贡眉，或称寿眉，为微发酵茶，贡眉的基本加工工艺是：萎凋、烘干、拣剔、烘焙、装箱，这种只经过杀青，不揉捻，经过晒或文火焙干的茶白毫显露，酷似寿仙眉毛，当地人俗称寿眉白茶。优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。当然，要冲泡出这样的贡眉白茶，除了优质的贡眉茶饼（选购之前可先对...
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对于大多数人来说，只知道丝绸之路曾经是中西经济文化交流的通道，却不知从十八世纪中叶到二十世纪初，在我国北方草原有一条纵深通向蒙古高原和西伯利亚腹地乃至莫斯科、圣彼得堡的驼道——茶叶之路。这是一条被历史尘封湮没，被世人遗忘的中俄茶叶商道。这条沉寂了百年的国际商道，由内蒙古著名作家邓九刚先生撰写的《茶叶之路》唤醒了人们的记忆。随着中俄两国政治、经济、文化各方面的友好，再次引起中俄蒙三国政府、企业、媒...
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这个世界太匆忙，匆忙到许多人认为，自己连喝一杯茶的功夫也没有。 其实，仔细想想，我们现在如果有一种忙忙碌碌而无所成就的感觉的话，是否也需要偶尔休闲一下，停下匆忙的脚步，喝一杯茶，静一静，想一想呢？ 一间静室，一个人，一壶好茶，抛下杂念纷扰，沉醉在浓浓的茶香之中，中正平和，悠然思远，你会觉得事情其实远远没有你想的那么糟糕。 或是在忙碌的工作后，在遇到困难苦思冥想不能解决时，邀请三五好友...
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茶，包含的是茶树、茶叶、茶水、茶具和茶文化，狭义的分类指的是茶叶的分类和茶树的分类；广义的分类除了茶叶、茶树的分类之外还有茶水、茶具和茶文化的分类。 一、茶叶的分类 分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。 1、绿茶 包括：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。 （1）炒青绿茶分为：眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。 （2）烘青绿茶分为：普通烘...
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近年来，随着网络购物的逐渐发展，越来越多的人为了方便快捷，都会选择网络购物，很多人选择网购茶叶，当然网购茶叶也需要了解一些注意事项。 1、选好平台 网购茶叶首先要选择制度完善、有信誉保障的网站进行交易活动。通过正规的购物平台，需要有第三方担保，要有交易保障，比如是否加入消费者保障服务，如淘宝的消保，具体的退货政策等，或是其他售后服务政策。 2、看好价格 茶叶的价格和品质是紧密联系的...
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玉兰花也是一种茶，优质的玉兰花茶的功效出乎意料，那它究竟有哪些功效呢？ 玉兰花茶含有挥发油、柠檬醛、丁香油酸、木兰花碱、生物碱、望春花素等物质，因此玉兰花具有以下功效啊！ 一、美容养颜 玉兰花茶活性成分也非常丰富可以能够有效的改善肌肤暗黄、肤色不均，亮白肌肤。 二、预防感冒 玉兰花性温可以祛风通窍，特别是解决鼻塞不通的情况，还有头痛等不适症状，并可以缓解头痛、鼻塞的情况，对...
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雪莲花头状花序多数，密集，每序长15～25毫米;总苞片狭长倒披针形，长约12毫米，宽约2毫米，无毛，有光泽，中央草质，边缘膜质，有3条明显的纵脉;花两性，全为管状花，长约1厘米，直立，花冠管与檐部等长，裂片披针形;花药基部箭形;花柱线形。 雪莲花茶产于西藏高原雪山，有高原雪山圣草、圣花之称，药用价值高。雪莲花茶的功效与作用是： 1、雪莲全草入药，入肝、脾、肾三经。雪莲花茶具有通经活血、暖...
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很多茶友在冲泡信阳毛尖的时候，都会遇到泡出来的茶汤是浑浊的情况，那这到底是好还不坏呢？为什么汤色会显得浑浊不清澈呢？ 其实，冲泡信阳毛尖出来的茶水浑浊不透明，不是茶叶里的脏东西，而是茶叶嫩芽上的“毫毛”，水一冲，都掉在茶汤里。只有信阳毛尖才会有，这与其冲泡方式、白毫量以及制作工艺有关。 用正确的方法冲泡信阳毛尖不仅汤色明亮，而且具有观赏价值，错误的额冲泡方法会使得茶芽上的毫毛脱落增多，所...
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