普洱茶因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。普洱茶具有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、解酒等功效;很多人只知道普洱茶的功效和作用,却对普洱茶文化了解的很少,今天我们就让国家一级评茶师郭子剑老师为我们详细讲解!郭子剑,国家一级评茶师,世界茶文化交流协会第一常务副会长。1998年到云南学茶,18年来遍访六大茶区,师从普洱教父白水清,与邹炳良等名家切磋学习,...
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7月1日,是香港回归祖国的纪念日,是镌刻在每个中国人心底的日子。从1997年7月1日,中国政府恢复对香港行使主权至今,25年过去,香港在祖国的怀抱中开启发展新纪元。 △庆祝香港回归祖国25周年大会暨香港特别行政区第六届政府就职典礼 图片来源:新华网 新华社记者 丁海涛摄一直以来,香港都是重要的茶叶销区市场,在2018年第二届国际茶叶博览会期间举办的“国际茶咖对话”中,香港中国茶文化国际交流协会执...
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专家提醒,高温天气从事高温作业的建筑工人及有老毛病的老人容易中暑。因此应该避免在高温环境下滞留,多喝清凉的饮料,如清茶等。尽量避免喝含糖多的饮料和比较粘稠的饮料。 中老年人还要注意监测心跳和血压,家中应常备些降暑的药。如果出现头晕、头疼的症状立即服用降暑药,一旦有虚脱、电解质紊乱的情况,首先要脱离高温环境,及时送医院治疗。 夏天眼睛也要“避暑” 夏日紫外线辐射增强,交通民警、出租车司机...
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捻一季茶香,捧一章书卷,无欲、无念、无盼。沸水下,茶叶相聚即又相离,只在朝夕间,距离的美感,一切又恰到好处。 看叶之浮沉,观周遭世界,匆匆忙忙,美景随时光而逝,在追逐奔跑间错失…… 春夏秋冬在轮回,我们都是与时间赛跑的孩子。 停下来,歇息一会吧,品一盏清茶,给生活一段留白。审视自己的内心,暂且抛开一切纷扰欲望。 留一个空间给自己,听一曲静心古乐、品一盏香茗,在旋律与馨香中感受澄心之...
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泡绿茶就仅仅是放茶叶和倒水入壶吗?非也非也,正所谓投茶有序,尤其是冲泡绿茶,先放茶叶还是先倒水,一切细节皆有讲究。 上投法:注水-投茶 【方法】先在杯中注满七分的水,再投茶。 【适宜】一般适宜身骨重、多芽毫的茶叶,如碧螺春、信阳毛尖等。 【优点】避免茶因水温过高而被烫坏,顺便欣赏茶叶下沉的过程。 中投法:温杯→投茶→润茶→冲泡 【方法】注入三分适宜温度的水,然后投茶,轻轻转动,以...
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注水和出汤的方式是对茶的品质影响最大的软性因素,也是泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节,当然也是最容易仁者见仁,智者见智的环节。 一、不同注水要素对于茶汤的作用: 1. 注水的快慢 主要影响浸泡过程中水温的高低,从而影响茶汤滋味的浓淡;同时,注水的快慢会直接导致水流的急缓,也就控制了以下水流急缓所影响的茶汤表现。 2. 水流的急缓 主要影...
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喝茶对身体的好处可不是一般多,所以现在许多人对于自己的身体健康也逐渐开始重视起来,但有些东西是并不适合自己的最好避免,例如孕妇可以喝乌龙茶吗? 乌龙茶中的营养成分多达上百种,可以说是比一般茶种类要多上很多了。乌龙茶有着很高的保健作用,经常喝乌龙茶的朋友是可以达到防癌减脂,瘦身以及抗氧化抗老化作用的哦~我们普通人可以喝乌龙茶,那么我们的孕妇是否可以喝乌龙茶呢?孕妇可以喝乌龙茶吗.乌龙茶中有着咖...
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茶叶作为一种日常饮品,它随时出现在我们的生活中,那么茶叶不能和什么一起吃呢? 1、茶和白糖不能同吃 茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能,再就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果。如茶中加糖,就会抑制这种功能,但现实生活中也有茶叶配白糖治病的偏方,作为食疗可以,若平时饮茶则不宜配糖。 2、茶与鸡蛋不能同吃 ...
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