦阳光灿烂,气候变化频繁,或者说是在地球最纯净的绿色山野上,神农茶在这里生长着,长成的... 查看全文 >

茶史:神农架的茶(神农架野茶)

专题目录

01.你喝过的老茶头不一定是真的老茶头,可能是工业制品

说起老茶头,喜欢喝普洱熟茶的朋友们都是知道的。 老茶头汤色老茶头的出现那就是一个必不可少的“意外”。它是制茶过程中,因为熟茶的渥堆发酵工艺中是需要加水的,在晒青毛茶上洒上水,然后利用微生物的作用让其发酵,因为晒青毛茶都是堆成一堆一堆的,导致了上面茶水就沉淀在底部,这个时候底部就因为积累了大量的果胶、糖份等物质,使得在底部和茶叶结成块。 虽然会定期翻堆、解块,但是还是有很多解不开的硬块存在,等到... 查看全文 >

02.坐品沉香茶 偷得半日闲

一花一世界,一叶一菩提。花香能带给观者独特的五感享受,茶香亦是如此,一盏香茗往往就能将饮者带入宁静、淡薄的世界之中。   饮茶不同于饮水,品的是那一份滋味,在甘醇与苦涩之中,回望逝去的岁月,感受人生的滋味。平淡的生活中有很多值得细细品味的过往,只有在内心平静下来以后才能体会到人生万般,而茶无疑是平静的催化剂。 有时候在工作之余,会忙里偷闲渴望抓住一份平静。于是在烟雨朦胧的早晨,似... 查看全文 >

03.茶语 感悟人生(茶语感悟人生的经典语录)

听茶,就是听茶语,听心语,听道理。听茶,可不是神乎其神的说法。从泡茶到品茶的全过程,都能听到茶说话,还可以与茶对话。 茶入杯中,会发生响声,尽管轻微,却能听得到;沸水冲茶的声音,当然是容易听得到的;还有干而卷曲的茶叶,在杯水中浸润、张开、升腾、和翻滚,仿佛是在欢畅的起舞,这样的情形,有形又有声,还能听不到吗?当端起杯子,一口一口的喝茶,杯子、唇齿、与茶水,来回轻碰和接触,混合的声音,伴着茶... 查看全文 >

04.最全的茶知识点(纯干货)建议收藏!

喝茶,是一种生活方式。有些人提及茶总是小心地说:自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。很多人喝了那么多茶,面对茶的类别,还是一知半解,比如六大基本茶类:绿茶、白茶、黄茶、乌龙、红茶、黑茶下面小编告诉你,最全的中国茶知识,建议收藏哦~ - 01 -发 酵 篇 六大茶类的划分基础是在制作中,由茶叶发酵的不同程度决定的。发酵程度同时影响着茶的口感和功效,这就是为什么你要了解它的原因所在。... 查看全文 >

05.铁观音茶叶的作用(铁观音茶叶的功效与作用)

铁观音,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。 铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清... 查看全文 >

06.肉桂茶属于什么茶(肉桂茶属于什么茶红茶还是绿茶)

肉桂茶属于武夷岩茶,而武夷岩茶属于乌龙茶。 一、武夷岩茶 武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。 二、乌龙茶 乌龙茶(oolong tea),亦称青茶、半发酵茶及全... 查看全文 >

07.茉莉花茶属于绿茶(茉莉花茶属于绿茶类吗)

茉莉花茶属于绿茶,又属于花茶,因为它是茉莉花与绿茶搭配在一起的产物,其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉,茉莉花茶是花茶的大宗产品,产区辽阔,产量高,品种丰富。 茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶,具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老... 查看全文 >

08.贵州都匀毛尖茶价格(贵天下都匀毛尖茶价格)

作为贵州三大名茶之一,也是中国十大名茶之一的都匀毛尖,一定有着一些独特的地方,才会享有此盛名。那么贵州都匀毛尖茶价格怎么样呢? 一般来说,市场上叫卖的那种100元/500克的,,产的都匀毛尖茶是最好的,有些周边产的,也自称毛尖的也有,当然也是。不过不是很好,最好的要属在都匀团山、哨脚、大槽一带的。 真正的都匀毛尖茶一级品一般在1800元/500克左右,当然最好的明前产的特极品最高高达:... 查看全文 >

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