铁观音，由福建安溪劳动人民创制于清雍正年间（1725年-1735年），为中国传统名茶，驰名海内外。铁观音茶，属于乌龙茶类，俗称“闽南乌龙茶”，目前市场上主要有清香型铁观音（90年代新工艺制法）、浓香型铁观音（传统工艺制法，俗称“熟茶”）和陈香型铁观音（2016年获批的新标准，俗称“老茶”）这3种品类铁观音。铁观音，为半发酵茶，且独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持...
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那两名没有留下的姓名的民工，脑海中一定深深的铭记着，1980年的那个下午，以及挥动的那一撅头。1980年11月29日下午2时30分许，原高安县城锦江河畔的江西第二电机厂厂房扩建工地，两位民工挖掘地基时突然发现土层坍塌出一个椭圆形窖穴，露出层层叠叠堆放着的盘碗。“这里挖到了‘东西’！”两位民工既诧异又兴奋地叫喊着。在场的民工一哄而上，好奇地从里面掏出几件揣摩。很快，施工现场被围观人群围得水泄不通。参...
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注：现有多家单位在开展地理标志农产品认证和管理工作。本文介绍内容为国家级地理标志农产品—茶，由国家农业农村部确定。我国是茶发源地，茶叶种类繁多，传统原叶茶大部分品类都没有强势企业品牌。而茶叶从农产品变为可大范围流通商品，需要进行相关品牌建设工作。地理标志农产品具有公益属性，是打造区域公用品牌的重要载体，原农业部于2008年发布首批农产品地理标志产品名单。通过获取“国家农产品地理标志登记证书”，并注...
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十大名茶中以西湖龙井泡出来后口感最香，西湖龙井是采摘鲜嫩芽叶，经摊放、青锅、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序制成，具有茶形扁平光滑挺直、色泽嫩绿光润、香气鲜嫩清高、滋味鲜爽甘醇、叶底细嫩呈朵的特点。十大名茶中西湖龙井口感香在十大名茶中，当属西湖龙井冲泡出来后口感最香。西湖龙井产于浙江省杭州市西湖区龙井村周围群山，是采摘鲜嫩芽叶，经摊放、青锅、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序，运...
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茶文化在我国的历史是比较悠久的，时至今日，仍有许多人钟情于喝茶，而其人们喜欢喝茶无非就是其茶叶的口感是比较好的，其次就是其茶的养生保健作用较好，而现在市面上却有着各种各样品质不一的茶叶。那么，喝什么茶好处最多呢?1、喝什么茶好处最多这个是要因人而异的，主要是看个人的体质，每个人的需求都是不同的，所以并不是某一种茶就对所有人身体的好处是最多的，当然，对于咽喉肿痛的人来说，喝其金银花茶以及连翘茶的好处...
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说到目前茶园种植面积最大的省，很多人可能感觉会是福建，云南，安徽或是浙江省。如果说这两年，茶叶种植面积最大的省，是贵州！你可能会感觉很奇怪，也是很意外。目前贵州茶园面积已达700万亩，茶叶已经是贵州很重要的农产品了，茶叶在为农民脱贫致富方面也是提供了很大的帮助。像前几届的农交会，贵州黔茶也是频繁出现 ，不知道这次第十九届农交会将在11月12-15日深圳国际会展中心举办。会出现多少黔茶的新面孔在我们...
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中国的名茶实在太多了，许多城市也因茶而出名。比如说到杭州就知道西湖龙井，说到福建就让人想到安溪铁观音、福鼎白茶、武夷岩茶、正山小种，说到河南脑海中就会联想起信阳毛尖。如果你要问哪里的茶叶最出名最好喝，每个人心中都有自己的答案。其实，目前我国有四大茶区，分别是华南茶区、西南茶区、江南茶区、江北茶区：其中，江南茶区包括浙江、安徽南、江苏南、江西、湖北、湖南等，这里的名茶最多，年产茶量大约占全国总产量的...
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不知大家是否与小编有同样的困惑，中国十大名茶，为何绿茶占比最多？关于中国十大名茶，目前有5个版本。1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。1959年中国”十大名茶”评比会将洞庭碧螺春、南京雨花茶、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。19...
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不同的年份、不同的组织机构评选出来的十大名茶并不完全一致，所以网上能够查到许多个不同版本的中国十大名茶。本文以中国十大名茶最新排名为依据，为各位带来十大名茶口感，哪个口感最香，哪个最好喝。中国十大名茶最新排名为：洞庭碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、安溪铁观音、六安瓜片，其口感如下：洞庭碧螺春：分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级，以特一级、特二...
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