春茶品质高是众所周知的事情，而相较于其他茶类，普洱茶在这方面体现的就更为明显，春茶作为一年的精华，备受推崇和追捧，除了有一般春茶具备的因素外，普洱茶自身的特性也促成了这一点！ 秋茶结束后，一年的采摘基本停止，到冬季茶叶进行修剪后，茶树就进入了漫长的休眠期。这期间茶树得到了休养生息，自初春萌发，生长期较长，内质丰富；快到春季以及冬末初春，温差大，有机质在茶叶中累积较多，使得春茶内...
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仓储陈化对生茶来说是关键的一环，它已不仅仅是贮藏，而且是向着香、醇、甘、润、滑方向转变的重要步骤。普洱生茶陈化，除了陈化出更高的价格，到底还陈化出了什么? 感官的变化 生普在贮藏过程中由于水分、温度、阳光等因素，在汤色、滋味、香气等方面发生改变，生普的汤色会由绿黄转变为红黄，香气会由鲜香转变为陈香，日晒气会减少甚至消失。 香气的变化 普洱茶以其“越陈越香”的独特品质赢得了茶中“能喝的古...
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茶，包含的是茶树、茶叶、茶水、茶具和茶文化，狭义的分类指的是茶叶的分类和茶树的分类；广义的分类除了茶叶、茶树的分类之外还有茶水、茶具和茶文化的分类。 一、茶叶的分类 分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。 1、绿茶 包括：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。 （1）炒青绿茶分为：眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。 （2）烘青绿茶分为：普通烘...
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酸甜清爽的柠檬遇上醇厚的红茶，可以酝酿出的一道别样的美食茶饮，更可以开启一场健康之旅！ 柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁，可以化食、解酒，排毒，对人体健康有很大的益处。 红茶富含黄酮类化合物，具有抗酸化的作用，能够有效防止心肌梗塞的发病率，比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜的抗酸化作用更好。其中黄酮类化...
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纵观普洱茶的各大产区，名山头的茶叶价格不断以来居高不下，而局部产区的普洱茶价格却是被低估的。2018年，勐海产区和临沧产区的价格，整体呈直线上升趋向，局部山头的价格以至翻倍，而无量山和哀牢山的普洱茶古树茶价格却简直没有增长，一公斤干毛茶的价格在千元以内，不到其他产区的一半。 2018年景东无量山一带古树茶头春茶800~1200元/公斤 2018年景东哀牢山一带古树茶春茶60...
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锡兰红茶的功效是： 1、每天饮用一小杯红茶，可以防治骨质疏松，长期坚持效果更加明显；在红茶中加入柠檬强壮骨骼效果更好。 2、红茶的抗氧化功效丝毫不逊于绿茶，并且红茶更有益于心脏健康。 3、红茶具有很好的抗衰老功效，长期饮用有助于减少面部幼纹，令皮肤变得滋润幼滑，真正从内到外的美丽哦！ 4、红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。 5、红茶的抗菌力强，用红茶...
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黄山毛峰为中国十大名茶之一，也是安徽黄山的著名特产之一，黄山毛峰为汉族传统名优绿茶，历史悠久，产于安徽省黄山，由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。由于新制茶叶白毫披身/芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。 安徽当地的黄山毛峰茶叶品牌也比较多，今天给大家介绍目前市场上比较受欢迎的五大品牌。一、谢裕大提到黄山毛峰就不得不提谢裕大，黄山毛峰由谢裕大初创，谢裕大品牌标注黄山毛峰的品质和象征，...
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菊花是一种功效很好的植物，菊花茶中最有名的就是黄山贡菊和杭白菊，都是白菊花，不仅药用价值很高，而且还有延年益寿的功效，对宋氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌及霍乱弧菌等都有抑制作用，那菊花茶的保质期多久呢？ 菊花茶的保质期根据保存的方式会发生一定的变化： 1、正常密封保存可以保存一年 密封罐是花茶最好的保存器皿，可避免花茶受潮变质。所以，最好的方式就是将花...
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