从福建带回来的大红袍被当成普通绿茶来泡来喝已久，觉得挺糟蹋的，还是觉得要把这一套泡茶的行头准备好，附庸风雅也好，艺多不压身也好，积极操练下茶道。正好逢一友来访，请其坐定品下我的功夫茶了。普通泡茶的步骤步骤如下：

1、白鹤沐浴（洗 杯）

2、观音入宫（落 茶）

3、悬壶高冲（冲 茶）

4、春风拂面（刮 沫）

5、关公巡城（倒 茶）

6、韩信点兵（点 茶）

7、鉴赏汤色（看 茶）

8、品啜甘霖（喝 茶）

一温壶：先用开水烫茶海、茶杯、闻香杯；

二注茶：把水倒干，把适量（注：壶的1/5到1/4）的茶叶放入壶内并用开水冲泡（最好是紫砂壶，第一次用盖碗比较烫手）；

三刮沫：刮去浮在壶口上的泡沫，盖上壶盖等15到30秒；

四注汤：把泡好的茶汤经过滤网注入茶海（及公道杯）；

五点茶；把茶汤倒入闻香杯，闻香杯在手中拂摇后深闻其香；

六品饮：细品慢饮茶汤。