饮茶是人生一乐。从古至今,茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过:“会喝茶,喝好茶,是一种幸福”。 一杯茶可以穿透人生,让你看到生命素雅的本质。喝茶,讲究的是心境,更多的是一种对茶的玩味与赏析,一种心情,一种景致,似在椰林海边,看天高云淡,听风声涛声,一杯清茶,几个知己,把茶思化为缕缕清香,茶的意趣就出来了。或是“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月,才有梅花...
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近日来体内烦闷,精神倦怠,无日不以茶相伴。日中一壶,晚间半盏,竟习以为常。刘琨《与兄子兖州刺史演书》:“吾体中烦闷,恒假真茶,汝可致之。”我难道也象刘越石一样,需要清茶来消解心头的积郁吗? 喝茶时每每喜好翻阅禅书,或晴窗,或秋夜,或春雨,或冬雪,茶香初发,书卷才开,以茶伴禅,以禅入茶,往往自成佳趣。茶味只在一时,琼浆玉液,过颊即空,参禅也是如此。禅机稍纵即逝,只在电光石火间,快捷如箭。 ...
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“茶是随性之物,既可进柴门,亦可登大雅之堂。”周圣弘先生告诉记者,在百姓那里,茶可以与“油盐酱醋”等日常俗务为伍;在文人那里,茶可以和“琴棋书画”等高雅之事为伴;茶,不仅是中国古代文人生活的重要内容之一,亦成了文人进行文学创作的重要题材和手段。 文学与茶完美结合,使得这翠嫩的绿叶,负载起丰富的文化内涵,包孕了极为愉悦的审美体验。茶与文学联姻最早可以追溯到两千多年以前,有关茶的诗词、品文、散...
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第一次接触普洱茶还是在住校的时候,那时候有朋友告诉我普洱可以减肥,所以就一杯接一杯地喝,刚开始喝的时候感觉味道有点像中药,很不适应,所以就仅仅为了减肥坚持了大概半年的时间,那时觉得它耐冲泡,亲自尝试十几次续水后,茶依然红亮甘醇。慢慢地熟悉了它的味道,发现普洱茶有着其他茶没有的独特魅力,甘、滑、醇、厚、顺、柔、舔、洁、亮、稠。不像绿茶那样涩,也不像红茶那般苦,有一种意想不到的温存,喝下后回味无穷。...
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千百年来,茶道、茶文化显示了一种永恒的生命力,虽断犹续,无论中国茶艺、日本茶道、韩国茶礼,无不使接触者感受到她的一种魁力。奥秘何在?在于人们经由茶道获得一份真善美的陶冶。丰富多彩的茶道文化可归结为茶趣、茶德、茶禅。 茶趣即饮茶乐趣,包括物质乐趣和精神乐趣。佳茗、清泉、茶具、良辰、美境。知音,相聚品饮、雅俗共赏。茶趣有雅俗之分,无高下之别。 茶德即茶之功德。陆羽同代人刘贞亮提出的“茶十德”...
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普洱茶是中国茶的珍品,是中国茶的佼佼者,还是云南的特产之一,爱茶之人到了云南一定会品品当地纯正的普洱茶,外国友人也有将普洱茶当做伴手礼带给亲朋好友,这不仅仅是因为普洱茶的特别还因为普洱茶的功效与作用,最近更有研究表明多喝普洱茶对糖尿病人有好处。 普洱茶内的成分能够帮助糖尿病人起到降糖的作用,且其中的生物酶可以帮助糖尿病的治疗和恢复,因此说多喝普洱茶对糖尿病人有好处,而且普洱茶还能防止糖尿病...
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中国的茶文化源远流长,早在先秦传说中就有了关于茶的记载。关于茶文化的论述早已汗牛充栋,且说说川茶中的泸州茶,及其特有的茶文化和衍生的城市文化。“茶之产于天下,泸州之茶纳溪梅岭”,这是见于明张谦在《茶经论茶》中的记载。 纳溪梅岭盛产泸州人喜欢的花茶,据泸茶史载,“贡茶始于南宋绍兴中后期,泸州城规模初定,西南边各族贡茶而来,茶运京都,余经千里。谁知运茶更把贡茶与荷叶装于仓内,待水运数日,荷花、...
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春茶季,相信你也正在盼着第一口春茶的鲜爽。爱茶的老茶客,每天茶不离口,舌头挑剔。 一到春天,北方望江南,盼着喝一杯西湖龙井,尝一口新鲜的碧螺春。而对于众多河南省内的老茶客来说,一杯明前信阳毛尖,则是他们等了一冬天的念想。信阳就是中原地区的江南,这是整个中原地区产茶的北边界,再往北,就只有一望无际的麦浪起伏了。 “信阳毛尖”因茶叶条索细秀峰尖 ,白毫满披,故称“毛尖”,为中国十大名茶之一。...
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