都匀市茶传承人

来源:原创 时间:2022-11-08

品尝普洱茶有自己的方式,观汤色、闻香气、尝味道、看叶底 接着说【闻香气】1、不成熟的青草味一一茶叶炒得很不熟所产生的类似青草的气味生青味一一茶叶炒得不熟所残留的生涩气味清香一一优质的晒青毛茶还没进入自然发酵阶段,植物本身的清新香味花香一一茶多酚氧化程度在10%—25%时,所产生的类似鲜花的香味果香一一茶多酚氧化程度在25%—40%时,所产生的类似果实的香味2、成熟的蜜香一一有一定自然后发酵程度... 查看全文 >

如何品尝普洱茶的好坏,怎么品尝普洱茶的优劣

专题目录

01.网购茶叶注意事项(茶叶保管的注意事项)

近年来,随着网络购物的逐渐发展,越来越多的人为了方便快捷,都会选择网络购物,网购省时省力,很多人选择网购茶叶,但是很多的时候大家在网上购买茶叶的时候都害怕被骗,但是小编想说的是,网购不害怕,只需要谨慎挑选 ! 1、选好平台 网购茶叶首先要选择制度完善、有信誉保障的网站进行交易活动。通过正规的购物平台,需要有第三方担保,要有交易保障,比如是否加入消费者保障服务,如淘宝的消保,具体的退货... 查看全文 >

02.茶膏,被遗忘的茶文化

那一日,雾霾光光,天也蓝蓝,阳光大欢喜,白云观自在,郑州的冬天出现了少见的清爽、安逸。当阳光安详地踱进了悠乐居的大门,其香阁茶室内青青葱葱的绿色,正衬托那公杯中耀眼明媚的一抹红光。  茶室主人李佳娴熟地从罐中抖落几粒不圆不方的“东西”至公杯,水注顷刻间,不起眼的颗粒在水面漂浮羽化,仙女散花般卷起袅袅丝带,仿佛用仙术将清水变作橙红晶亮的琥珀色。咂巴咂巴嘴,微涩、微苦,浓郁的茶香奔涌... 查看全文 >

03.茶,该是人间的哪一味呢?

因为懂得,所以慈悲。被茶着了魂的女子,岂止是懂得茶的心事?茶,是没有心事的。他说,自古清茗似美人。她不语,不代表不疑惑,就是不问。问,何须屈子的壮志,未酬之心固然高扬,又何必投身涟涟江水? 清水可以洗尘,如清风拂面般舒爽。是的,肌肤的肮脏去了,花下的容颜舒展了,可那一去不复返的青春呢?除非佛祖真的显灵,或者仙子今晚就踩着凌波微步前来叩响窗棂。否则,纵然有一颗超凡脱俗之心,纵然寂寞在月下开出... 查看全文 >

04.茶香识女人(茶香识女人下句是什么)

从来都以为,茶是一种最经典的植物。生于青山,长于幽谷,结庐林间。从唐人陆羽的《茶经》走出,饮尽山灵水秀,自然也就意蕴人间风情了。每每捧盏独品,总不由地心骛八极。苏轼云:“从来佳茗似佳人”。在茶清雅的氤氲里,有了许多丰富的意味在缭绕。 最爱的是茉莉香片。那隔了一季的花香,虽是经过培制翻炒等工序,闻来却依旧生动如初。仿佛初恋情怀的芳醇。茶气中,有如少年季节重回,一素衣少女隔了岸浅笑低吟。 淡... 查看全文 >

05.茶的史话

中国有句俗话“清晨开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶”,说明了茶在人们日常生活中是不可缺少的用品。不仅汉族如此,我国少数民族也有许多独特的饮茶习俗,当今世界上有一半人口有饮茶的习惯,茶已成为世界上最重要的饮料。 中国是茶树的故乡。茶(Camellia Sinensis)属山茶科,常绿灌木。高约1.5—2米,它的叶子长,呈椭圆形,有小锯齿,开五瓣小白花,果实扁圆,成熟时裂开有种子散出,每年春季... 查看全文 >

06.普洱茶产地南迁之谜

宁洱县黎明乡埋有宝藏的传言似乎正在应验——当村民们将“镰刀对弯镗,黑山对亮山,哪个能识破,能得财宝千千万”这条寻宝秘笈口口相传几代人之后,竟在一次意外的耕作中得以验证。 尽管在旁人眼中,那些长眠在仙人村委会“大古洞”地下的“宝藏”实在算不上有档次的珍品。但在当地普洱茶历史研究者看来,这些“宝藏”为何人所埋?其拥有者的真实身份和背后的故事究竟是什么?都与揭开普洱茶南迁之谜有着千丝万缕的联系。... 查看全文 >

07.玫瑰红茶的功效与作用(玫瑰红茶的功效与作用及禁忌症)

玫瑰红茶是玫瑰茶的一种,它是用上等的红茶混合玫瑰花窨制加工而成的花茶。玫瑰红茶是一种大叶红茶,玫瑰红茶除了具有一般红茶的甜香味,更散发着浓郁的玫瑰花香。 玫瑰花茶是世界上最受欢迎的花草茶,玫瑰香气优雅迷人,性质温和,含有丰富的维生素A、B、C、E、K,主要成分有挥发油、苦味质、鞣质、有机酸等,常喝对身体有很多好处! 一、改善内分泌失调 玫瑰红茶作为一种很好的药食同源的饮品,玫... 查看全文 >

08.茶叶生产地(茶叶生产地有哪些地方)

茶叶生产地遍布全国,因地理环境的原因造成了不同产地中都有很有代表性的茶叶品种。 1、安徽省:黄山毛峰、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、太平猴魁等; 2、浙江省:西湖龙井等; 3、江苏省:碧螺春等 4、江西省:庐山云雾茶等; 5、四川省:峨嵋竹叶青、青城倒茶等 6、湖北省:恩施玉露、峡州毛峰等; 7、湖南省:君山银针等; 8、福建省:大红袍、肉桂、铁罗汉、金佛等; 9、海南省... 查看全文 >

09.毛尖是花茶吗(毛尖是绿茶还是花茶)

毛尖是一种上品的茶叶种类,因为外观比较漂亮,所以很多的朋友们会认为毛尖是花茶,但是其实毛尖不是花茶,是绿茶。 毛尖是茶叶的一种,绿茶类。毛尖是细嫩烘青的统称,指绿茶初制中形成条索细紧,露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰,外形细紧,茸毫披露,显芽锋,汤色明亮,香气清高,滋味醇爽,叶底嫩绿明亮;大叶种制的,外形较肥壮,显露毫尖,色泽较黄或暗绿,香味较厚实,叶底肥嫩露芽。 毛尖的制作采用的... 查看全文 >

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