青茶也就是乌龙茶，是一种半发酵及全发酵茶，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶叶。属于六大茶类中的一种。代表品种主要有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙和乌龙红茶等等。 1、历史进程 乌龙茶的前身——北苑茶，乌龙茶起源于福建，是最早的贡茶，至今已有1000多年的历史。唐末建安张廷晖雇工在凤凰山开辟山地种茶，初为研膏茶，宋太宗太平兴国二年已...
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中国文化历史悠久，而中国的饮食文化，也和其它文化同脉相承，“悠悠万事，唯此独大”。在中国人的眼里唯有吃饭最重要，近些年随着《舌尖上的中国》、《风味中国》等纪录片的热映，传统的饮食文化重回大众的视野中，最近又有一部关于美食的纪录片引起大家情感的共鸣，那就是《早餐中国》。忙碌而又快节奏的城市生活总是让人忽略了早餐，而其实人们最容易忽略的就是生活中息息相关，但却十分重要的事物。曾几何时，许多人也曾经忽视...
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众所周知，喝茶有益健康，尤其是长期坚持喝茶。而以茶养生的关键在于掌握好喝茶的最佳时间，在对的时间喝对的茶，就能起到事半功倍的效果。/ 早上喝茶 /▼早上喝茶，经过了一整个晚上的休息之后，人体消耗了大量的水分，血液的浓度变大，喝上一杯淡茶水不但能快速的补充身体所需的水分，清理肠胃，还可以降低血 压，稀释血液，有益健康，对便秘也能起到预防和治疗的作用。但是注意，早上喝茶时一定不要喝浓茶，比日常喝茶时要...
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川宁的威尔士王子茶：将一包王子茶放到玻璃杯上泡三分钟，茶色渐现，茶汤呈橙红色，清澈见底，最适合上午晚些时候或午后饮用。加奶或清饮最佳，也可加糖。花茶:泡茶前使用少量开水将茶壶轻轻转动烫一下（暖壶），用新鲜的水冲泡，保持茶壶的干净，根据个人浓度喜好浸泡2至5分钟。清饮最佳。喝茶最好不要加糖，会遮盖掉茶本身的口味，喜欢偏甜口的，果茶是首选朋友送了一盒川宁，说是明星英国茶，可是对于英国茶的喝法不了解红茶...
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老青茶属黑茶类，别称“青砖茶”，又称川字茶，主要产于湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市、县，所以又称“湖北老青茶”，在湖南省的临湘县也有老青茶的种植和生产。老青茶发展历史《湖北通志》记载：“同治十年，重订崇、嘉、蒲、宁等六县各局卡抽派茶匾章程中列有黑茶及老茶二项”，这里老茶即老青茶。以老青茶为原料蒸压而成青砖茶，主产始于湖北羊楼洞，又名“洞砖”，而青砖茶面印有“川”字商标，也称“川字茶”。湖...
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喜欢喝红茶，在办公室茶水间喝到叶... 想上网买，又看到川宁的大吉岭评价。我在欧洲留学的时候，周围的人喝茶的几乎都是喝类似川宁这种碎茶，这种茶优点是容易出味，放多了茶汤挺苦的，至于说品质，我从来不觉得这些品牌的茶会比咱们的茶。英国人喝的茶叫格雷伯爵红茶，还有名为早餐茶。格雷伯爵来自中国福建的正山小种。祁门红茶在英国也很流行，多用于早餐茶。但皇室指定什么我不清楚了请问川宁的锡兰红茶。。目前好像有两种...
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一般的饮用英式红茶该怎么煮 用什么材料 我想自己煮来喝 就是那种酸酸甜甜。其实所有的英式红茶都可以做成冰红茶，在雪可壶里加入冰块，冲好的红茶，少许浓缩柠檬汁，再倒入蜂蜜，然后用力的摇，等冰块完全融化后，一壶冰爽清香的英式冰红。早餐茶和伯爵红茶区别就是奶茶后面的红茶怎么做的自己做奶茶的话，可以拿袋泡红茶冲出茶汤混进奶茶里啦（可以用阿萨姆红茶、锡兰红茶、英国早餐茶、伯爵红茶，都是经典奶茶良伴） 或者拿...
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青茶又叫做乌龙茶，是具有非常鲜美的中国特色的一种茶叶，今天小编为大家带来了青茶具有瘦身、延缓衰老、预防蛀牙三种功效以及禁忌！感兴趣的小伙伴快来阅读文章内容吧！一、青茶的功效与作用1、瘦身青茶可以瘦身，因为青茶对胰脏有刺激作用，可以使脂肪分解酵素的活性增强，起到促进脂肪分解的作用。同时，青茶还可以减少身体对糖类和脂肪的摄取，可以消食去腻，还能够减肥健美。爱美的女性可以适当喝一些青茶。2、延缓衰老青茶...
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青茶又名乌龙茶，属性平和，茶叶既有绿茶清新甘鲜，又有红茶的香醇浓郁，日常饮用具有解暑、止渴、利尿的功效，其次也能缓解日常生活中的油腻，同时起到促进代谢的效果，而绿茶为不发酵茶，茶內自然物质丰富，具有解燥、生津、醒脑提神的作用。1、绿茶不发酵茶，属性偏寒在制成干茶后，茶叶最大程度地保留了鲜叶的内含物质，其中茶多酚、咖啡碱的含量占鲜叶原含量的85%以上，叶绿素保留在50%左右，维生素损失也较少。从而形...
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