凡是品饮过普洱茶的人都知道，在吃完牛羊肉或饱食大鱼大肉之后品饮普洱茶，消食的速度极快。过去，有一种错误的认识，认为普洱茶消食、解油腻的原因，是普洱茶内含的咖啡碱刺激人的胃肠蠕动，从而达到快速消食这一效果。但真正的原因不是这点。科学家曾经作过这样一个实验：将几个肉片装在金属丝笼内，给老鹰呑下，经过一段时间取出小笼，肉片不见了。于是动摇了在此之前的胃肠蠕动消化的说法。认识到胃液中有某些可以消化肉类的...
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为了生活而忙碌，现在感觉生活压力，越来越大，烦恼越来越多，不知如何放松?如何解压? 工作停不下来，下了班还整理家务或想着工作，有多少人泡一杯茶静下来过呢?更不用说禅茶了。在忙碌生活中学会享受生活，给自己泡一杯清茶，便有了放空心灵的禅意。 选择气温适中，还有穿来的凉风，空气特别清新的傍晚，是一种最美的傍晚，在寂静的窗台前仰望夕阳下的天空，安静得只听见自己的呼吸。深吸一口气然后再慢慢吐纳，那...
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公元758年左右，诞生了世界上最早的一卷茶叶专著——《茶经》。前文提到，《茶经》的问世，是中国茶文化发展到一定阶段的重要标志，是唐代茶业发展的需要和产物，是其当时代中国人民关于茶的经验的总结。作者详细收集历代茶叶史料、记述亲身调查和实践的经验，对唐代及唐代以前的茶叶历史、产地、茶的功效、栽培、采制、煎煮、饮用的知识技术都作了阐述，是中国古代最完备的一部茶书，使茶叶生产从此有了比较完整的科学依据，...
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福建茉莉花茶是选用优质烘青绿茶，用茉莉花熏制而成，主产于福建省福州市及闽东北地区。 茉莉花是福建福州的市花，是1700多年前由波斯湾附近引进中国的。鸦片战争后，福州人开始开设作坊窨制茉莉花茶。现在，福州茉莉花茶的产量及出口量仍居全国之冠。 茉莉花茶既有绿茶特有的清香，又有茉莉花的优雅芬芳，茶汤滋味醇厚，香而不浮，爽而不浊，是各种花茶中的佼佼者。福州生产的“闽毫”、“明前绿”、“外事礼茶...
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茶桌是客厅中最常见的家具，它的作用非常大，不仅方便招待客人，而且还有很好的装饰效果。 一、茶桌的意义 茶桌顾名思义是供喝茶时使用的桌子。而随着茶文化的迅猛发展，茶桌以其独特的魅力，集实用、艺术、欣赏、收藏于一体，深得名界名人雅士的喜爱，是收藏界的新宠。 二、茶桌的特点 1、取材的特殊性，珍贵性：一般均是上好的树木，上等的树种(由于须耐浸，耐湿、妨虫、不变形，有一定硬度和韧性，色泽、木...
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“薄瓷一片，青花浮现，盖天托地人居间。人心盛水，茶叶翩翩，天时地利人之便。”此言正好，道尽了青花瓷盖碗的妙处！ 青花瓷又称白地青花瓷，运用天然钴料在白泥上进行绘画装饰，再罩以透明釉，然后在高温1300摄氏度上下一次烧成，使色料充分渗透于坯釉之中，呈现青翠欲滴的蓝色花纹，显得幽倩美观，明净素雅。 青花瓷被人们称为“人间瑰宝”的青花瓷，它蓝白相映，怡然成趣，是中国最具汉族特色的瓷器装饰之一...
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对于可以喝茯茶的人，茯茶很多保健功效。注意这里说的是可以喝黑茶的人群，所以有些人是不能喝茯茶的。茯茶不适合人群有： 1、孕妇不饮过浓的茯茶。 2、妇女哺乳者不宜饮用茯茶。 3、素食者少喝茯茶，或饮清淡的茯茶。 4、贫血患者不宜饮过浓的茯茶。 5、肾虚患者食用之后，会加重疾病症状，甚至出现滑精等情况。 6、常常容易口干以及气虚体弱的患者应该避免服用，否则会对身体造成危害。 7、糖...
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玫瑰花茶是花茶中最重要、也是最具特色的一种，被称之为女孩的福音，那玫瑰花茶有什么作用主要是有哪些呢？ 一、心理疗效 可平抚情绪，特别是沮丧的、哀伤、忌妒和憎恶的时候，能提振心情，舒缓神经紧张和压力，是极女性化的精油，能使女人对自我产生积极正面的情绪。 二、生理疗效 1、玫瑰是绝佳的子宫补品，能镇定经前紧张症状，促进阴道分泌，调节月经周期，对不孕症、性冷感与性无能相当有帮助。 ...
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