对闽南人来说，茶是居家必备的消遣之物。一壶香气高扬的铁观音，一份悠闲自得的心情，这是闽南人会独遐自拥的生活追求。 闽南人好茶也好客，无茶不成礼这是闽南人最基本的待客之道。在闽南地区，“来吃茶”是最常见的问候方式。家家户户都有一副白瓷茶器，人人都泡得 一手好茶。待客也多用闽南盛产的铁观音、毛蟹、梅占、黄旦、水仙等乌龙茶佳茗。客人一进门即立刻烧火煮水，添换茶叶，泡茶品茗。茶具的一起一落，茶香的...
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美总是产生在懂得欣赏的眼光里。 茶，美在爱茶人的眼中，也美在爱茶人的心中…… 茶是活物，茶叶的美吸收了水的灵气，也吸收了茶叶原产地美景的灵气。它吸收了天地云雾的精华，也吸收了日夜星辰的寄托。茶叶的美是在水中缓缓绽放的美。 茶的美是泡茶之水的美 《茶经》中记载：“山水上，江水中，井水下。”对煮水的要求，《茶经》中记载：“其沸如鱼目，微有声，为一沸。边缘如涌泉连珠，为二沸。腾波鼓浪，为三...
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沏了一杯生茶，茶叶的清香，留给人的舒爽，不禁让想到人生。其实，细想想，真的是人生如茶。 茶，分好多种，而且同一种茶，也会因为水温、茶具、泡的时间长短二散发出不同的味道。只有按照茶叶的不同，用不同温度的水，严格把握好时间，才会泡出一壶适合自己的好茶。人生亦是如此。要想自己的人生充满意义，充满精彩，那就需要自己去努力，去打拼，而不是只靠别人，只是原地等待。 俗话说“人生苦短”，“人生一世草生...
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