花茶是用植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶，可细分为花草茶和花果茶，气味芬香并具有养生疗效，是当今主流的健康饮品，古人有“上品饮茶，极品饮花”之说，那花茶怎么泡呢？ 1、挑选 花茶是茶味与花香巧妙地融合，构成茶汤适口、芬芳的韵味。要想泡出一壶好茶，首先要做的就是选择优质的花草茶材料。要选择茶叶完整、果实颗粒较大，带有一点光泽的花草茶。香味浓郁的泡起来味道自然较...
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茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶 ，香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软，但是想要达到这个效果还需要在冲泡茶叶的水温下下功夫。 一、特种造型工艺茶和高档茉莉花茶 宜用玻璃杯，水温80-90℃为宜。观察茶在水中漂舞、沉浮，以及茶叶徐徐开展，复原叶形，渗出茶汁，玻璃杯厂玻璃水杯汤色的变化过程，称之为“目品”。三分钟后，揭开杯盖，顿觉芬芳...
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茉莉花茶清香怡人，饮用提神养心，还具有药用的价值，但是这前提是好的茉莉花茶，劣质的茉莉花茶就已经不具备这些功效，那茉莉花茶怎么选呢？ 1、外观 一般上等茉莉花茶所选用毛茶嫩度较好，以嫩芽者为佳，以福建花茶为例：条形长而饱满、白毫多、无叶者上，次之为一芽一叶、 二叶或嫩芽多，芽毫显露。越是往下，芽越少，叶居多，以此类推。低档茶叶则以叶为主，几乎无嫩芽或根本无芽，条形松，不够匀整。 2...
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想要品尝到清香甘甜的茉莉花茶，掌握正确的冲泡方法与步骤是很重要的。那茉莉花茶要怎么泡呢？ 茉莉花茶冲冲泡技巧1、备具：一般选用白色的有盖瓷杯或盖碗。如果冲泡工艺造型特殊的茉莉花茶或高级茉莉花茶，为了更好欣赏其美态，应选用玻璃盖杯或茶壶。2、时间：每泡冲泡时间为3—5分钟左右，一般冲泡三次。3、水温：冲泡茉莉花茶的水温控制在80—90摄氏度为佳，不宜过高。4、注水：第一泡注入开...
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只闻其香，不见其花，才是茉莉花茶的最高境界茉莉花茶，相信大家最初看见这个名字，就会想当然地认为它是茉莉花做的茶，可是其实茉莉花茶是绿茶吸收茉莉花苞的香味而成的，味道是茉莉的清香。茉莉花茶叫茉莉香片。花茶，茶胚为绿茶，最终成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种。发源地为福建的福州。由于茉莉花茶制作要求茉莉鲜花采摘后当晚付制，因此茉莉花茶的产区分布需交通便利、紧邻茉莉花产地。福州属于典型的河口盆地，盆...
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准备工作：茶具：300ml左右的透明玻璃杯一只、一壶开水、茶巾茶量：茉莉花茶6g（茶水比为1:50，视杯子大小及口感可自行添加）水温：80~85℃（开水晾置后的温度）冲泡次数：3次左右洁具：用稍好的开水将玻璃杯具清洁一遍，然后将洗杯的水倒掉。投茶：取6g茶叶，置入300ml透明玻璃中.冲泡：水烧开后微凉，至80--85度（即烧开略凉）时，绕圈沿杯璧注水，至玻璃杯1/3出处，略微摇晃玻璃杯，让茶充分...
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茉莉花茶常用玻璃杯、瓷杯冲泡，茉莉花茶属于花茶类，茶叶香气馥郁，口感饱满，用玻璃杯或瓷杯冲泡，出汤以及饮用方便，也利于茶內物质以及色、香、味的展现，同时还能欣赏茉莉花茶在水中的姿态，具有较高的观赏价值。一、茉莉花茶的玻璃杯泡法准备工作：用具：透明玻璃杯（300ml左右）、一壶晾置的开水投茶量：6g茉莉花茶（茶水比例1:50）冲泡水温：85~90℃步骤：洁具：先用开水将杯具烫洗一次，起洁具温杯作用。...
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1、温杯，先用开水仔细烫洗茶具，以起到温杯的效果；2、冲泡，取适量的茉莉花放入茶具中，倒入90度左右的开水，将第一次的茶汤倒掉后重新加水焖泡；3、品饮，等茶汤逐渐变成金黄色后就可以品饮了。1、温杯在冲泡茉莉花茶前，首先选用陶瓷的茶具，如果没有可用玻璃杯代替，用刚煮沸的开水仔细烫洗茶具，以起到消毒杀菌的作用，还能达到温杯的效果，这样可以让茉莉花更好的散发出香味，茶味也会更浓。2、冲泡取适量的茉莉花放...
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茉莉花茶都有苦味，成茶中绿茶的比例更高，茶多酚和咖啡碱等物质的存在，会使人感到苦味。平时饮用时茶量的多少，泡水的温度和茶水比例都会影响口感，茉莉花茶是以绿茶茶坯和半开放的茉莉花花苞为原料，经过窨制制作的。茉莉花茶都有苦味茉莉花茶都有苦味，茉莉花茶是以绿茶和茉莉花为原料制作的花茶，干茶比例中绿茶的比例更大于茉莉花，而茶叶中都含有的茶多酚和咖啡碱等物质，都是苦味涩感的来源，因此都有苦味。茉莉花茶馨甜花...
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