绿茶有时候会被称之为清茶，而我们的乌龙茶的另外一个名字就是青茶，就读音上来说是没有什么区别的，所以很多时候大家都分不清到底说的是绿茶还是乌龙茶。除了读音，我们还可以从其他方面区分绿茶和青茶。 1、性质方面 乌龙茶也叫青茶，和绿茶相比，最关键的区别在于发酵二字，乌龙茶属于发酵茶类。绿茶则是未经发酵制成的茶，属于不发酵茶类。 2、品质特征方面 乌龙茶成茶肥壮匀整，色泽砂绿，香气浓郁，有淡...
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青茶也就是乌龙茶，是一种半发酵及全发酵茶，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶叶。属于六大茶类中的一种。代表品种主要有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙和乌龙红茶等等。 1、历史进程 乌龙茶的前身——北苑茶，乌龙茶起源于福建，是最早的贡茶，至今已有1000多年的历史。唐末建安张廷晖雇工在凤凰山开辟山地种茶，初为研膏茶，宋太宗太平兴国二年已...
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清明时节，春暖花开，万物复苏，天清地明，正是采茶品茗的好日子。4月2日，以“践行新理念·追梦新天府”为主题的2019年成都百万职工技能大赛手工制茶比赛，在邛崃市夹关镇庆元街黑茶之源广场隆重开赛！本次活动由成都市总工会、成都市人力资源和社会保障局、邛崃市人民政府主办，邛崃市总工会、邛崃市人力资源和社会保障局、邛崃市夹关镇人民政府承办，成都市职工技术协会，成都市职工技术交流中心、四川华夏茶艺培训学校、...
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最近，雨量渐增。对于花草树木来说是“春雨贵如油”，万物开始萌动，不过对于人类来说，此时寒湿之邪易困着脾脏。湿邪留恋，难以去除，所以这个时候着重养阳气、护脾胃、静心神。如果出现舌苔发白， 反复的口腔溃疡，经常腹痛、腹泻，流出的汗是凉汗，手、脚常年冰冷，雨天四肢关节疼痛等症状，代表体内有寒湿。春雨夹寒，不如备好一杯温暖醇厚的陈年熟普。最简单的祛湿方法——泡一壶老熟普，慢慢喝，喝到手脚发烫，额间后背微微...
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白茶，指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。一、白牡丹历史1922年以前创作于福建省南平市建阳县水吉乡（今水吉镇），目前主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。二、白牡丹特性白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。1 白牡丹特点属轻微发酵茶，是中国白茶类中的珍品。白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛...
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茶夹——又称“茶铲”、“ 茶筷”，茶夹功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出，也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。《茶夹铭》——我老无朋，朝夕唯汝。世间清苦，谁能及子？逐日子饭，不辨几锺。每夕子酌，不问几许。夙兴夜寐，我与子终始。子不姓汤，我不姓李。总之，一味清苦到底。译文——我老了，没有什么朋友，早晚相伴随的只有你（指茶）。人世间的清苦，谁能比得上你？每天把你当饭，也不知道吃了多少，每晚把你当酒...
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青茶又叫做乌龙茶，是具有非常鲜美的中国特色的一种茶叶，今天小编为大家带来了青茶具有瘦身、延缓衰老、预防蛀牙三种功效以及禁忌！感兴趣的小伙伴快来阅读文章内容吧！一、青茶的功效与作用1、瘦身青茶可以瘦身，因为青茶对胰脏有刺激作用，可以使脂肪分解酵素的活性增强，起到促进脂肪分解的作用。同时，青茶还可以减少身体对糖类和脂肪的摄取，可以消食去腻，还能够减肥健美。爱美的女性可以适当喝一些青茶。2、延缓衰老青茶...
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青茶又名乌龙茶，属性平和，茶叶既有绿茶清新甘鲜，又有红茶的香醇浓郁，日常饮用具有解暑、止渴、利尿的功效，其次也能缓解日常生活中的油腻，同时起到促进代谢的效果，而绿茶为不发酵茶，茶內自然物质丰富，具有解燥、生津、醒脑提神的作用。1、绿茶不发酵茶，属性偏寒在制成干茶后，茶叶最大程度地保留了鲜叶的内含物质，其中茶多酚、咖啡碱的含量占鲜叶原含量的85%以上，叶绿素保留在50%左右，维生素损失也较少。从而形...
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