昨晚有朋友到访，带来了今年新下的白茶，还挺全，福鼎.政和的都有，更甚的是白毫银针和牡丹一口气都买了些，我说幸亏现在还没寿眉要不然也买了吧。他的回答简单，“嗯”肯定的。中年油腻男的任性，费了不少银子。在这感谢他，想到与我分享。品茶时朋友聊到现在的人确实比以前更喜欢我们自己的文化更喜欢以前的老物件，就拿紫砂壶来说，以前有多少人家里用紫砂壶喝茶，见得太少了，现在经济好了，精神需求也多样了，紫砂壶这种以前...
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2004年勐海班章茶山孔雀青饼，集“香、重、韵”于一身，熟悉的班章味沁人心脾，具有“刚烈”的品质特征。茶汤粘稠，生津、回甘、茶气样样同步回应，体感舒服！ 一直在昆明干仓存储，茶香饱满干净，口感转化好。 一片357克，一提7片。是口感典型的班章茶，生茶具有的香气、厚度、韵味，它全都有了！ 选用勐海班章料压制而成，金毫显现。茶饼厚薄均匀，饼面乌润油亮，金芽交织。 茶芽已转为金黄，条索清晰立...
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峨眉竹叶青产于峨眉山。峨眉山产茶历史悠久，宋代苏东坡题诗赞曰：“我今贫病长苦饥，盼无玉腕捧峨眉。”著名诗人陆游也题诗赞曰：“雪芽近自峨眉得，不减红镶顾渚春。”峨眉竹叶青是在总结峨眉山万年寺僧人长期种茶制茶基础上发展而成的，于1964年由陈毅命名，此后开始批量生产。1985年第24届时节优质食品评比会上获金质奖。 峨眉竹叶青产于峨眉山。峨眉山山势巍峨，峰峦挺秀，林木苍翠，云海连绵...
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中国古人留下的茶经古籍，不仅教我们如何饮茶品茶，还为我们揭示了饮茶的养生之道。 一、益思悦志 唐陆羽撰《茶经》称茶能“悦志”；五代蜀毛文锡撰《茶谱》中称茶能“益思”；元忽思慧撰的《饮膳正要》中称能“清神”；明李时珍撰的《本草纲目》称茶能“使人神思爽”；清王孟英撰的《随息居饮食谱》称茶能“清心神”。此外，还有茶能“破孤闷”、“通仙灵”。总之，饮茶能提高人的思维能力。 二、明目清心 宋虞...
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近年来人们对健康日益关注，养生保健茶逐渐走进百姓生活。如果上火了，咽干嗓子痛，有些人知道马上泡点菊花、金银花茶，喝下去苦中有甘，可以有效缓解症状。然而，要让养生茶真正起到养生作用，还是要根据具体症状和体质特点来调配，不宜长年不变地饮用一种茶。下面几类养生茶不宜常喝。 清热茶 有些人有了口臭、咽干、小便黄，觉得上火了，就经常喝一些金银花茶、菊花茶、胖大海茶等“凉茶”来泻火。起初也许会起到一...
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每个年龄阶层的女性有着各自时代的爱茶缩影。80后女人心中，茶是女人的知心朋友;茶为70后女人寻回幸福的味觉;然而，茶会让60后女人绽放光华。 【80后：茶是女人的知心朋友】 80后的女人，总是有着自己独特的个性，茶是她们生活中的知心朋友。她们与茶相伴，与茶对话，充满活力的年轻生命与悠然的茶香共舞，摇曳出一支绝佳的曼妙舞步。 80后爱茶的女人，该迷于琴茶之中，每一天的生活中要是没...
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黑茶是中国六大茶类之一，有很多品种，像云南的普洱，湖南的茯砖，广西的六堡等，黑茶的种类很多，当然黑茶也有很大的作用，黑茶的减肥功效也很大。 黑茶中含有多糖、氨基酸、茶色素、矿物质元素等，据统计主要是有含近500种对人体有益的有机化合物，约700种香气化合物。黑茶中的咖啡碱、维生素、等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化，故有很强的解油腻、...
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很多人问“乌龙茶是铁观音吗？”答案是：乌龙茶不是铁观音，但铁观音是乌龙茶，或者说铁观音属于乌龙茶。这从以下几点可以证明： 乌龙茶的主要品种是： （1）安溪铁观音 其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。...
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黄山毛峰是汉族传统名茶，属于绿茶，产于安徽省黄山（徽州）一带，又称徽茶，由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制，入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长，那黄山毛峰口感特点是什么呢？ 黄山毛峰根据茶叶种类、保存时间长短的不同，口感也有所不同： 1、陈年型黄山毛峰：陈年黄山毛峰的茶性温和，口感清醇滑爽，色泽乌黑，带有清香，橙黄或橙红的汤色，爽口甘润。 2...
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