很多朋友喝我们的茶喝了好几年了，然后今年就问我一个问题，说为什么今年的茶和去年春茶口感不一样了？其实茶每年的口感都是有差异的。就算是同一棵树，在同一年，不同的月份采摘的口感都是不一样的。 影响茶叶口感的因素实在是太多了，温度、天气、降水量，茶树的年龄，茶叶的采摘时间等等都是有影响的。不同的因素影响的茶叶的口感或大或小，也可以这么说同一棵茶树采摘的茶，不可能找到相同口味的。或多或少都有区别，不过这...
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茶文化历史悠久，喝茶具有排出体内毒素、润肠等养生功效，有些人还认为喝茶能减肥。其实，无论人们是喜欢享受淡淡的茶香味，还是用它来达到减肥或防病养生之目的，都要谨记喝茶的禁忌。如果您养成了喝茶坏习惯，将不利于身体健康。下面就为您归纳了喝茶的6大坏习惯，一起来看看吧! 坏习惯1：空腹喝茶 在空腹的时候绝对不能喝茶，这是因为空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、...
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茶，在上古时代被当作药引子，救死扶伤用途很广，公元八世纪，陆羽的《茶经》诞生了，“自从陆羽生人间，人间相学新茶。”诗人这样赞美茶中之圣~，现在茶已成为世界三大饮料(茶、咖啡、可可)之一，喝茶除了有益身体，更可以透过与亲朋好友茗茶时交流情感，享受悠闲时光、放松身心。 茶蕴含着大自然的生命力，它的文化内涵更结合了文学、音乐、艺术等，成了中华文化之一环。茶之"亚圣"卢同曾...
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绿茶的品种有几百种，主要的品种有：碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、中岳仙茶、松峰绿茶、西湖龙井、庐山云雾等25种。 一、主要品种介绍 1、碧螺春 洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山,特点是：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有一嫩（芽叶嫩）三鲜（色，香，味）之称，是我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而闻名中外。 2、峨眉...
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为了更好的了解白茶，我们需要对白茶进行分类，经过归纳和整理，得出的白茶分类是： 1、根据采摘标准，可分为白毫银针、白牡丹、寿眉 白毫银针——全部用芽头制作而成 白牡丹——一芽一、二叶为原料加工而成 寿眉——一芽三、四叶、芽叶连枝，带有茶梗 2、根据白茶形态，可分为散茶、饼茶，茶砖等 散茶——指的是白茶的形态，是白茶从茶树上采摘后，经过萎凋和干燥后的形态。 茶饼——是在散茶的形...
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红茶是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺精制而成。因干茶色泽和冲泡出的茶汤都以红色为主调，故名红茶。红茶属全发酵茶叶。 红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。红茶在中国的种类繁多，不同的种类都有着属于自己的优点和特色，其中形成了10大红茶...
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蜂蜜和花茶是可以搭配起来喝的，但是因为大部分的花茶是碱性，所以蜂蜜遇到碱性就会变黑的。不过不会影响他们的作用，可以放心的喝。具有代表性的蜂蜜花茶有：蜂蜜金银花茶、蜂蜜玫瑰花茶、蜂蜜菊花茶等等。 一、蜂蜜金银花茶 蜂蜜金银花茶是一款茶饮品，制作原料主要有蜂蜜、金银花等。 （一）制作 金银花30克，蜂蜜20克。将金银花加水2碗，用砂锅煎煮。 文火煎成1碗后，过滤取其药汁，然后加蜂蜜调匀...
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红茶属全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成的。 单从外形上看条索紧细、匀齐的，色泽上乌润，富有光泽的红茶，称得上好红茶。具体可以通过以下分辨标准来识别。 外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。 色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。 香气：香气馥郁的质量好，香气不纯，带...
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俗话说，柴米油盐酱醋茶，肃然茶叶排在了末尾，但是这并不能影响人们对茶叶的喜欢，似乎喝茶已经成为了一种习惯，但是喝茶也不是随时都可以喝，下面小编就给大家介绍一下乌龙茶适合什么时候喝。 一、什么季节喝 乌龙茶香气高远，韵悠长，茶汤润滑，鲜爽甘冽，一年四季中，秋季最适合喝乌龙茶。乌龙茶一直有春水秋香一说，乌龙茶把秋香发挥得淋漓尽致，四五次冲泡后茶香渐变、渐行却不渐远，十泡后茶味、茶香仍十足...
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