用茶具泡茶之前，先将茶杯等茶具放在茶洗里，用开水里里外外的烫一遍。然后将少许茶叶放入茶杯中，用开水进行冲泡，三秒之后将茶汤倒掉，这是第一泡洗茶。接着再用开水冲泡茶叶，是为第二泡，这一泡的茶汤可以饮用，因为茶温过高的原因，所以不能直接饮用，要到5~6分钟之后，茶汤已经凉置适口了，这时候才能品饮。用茶具泡茶的方法在用茶具泡茶之前，先将茶杯等茶具用清水清洗一遍，然后放在茶洗里，用茶夹夹住茶具，将茶具挨个...
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茶叶简介茶叶，指茶树的叶子和芽。 别名茶、槚（ｊｉǎ），茗，荈（ｃｈｕǎｎ）。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如＂菊花茶＂等；用各种药材泡制的＂凉茶＂等，在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶。茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西...
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自古以来，人们讲究饮茶之道的重要表现之一在于注重茶具本身的艺术，所以说要饮得好茶，就离不开相应的茶具，那么泡茶如何选择茶具。01瓷质茶具瓷器土质细腻，烧结温度高；胎质较薄，敲击声音清脆。由于瓷器表面光洁致密，所以不吸水不吸味。并且，瓷质茶具传热快、不吸香，能把茶的风味淋漓尽致地表现出来，泡出的茶香高味鲜。瓷质茶具因为这些特质，所以特别适合用来冲泡风格清扬的茶。适合冲泡茶类：原料较嫩的绿茶、花香型红...
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很多人都有喝茶的习惯，尤其是在天气干燥的季节，及时的喝茶补充水分，既可以调整我们的身体状态，还可以解渴清心，是非常有利于身体健康的选择，我国茶文化一直都是源远流长，随着茶文化衍生出的茶具品种繁多，外型美丽、实用，且具有颇高的艺术价值。那么泡茶用什么茶具最好呢，下面小编就为大家详细介绍下不同的茶应选用不同的茶具的搭配方案吧。陶土茶具最负盛名的紫砂壶是陶器的一种，成陶火溫在1000~1200°C，质地...
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导读：“工欲善其事，必先利其器”，想泡好一壶茶，就必须了解茶器并会运用。茶文化是一门非常博大精深的学问，光是烹茶、品茶的器具，茶圣陆羽便设计了二十四种茶器，而这二十四种茶具，仅仅只是用来烹茶和品饮的。由于陆羽设计的二十四器有些不太常用，有些也取而代之了，所以今天我们学习的是我们日常会用到的茶器，也是不少的哦。1、煮水器：包括水壶和炭炉，一般在逼格高的地方才能见到，由于用炭炉煮水时间比较长，所以现在...
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黑茶一般选用茶具以紫砂的杯或壶，最宜用紫砂茶具冲泡，此茶宜过滤后再用玻璃杯饮用，其汤色十分漂亮，极具观赏性。黑茶用的茶具：1、用紫砂作为承茶工具，最好用朱泥或紫泥等深色的茶壶，而不要用缎泥等浅色壶，黑茶的浸出物茶色素含量高，浅色的缎泥壶很容易被染黑。盖碗因为冲泡时间好控制，又好散味，也是很好的工具。飘逸杯就不多讲了，方便简单，无论新老茶客，省时省事的首选。2、滤网是黑茶很重要的一点，黑茶碎末多，尤...
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曾有嗜茶的老茶人拿出心爱的茶壶给茶叶旦泡茶，还特地展示了一下乌黑油亮的茶垢，说这么厚的茶垢可值钱了。茶叶旦心里翻江倒海，“这泡出来的怕不是茶汤，是细菌汤了。”茶垢容易滋生细菌，对人体健康极为不利。茶垢越厚，泡出的茶越健康或是香醇的说法纯属胡说八道！勤于刷洗茶具，才能更健康地享受茶汤的清香。泡茶前，怎么洗茶具？用滚水住满整个茶壶，温热壶后，倒掉热水，闻一闻壶内有没有上次泡茶留下的茶味。如果是很久没用...
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饮茶文化在国人心目中已经是最为常见的一件事了，随着茶文化的发展也进步，人们在饮茶这件事上也融入了极大的热情，随着茶叶品类的不断发展，各类茶具也是纷纷面世，其中纯银茶具就是其中最为独特的一种了。纯银茶具由于其造价比较高，很多老百姓还是选择了瓷器茶具。但是纯银茶具在古代受到青睐，还是有其它茶具不具备的优点，纯银茶具泡茶有什么好处?下面小编就为大家介绍揭秘纯银茶具泡茶养生作用，让大家对纯银茶具有更进一步...
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从福建带回来的大红袍被当成普通绿茶来泡来喝已久，觉得挺糟蹋的，还是觉得要把这一套泡茶的行头准备好，附庸风雅也好，艺多不压身也好，积极操练下茶道。正好逢一友来访，请其坐定品下我的功夫茶了。普通泡茶的步骤步骤如下：1、白鹤沐浴（洗 杯）2、观音入宫（落 茶）3、悬壶高冲（冲 茶）4、春风拂面（刮 沫）5、关公巡城（倒 茶）6、韩信点兵（点 茶）7、鉴赏汤色（看 茶）8、品啜甘霖（喝 茶）一温壶：先用开...
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