春生万物，茶树经过冬季的休养，春来抽芽，不少山头都随之火热起来，即将开采春茶。普洱春茶的采制也受到不少茶人的广泛关注，老茶友们都在翘首期盼，等着尝鲜。因为常喝普洱茶的茶友都知道，春茶是一年当中品质较好的茶叶。春茶由于茶树营养物质丰富，芳香物质含量较高，茶汤明亮，滋味鲜爽，香气浓郁持久。刺激性、饱满度、回甘生津、喉韵均为最佳。 云南普洱茶主要分三季采摘，即春茶、夏茶、秋茶，还有少部分冬茶。 ...
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中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。所以夏天喝茶一定要因人而异，喝错了茶，反而对身体不利。下面为大家介绍几种适合夏天喝的茶。 1、绿茶 绿茶是最常见的一类茶，我国有许多名茶都是绿茶。夏天喝绿茶能消暑降温。绿茶味略苦性寒，还有解毒、去火、降燥、止渴、...
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普洱茶越陈越香，被誉为“可以喝的古董”，普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间，普洱茶年代越久价格越高，口感越好。品质好的普洱茶，每年能以10%至15%的增长率升值。“越陈越香”是由多种因素决定的。主要决定于储存的环境、茶的本质特性、陈放的年限等。这个“陈”需要时间，也需要技巧。怎么保存普洱茶，可以达到越陈越香的目的呢？这其中的学问，一起来看看。 据普洱茶收藏人士表示，收藏普洱茶饼必须注意以下...
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“石蕴玉而山辉，水怀珠而川媚。”中国茶道得佛教文化的滋养，如石蕴玉，如水含珠。在茶道中佛典和禅语的引用，往往可启悟人的慧性，帮助人们对茶道内涵的理解，并从中得到悟道的无穷乐趣。 一、无“无”是历史上禅僧常书写的一个字，也是茶室中常挂的墨宝.“无”不是世俗所说的“无”，而是超越了世俗认为的“有”、“无”之上的“无”，是佛教的世界观的反映。讲到“无”，不能不提起五祖传道的典故。禅宗五祖弘忍在将...
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一千多年前，复州竟陵西塔寺。一个深秋的早晨。离古寺不远的湖畔芦苇丛里，雁声大作，声音凄楚而悲怆。显然，大群鸿雁的声音，惊动了早起洒扫庭院的智积住持。原来，一个被弃的婴儿占据了鸿雁的巢，他就是中国历史上的传奇人物——陆羽，字鸿渐。陆为姓，羽为名，鸿渐为字，先生的名号。 陆羽最大的贡献就是对茶的研究，因此他被尊之为“茶圣”。他的《茶经》凡三卷，阐述茶的本源，采制和饮用的方法，所用器皿等等，十分...
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茶叶罐有八种材质，这八种材质制作的茶叶罐各有各的特点，都是很好的材质，至于那种材质的最好，这就要看实际情况了。 1、紫砂茶叶罐 紫砂茶叶罐的材质是多孔性材料，非常的透气，而且孔中布满空气能根据气温变化而做相应调整，用来存放茶叶，不仅能持茶叶新鲜，还能消除茶叶中的异杂味。唯一不中就是紫砂茶叶罐容易吸收茶叶的香味。 2、木质茶叶罐 木质茶叶罐虽做工简单，但是它的密封性很好，价...
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白茶是绿茶属的一种茶品，都知道茶中含有丰富的抗氧化成分，很多人会在日常生活中饮用一些白茶，是中国六大茶类之一，营养价值很高。白茶性质温和，特别适合女生来喝，那女人喝白茶的好处和坏处有什么？ 一、好处 1、美容养颜 白茶是绿茶属，含有丰富的抗氧化成分，如儿茶素、茶多酚等，食用可以增强肌肤的抵抗力，对于自由基导致的肌肤起皱纹、色素沉积有一定的作用，因此有美容养颜的作用，适合接触电脑、油烟较多...
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茶叶能减肥，这是众所周知的是事情，这主要是居于茶叶里卖弄包含了很多的成分，这些成分能够促进脂肪代谢，维持正常的生理机能，克服了替食型、排汇型、神经抑制型等减肥产品破坏饮食规律，降低人体机能，而诱发其它疾病的缺点。 一、减肥原理 茶中含有的芳香族化合物可以溶解脂肪，化浊去腻可防止脂肪积滞体内。而维他命B1、C和咖啡因，都可以促进胃液分泌，并有助消化、消脂。 茶中的茶多酚具有提高新陈代谢、抗...
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茶盘是一种用于放置茶具、茶渣，端茶汤的一种器具，样式多，种类多，那什么茶盘好呢？下面我们就从多个角度看看哪一种茶盘标记哦好。 1、从用料上说 竹制茶盘比较时尚自然，价位相对比较低，但容易裂，漏水。木制茶盘好一些，木材价格便宜，名贵木材的相当贵，此外还有陶瓷的、紫砂的、各种石质的等，最好用最实用的是木质的和竹质的。 同时紫砂茶盘紫砂古朴纯厚、不媚不俗的特质，可以起到修身养性的作用。 ...
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