在1936年中茶公司成立以前,私人制茶时期所产的茶品,即现今之古董茶,市面上看过之人寥寥无几。近百年的老茶并不是随处可见、唾手可得,更不要听信各种版本的故事和传说。 ▲福元昌圆茶茶筒 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 普洱老茶的形成不是随便摆放即可达到不坏不霉的境界,...
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茶树是多年生常绿木本植物,一年中茶树可分若干次采摘,当季采茶对下季的芽叶萌发及其产量,质量有影响,而当年的采摘又会对下一年度甚至更长时间的茶树生长发育及产量、质量产生影响,所以必须高度重视合理科学采茶。 一、采摘原则 1、必须符合采摘标准 各类茶叶品质风格不同,鲜叶的采摘标准也就存在差异,严格按各种茶类的标准采摘,才能保证加工的茶叶产量与品质。从茶树采下来的鲜叶称为茶青,茗皇茶采摘标准...
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忙碌的工作中,加班熬夜已经不是什么新鲜事,成了很多上班族的日常。不少人觉得,偶尔熬几次夜没有什么问题,但身体就是在这不断的“偶尔几次”中,慢慢被拖垮的。中医上讲“整体观”,说的就是人和大自然是一个整体。夜晚,大自然进入了睡眠模式,人体最好也顺应自然,安然入眠。 如果必须加班熬夜,第二天还得照常上班,怎么办呢?推荐一款补救的药茶,取西洋参5克、五味子5克、枸杞子5克,加入适量茶叶...
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要想考茶艺师,首先要具有相关的报名资格,其次要知道考试科目,最后还要经过职业鉴定。 一、茶艺师资格考试报名条件 (一)茶艺师 国家资格五级: 1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 2、在本职业连续见习工作2年以上。 (二)茶艺师 国家资格四级: 1、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准...
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大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,闻之有一股浓浓的麦香,喝了它不但能开胃,还可以助消化,还有减肥的作用。那么,孕妇可以喝大麦茶吗? 大麦是五谷之一,比较温和,孕妇是可以喝少量大麦茶的,可以达到清凉解渴的作用,而且在夏季饮用具有很好的降暑消暑。 但现在,只是商店出售的大麦茶大都含有添加剂,而且大都会冰冻起来出售,这类的大麦茶,孕妇最好不要选择。因为冰冻过的大麦茶...
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人参是药,通常认为吃药同时喝茶会影响药物作用,为何茶和人参可以配伍同食呢?人参普洱茶又有什么样的功效与作用呢? 一、人参与普洱茶同食缘由 极寒之地必产极热之物,极热之地则产极寒之物。 东北的长白山主峰的无霜期只有5个月左右,将近7个月的时间,大地都是在水冰地坼的冰天雪地之中沉睡,在这漫长的沉淀之中,人参经历了冬夏近70℃的温差,吸收了大地的精华,具备顽强的生命力,恰恰是这寒冷之地,生长...
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安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,在我们的生活中得到了大家的广泛喜欢。 1、补充膳食营养 安化黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 长期饮用湖南安化黑茶,能补充人体必需的矿物质和各种维生素。 2、助消化、解油腻、顺肠胃 黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节...
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黑茶是中国的六大茶类之一,是中国的传统名茶,黑茶含有多种的营养成分,具有很多的功效,那黑茶能降血糖吗?答案肯定是肯定的,黑茶能降血糖。 黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分,是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。茶多糖在成熟茶叶中含量最高,印证了古人对“粗茶”效用的观察。茶多酚对人和动物体内的淀粉酶、蔗糖酶活性有抑制作用,能够降低淀粉和其他物质转化成糖进入血液。其中茶色素中茶黄素的效果...
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