茶博会 武汉

来源:原创 时间:2022-11-08

茶为南方嘉木。《神农本草》说:“神农尝百草以疗疾,一日遇七十二毒,(另文解释),得荼而解之”。那这神奇的东方仙草里含有什么,才会让人欲罢不能呢? 1、茶多酚 茶多酚是茶叶中的一种主要化学成分。是茶叶中30多种酚类物质的总称,味苦涩。南方的茶叶、夏天的茶叶、嫩茶、绿茶中茶多酚含量最高。茶多酚具有抗衰老、抗辐射等作用。 2、氨基酸 茶叶中的氨基酸含量一般占茶叶干物质的1%-4%。茶叶中氨... 查看全文 >

茶叶里的成分你知道多少?

专题目录

01.家庭合理存茶(家庭存茶注意事项)

存茶,其实要从茶类以及它的形态来分辨。茶有六大类:绿、青、红、黄、白、黑。我们在上集讲了,绿茶只要密封冷藏,或者冷冻存放。剩下的五大类茶,青茶(就是我们俗称的乌龙茶)、红茶、白茶、黄茶、黑茶类,我们家庭在夏季该如何存放?   乌 龙 茶   首先说一说青茶类。青茶类,就是我们俗称的“乌龙茶”。实际上,乌龙茶也分很多类型,台湾乌龙就是其中一种。 台湾乌龙,大多数的爱茶人喜... 查看全文 >

02.喝春茶,先明白这些事

不知不觉,又来到了春茶开采的时节,一些地方如宜宾等地的早茶已经新鲜出炉,陆续上市,人们可以尝鲜了。人们常说“饮茶要新,喝酒要陈”,果真如此吗?春茶安全吗?新茶比陈茶好吗?如何保存好茶叶?沏新茶用什么样的水好?这些问题时常困扰大家,今天,我们一起来探讨这些问题,为您一个个答疑解惑。 春茶病虫害少 如今各地雾霾严重,大气污染比较严重,有人说喝茶也不见得是安全可靠了。农药残留、重金属和有害微生... 查看全文 >

03.茶叶里的成分你知道多少?

茶为南方嘉木。《神农本草》说:“神农尝百草以疗疾,一日遇七十二毒,(另文解释),得荼而解之”。那这神奇的东方仙草里含有什么,才会让人欲罢不能呢? 1、茶多酚 茶多酚是茶叶中的一种主要化学成分。是茶叶中30多种酚类物质的总称,味苦涩。南方的茶叶、夏天的茶叶、嫩茶、绿茶中茶多酚含量最高。茶多酚具有抗衰老、抗辐射等作用。 2、氨基酸 茶叶中的氨基酸含量一般占茶叶干物质的1%-4%。茶叶中氨... 查看全文 >

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