我认真喝茶始于乌龙茶，然后是绿茶，最后才是普洱茶。这种跳跃，转换，很富有挑战性。 一开始喝普洱茶，感觉很平淡，好象进了一座灰砖青瓦的老宅，灰砖青瓦上布满了厚厚的苔藓。它没有绿茶的鲜嫩清新，也没有青茶的浓郁香气，但是喝着喝着，却不自觉地喜欢上了它。这样，几年下来，先后也得了上百个茶饼了。 我经常端详刚刚得来的普洱饼子，它圆融厚重，沉稳端庄，宁静淡泊，有如君子之风。《诗经...
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喜安恬，求宁静；觅淡雅，追超然。当忙碌了一天，感到疲惫不堪的时候，最能够放松自己的地方，就是自己的空间，属于自己的小天地。 静夜，独坐，泡一杯淡淡的清茶，听一曲柔柔的音乐，以文字对语，感知手心温热的暖度，内心渴望的温柔点滴走进笔端，融入灵魂深处，于是，把自己丢在文字与音乐的缠绵…… 淡淡的音乐，如水划过，在心上留下吻痕，轻轻的，任淡泊在我静谧的心里盛开莲的娉婷。在寂静的夜晚，将一盏茶，喝到...
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阳羡茶始于东汉，盛于唐朝，成熟于宋、明、清，衰于民国，复兴于今，阳羡茶在唐代的发展如何呢?它在唐代是如何繁荣起来的呢? 据了解，尤其是在唐代，阳羡茶的发展达到了鼎盛。唐朝中期，李栖筠任常州太守时，有山僧进阳羡茶，陆羽品为“芳香冠世，推为上品”，“可供上方”。经过陆羽等人的举荐，阳羡茶以其优良的品质被朝庭定为贡茶。据考证，唐人用茶与今人不同。唐人吃的是饼团茶，用茶时，先把饼团茶碾成茶粉，入开...
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普洱茶在中国有着很大的名气，许多妹子平常喝普洱茶还因为能减肥。而普洱茶的功效确实非常多，那么普洱茶有没有养胃的功效呢?想知道的朋友们赶紧来看看吧! 【普洱茶能养胃吗】 有些人认为喝普洱茶伤胃，但有些人也说普洱茶是养胃的，那到底谁说的才是对的呢?其实有着这种疑问的人一般都是接触普洱茶不久的，其实普洱茶是分生茶和熟茶两种的。两种茶的工艺完全不同，那茶性方面当然也完全不同了。普洱生茶是寒性所以...
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红茶，起源于中国，最早的红茶叫做正山小种，由福建武夷山市星村镇桐木村江氏先祖，于明朝中后期(约1568年)，创制而成。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。 红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶种类较多，产地较广，祁门红茶闻名天下，工夫红...
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茶杯蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国，现已成为人们常食用的糕点之一，因造型精巧可爱，口味多种多样而倍受喜爱，这里的茶杯通常指的是纸杯。 茶杯蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，茶杯蛋糕不仅好吃，而且做法也不太难！ 材料：低粉 (96克)、色拉油 (60ml)、橘子水 (40ml)、泡打粉 (5克)、玉米淀粉...
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在我们的生活中，很多的人都会认为普洱茶属于黑茶，但是这其实是一个误区，普洱茶不属于黑茶，是一个单独分离出来的茶叶种类。 普洱茶泛指的是云南地区出产的茶，通俗地讲，是用云南大叶种茶树的芽和叶加工制作而成的茶叶。根据加工工艺的不同，成品普洱茶可以分为两大类：普洱生茶（生普）和普洱熟茶（熟普）。 黑茶属于后发酵茶，制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。因成品茶的外观呈黑色，故称为“...
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花茶，顾名思义就是采集各种植物的花、叶子或者果实泡制的茶。我国地大物博，花茶的品类繁多，不同的花茶有不同的功效，今天我们就来了解一下桃花茶的功效吧！ 一、利大小便 桃花也是一味中药，药性是味苦，平，功用是主除水气，利大小便，下三虫。 二、消食顺气 《名医别录》中记实，桃花性味甘平，有除水气、利巨细便之功能，合用于水肿、便秘、肢气、痰饮积滞等症。这都声名白桃花茶能消食、顺气、利尿...
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