所谓的铁观音生茶和熟茶的区别就是指铁观音和陈年铁观音的区别。我们一起来看一下： 一、铁观音 铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类； 铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁...
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毛蟹茶和铁观音都是属于乌龙茶的一个品种，但是两者之间有着不同之处。铁观音品质特征为茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀称，色泽砂绿，外观上呈现一种螺旋的状态，比较好辨别。毛蟹茶茶条紧结，梗圆形，头大尾尖，芽叶嫩，多白色茸毛，色泽褐黄绿，尚鲜润。茶汤青黄或金黄色，叶底叶张圆小，中部宽，头尾尖，锯齿深。1、毛蟹茶茶条卷结，色泽褐黄绿色，梗圆形。铁观音肥壮卷结，蜻蜓头，色泽砂绿。2、毛蟹中树姿半开展，叶形椭圆，叶...
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安溪铁观音与武夷岩茶都是福建名茶，并且都是乌龙茶，那么大家肯定很想知道它们之间到底有何区别，普茶网这里从茶青采摘、发酵、杀青、制作工艺、干燥、成品、滋味等七个方面来区分。武夷岩茶和铁观音的区别１、茶青区别在采摘茶叶的过程中，岩茶要求采摘大开面到中开面的茶叶，也就是说，保持茶叶枝头第一叶和第二叶的比例在１：１到１：２之间，而铁观音要求采摘小开面到中开面的茶叶，也就是说，第一叶和第二叶之间的比例略小。...
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武夷岩茶和安溪铁观音是大家都比较熟悉的两种茶，但要比两者的知名度的话，可能安溪铁观音会更胜一筹，其实它们都是乌龙茶，也常被人放在一起比较，那么武夷岩茶和安溪铁观音有什么区别呢？一、武夷岩茶和安溪铁观音的区别武夷岩茶和安溪铁观音虽都为乌龙茶，但是两者在各方面都有着自己的特色，不管是外形上、茶叶的采摘和制作工艺上、还是制作过程上都是不一样的。而因为这些不同的因素存在，所以在茶叶的色香味方面，武夷岩茶和...
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铁观音生茶是指经过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥等工序制成，未经过焙火工序的毛茶，也就是我们常说的清香型铁观音，铁观音生茶具有清汤绿水，口感清淡，兰香馥郁的特征，而铁观音熟茶是在生茶的基础上经过再次烘焙的茶叶，且具有汤浓，韵味明朗，香气清新的特点。什么是青茶（乌龙茶）“青茶”——传统六大茶类中的一类，学术上称为半发酵茶或部分发酵茶，指茶叶在“开面采”的采摘标准下，通过特定的工序加工生产的茶叶。青茶在...
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许多人可能会了解小青柑有生茶和熟茶之分，首先生茶与熟茶是小青柑的归类，与碧螺春茶、铁观音这些都不相干。小青柑有其与众不同的生产加工工序,一般必须历经茶叶杀青、揉捻、干躁、堆捂等几面工序。鲜采的荼叶,经茶叶杀青、揉捻、干躁以后,变成普洱毛青。毛青,风韵浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制做后,以其事后工序的不一样分成生茶和熟茶。那么你知道铁观音也有生茶和熟茶之分吗？实际上铁观音的生茶和熟茶仅仅有一点点的不一样...
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1、制作工艺，铁观音生茶经萎凋、炒青、揉捻等工序，熟茶工艺繁复；2、茶叶颜色，生茶呈绿色、黄绿色，熟茶为黑褐色；3、口感差异，生茶清淡爽口，熟茶醇厚悠长；4、茶汤色泽，生茶青绿透亮，熟茶黄褐浓稠；5、适饮人群，口味清淡喝生茶，喜浓喝熟茶。1、制作工艺铁观音生茶和熟茶制作工艺不同，其中生茶主要经过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥等工序制成，属于毛茶，未经焙火工序，也叫做清香型铁观音。而熟茶则在生茶的基础...
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铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。健康饮茶，健康生活。原产于福建泉州市安溪县西坪镇。更多茶文化，请关注我们茶网。铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。相对于安溪铁观音来说台湾铁观音虽然也不错，但没有安溪铁观音出名。台湾铁观音台湾铁观音指的是木栅铁观音，木栅铁观音属半发酵的青茶，是乌龙茶类中的极品。木栅铁观音产于台湾北部，是于日据时...
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铁观音茶和碧螺春茶都是数次被评为中国十大名茶之一的茶叶，不过一个是乌龙茶的代表，一个是绿茶的代表。普茶网，尽在分享中。今天我们来看一下这两种茶叶的区别。茶知识网，茶友的最爱。铁观音茶和碧螺春茶的区别是：区别一：种类不同碧螺春属于绿茶的一种，绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里妙制，以保持其绿色的待点。铁观音是乌龙茶，也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六...
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