#普洱茶#福今珍藏青沱，作为福今体系里“珍藏”级别的拳头茶品，以风格鲜明而著称，深受不少茶友的热捧。 ▲2019年福今珍藏青沱·藏品普洱珍藏 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、福今的等级划分 自福今品牌成立以来，老福今体系都有非常明显的等级区别。常规沱茶的等...
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当前，普洱茶产业配套弱，转型难的问题逐渐显现，普洱茶尚未全面建成产品质量认证体系和安全追溯跟踪体系，大型仓储、交易场所等配套设施缺乏，中小茶企积压的产品库存难以通过仓单质押获得贷款。加之，多数中小茶企信用评级较低，难以达到信贷准入门槛，制约其现代化升级改造。如，库存毛料茶是西双版纳州中小茶企最主要的资产，但由于普洱茶估值困难，没有独立第三方仓储设施，变现困难，普洱茶单独质押存在难以逾越的障碍。 ...
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不知不觉，又来到了春茶开采的时节，一些地方如宜宾等地的早茶已经新鲜出炉，陆续上市，人们可以尝鲜了。人们常说“饮茶要新，喝酒要陈”，果真如此吗?春茶安全吗?新茶比陈茶好吗?如何保存好茶叶?沏新茶用什么样的水好?这些问题时常困扰大家，今天，我们一起来探讨这些问题，为您一个个答疑解惑。 春茶病虫害少 如今各地雾霾严重，大气污染比较严重，有人说喝茶也不见得是安全可靠了。农药残留、重金属和有害微生...
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茶需品。匆忙地喝掉，却发现不了他的味道;如能静下来慢慢地品尝，即会发现其实很香。有的茶入口虽苦，回味却甘。生活也如此。如果不静心品味，就发现不了他的好，也发现不了他的美。 人的灵魂总是被太多太多的事情束缚着。静静地泡一杯茶，使灵魂获得短暂的释放。从忙碌的生活中解脱出来的时候，哪怕只有一瞬间，这杯茶也是值得的。人生需要放慢脚步，更需要放心情。同一种茶，可品出迥然有别的真味，曾听说过这样一个故...
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变质茶 茶如果不妥善储存，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶、节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物的繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。 头道茶 现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快倒掉。茶叶中农药...
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【安神醒脑】 茶叶中含有咖啡因，而咖啡因可以刺激大脑感觉中枢，从而使其更加敏锐和兴奋，起到安神醒脑、解除疲劳的作用。在感觉到身心倦怠的时候，泡上一杯清茶，闻着缕缕的清香，品饮着茶汤的舒爽，精神自然会慢慢饱满起来，已有的困倦和劳累也会得到很好的缓解，从而思维清晰，反应敏捷起来。这便是茶带来的安神醒脑的良好功效。 【防龋固齿】 茶具有防龋固齿的功...
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桂花是美的，红茶也是美的。红茶的美由时间可以更加醇和，桂花的“色声香味”却只有短短两周的生命。选择将红茶的醇与桂花的香相融合，是一种智慧的美，留住生命的喜悦和神奇，也给我们带来了味觉上的惊喜！ 桂花性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛；红茶味醇性温，具有暖胃、提神、抗菌、消炎、抗氧化、助消化等作用。 桂花红茶对于口臭、视觉...
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黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。制作黑茶不在乎茶树种类，在乎的是黑茶的制作工艺。 黑茶的工艺流程是： 黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑...
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