香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。 “越陈越香”是普洱茶区别于其他茶类的一大特点。作为“可以品的古董”,普洱茶中的“陈香”往往会随着时间的增加而逐渐“升值”。因此,“存茶”成为了每一个普洱客关心的问题。 普洱茶吸湿及吸味性特别强,很容易就吸收空气中水分和异味。如果一款普洱茶存放不得当,则会使普洱茶在短短时间内,就会失去普洱茶风味口感。 因此存放普洱茶时应该做到忌潮湿;忌高温;忌阳光直射...
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茶如人生,淡中有味,虚怀若谷,怡然自得。喝出了苦和甜,清和涩。人生就是一本书,谱写出了成功和失败,幸福和快乐。人生必有一知己无话不谈,无话不说。人生何求?就像一杯茶、一本书、一知己…… 一杯茶 “人生就像一杯茶,不会苦一辈子,总会苦一阵子”。人生该怎么走,这在于自己的选择,需像茶一样,靠慢慢品味,我偏爱沏香醇铁观音,静静放松心情,那散发着淡淡的兰花香,给人予味觉、视觉及精神上的享受。让我...
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普洱茶的制作工序非常独特,一般要经过杀青,揉捻,干燥,堆捂等几道工序。鲜采的茶叶经过杀青,揉捻干燥后,成为普洱茶毛青,这时的毛青就象涉世不深的的毛头小伙,个性锐烈而欠章理。 毛青制作后分两种工序。经过堆闷转熟的为"熟茶",可以直接上市,它就象一个青壮年味道稳重。 而毛青经过5--8年甚至更长时间自然转化而成的,则为生茶,其陈香中留有活泼的韵致。时间越长其内香及活力越发显露,如同返老还童...
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茶包是为了方便使用才制作出来的,后来也通过相同的原理衍生初许多其他的产品,让人们的生活更加的方便。在这里主要通过种类、优点和用途来介绍茶包。 一、种类 1、最初的茶包都是简单的方块单囊造型,将这类茶包放入水中,茶叶会集中在茶包内,冲泡速度很慢。但是由于形式简单,使用包装的机械较为简陋,所以仍为大多数商家使用。 2、随着花果茶的风行,普通的茶包由于空间小,不能容纳果粒和花瓣的膨胀,市面上...
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说到喝茶,可能每一个人都有自己喜欢的茶叶种类,虽然茶叶都具有很多的功效,但是并不是所有的人都喜欢一种,所以我们经常会看到茶友们在争论红茶好喝还是绿茶好喝,双方坚持己见,都认为自己喜欢的是最好喝的。 红茶是经过了发酵的茶,红茶的制作首先要将茶叶揉碎,挤出汁液,然后经过一定时间的存放发酵后,在放在高温下烘烤。绿茶是未经过发酵,制作绿茶就是将鲜嫩茶叶放入200℃左右的铁锅中,迅速翻炒,直到水分...
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正常而言,茶叶的产区就决定了茶叶的品质,因而谈论黄山毛峰的品牌时,一般都是产区当地的品牌最为正宗。 一、谢裕大 谢裕大是安徽著名黄山毛峰品牌,谢裕大品牌标注黄山毛峰的品质和象征,1875年创立,谢裕大茶庄以全新的方式,展示着中华老字号的魅力,通过一系列对中国优质名茶资源的产业整合,快速成长为中国优质名茶制造商,成为中国茶叶领军品牌。 二、迎客松 安徽迎客松茶叶进出口有限公司,成立于1...
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碧螺春唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。 ...
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