有对比就有伤害！相信大部分茶友都知道，在六大茶类里，黑茶中的茶梗是特别得明显的，茶梗之多甚至让人能够一眼从外观上识别黑茶。 都说，茶叶茶叶，茶叶喝的应该是叶子，怎么到黑茶这里就变成梗了呢？所以不少茶叶都会有关于黑茶茶梗的疑问！有担心茶叶质量问题的，有担心买到假茶的.....其实，茶梗并不是混进茶叶里的杂物，也不会影响茶叶的质量，相反茶梗存在的价值是非常高的，其存在由以下几个因素决定。一、采摘标准...
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立顿，世界第一袋泡红茶巨头。中国茶客眼中的笑话，中国茶企眼中的神话。终究，难掩江河日下的窘境，被母公司卖掉。然而，立顿只是一个缩影，真正的西方茶饮大衰败，现在才开始。 - 01 - 红茶巨头的高光“你的心脏每跳动一次，就有1252杯立顿热茶被饮用，119罐立顿冰红茶被消费。立顿一年的茶叶净销量，相当于1.4万头成年非洲象的体重。”这就是立顿巅峰时候的实力。在肯尼亚、印度、斯里兰卡建立原料中心...
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如今市面上流行的铁观音香气类型的叫法大概有六种：“清香型”、“浓香型”“韵香型”、“鲜香型”“酸香型”、“陈香型”。除了“清香型”、“浓香型”是有国家明文规定外，其他香型都没有一个明确的标准。大多是业界人士根据制作工艺及特点做出的定义理解。 【清香型】 清香型铁观音，也俗称“青茶”。 属于流行性的轻发酵茶叶，“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶。 首先是在...
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茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。 中国是茶的故乡，汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中国汉族同胞还有以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都...
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黑茶的功效和作用有很多，而在《黑茶的功效有那么多 这四类人需要多喝》一文里，小编为四类人推荐了喝黑茶养生。不过很多人依旧对于黑茶存在一些误解，在这里，小编要为黑茶来“辩白”。 误解一：饮用黑茶影响睡眠 喝茶让让人兴奋、提神，这是众所周知的常识，也都是茶叶中的咖啡碱引起的。作为后发酵的黑茶来说，其内的咖啡碱已经在渥堆发酵中明显降低，不仅不会影响睡眠反而有明显安神的效果。 误解二：隔夜黑茶...
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都说白茶是越陈越好，市面上有很多新白茶充当老白茶卖。那如何辨别老白茶和新白茶呢？其实，新白茶与老白茶的不同之处，最为突出的就是年份的问题，因为不同的年份下，便说明了其滋味的不同。同时，有的茶友心中还有有着如此疑惑，那便是到底新茶与老茶，哪一个才是真正适合自己的。 如何区分老白茶与新白茶？ 1、储存时间不同 一般茶叶的保质期为两年，如果过了两年的保质期，即使保存得再好，茶的香气也消失贻尽...
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茶叶审评师是以嗅觉、味觉、视觉和触觉等感觉来评定茶叶品质包括（色、香、味、形）高低优次的专业工作人员。审评人员运用正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉的辨别能力，对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味及叶底等品质因子进行审评，从而达到鉴定茶叶品质的目的。 一、主要作用 保证茶叶质量，分辨每一种茶叶的特征，并给以每一种茶叶评价。 二、茶叶审评师等级 1、初级评茶员（国家职业资格五级） 2、中级评...
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茶艺师资格证书由中华人民共和国人力资源和社会保障局颁发，国家认证、全国通用病可作为境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公正的有效证件，证书信息可查。 一、证书等级 茶艺师资格证书共分为五个等级，初级（国家五级）、中级（国家四级）、高级（国家三级）、技师（国家二级）、高级技师（国家一级） 大学本科生经审核可直接报考高级（国家三级）职业资格考试。 二、考试时间 1月、3月、5月、...
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喝花茶不仅能排毒养颜，还可以减肥塑形，保持身材。那么那些花茶具有减分效果呢？今天给大家推荐6种具有减肥效果的花茶！ 一、荷叶茶 荷叶茶自古以来就是减肥利器，它里面含有大量的纤维，能够促进肠道蠕动，另外，它里面的一些化合物能够有效的溶解脂肪。一般而言，荷叶茶第一遍泡的才有作用！ 二、玫瑰花茶 玫瑰花茶是美容养颜瘦身的佳品，能活血化瘀，调整内分泌，最适合因内分泌紊乱而肥胖的女士。...
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