4月28日，中华全国总工会召开大会，表彰2022年全国五一劳动奖和全国工人先锋号获得者。大会共表彰全国五一劳动奖状200个，全国五一劳动奖章966个，全国工人先锋号956个。其中，西双版纳州勐海陈升茶业有限公司生产车间荣获“全国工人先锋号”荣誉称号，这是今年我州唯一一家获此荣誉称号的企业代表。 勐海陈升茶业有限公司由从业50年的制茶专家陈升河，于2007年创立于普洱茶源头核心产区——勐海县，公司...
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普洱茶生茶好还是熟茶好？二者的工艺有很大的不同之处，要分清楚生茶好还是熟茶好，取决于品茶者对普洱茶本身的认知。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、普洱熟茶的诞生 普洱茶诞生了两百多年，但直到上个世纪70年代，渥堆工艺试验成功后，熟茶才出现。熟茶诞生的年份是1...
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老茶背景临沧银毫茶业有限责任公司长期致力于临沧茶叶的研究及新产品开发，历时数十载，是云南省农业产业化经营与农产品加工省级重点龙头企业，是临沧市生产加工普洱茶、紧压茶最早的企业。如今，企业已成为临沧市普洱茶、紧压茶生产加工的骨干力量。生产的『银毫』牌『倚江春』牌系列普洱茶三大类四十多个品种，因其质量稳定、口味纯正、滋味醇厚回甘得到了市场的广泛认可。产品多次在中国『广州』国际茶业博览会、云南省『云茶...
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此品系香港陈姓茶人于一九八六年在雲南省勐海县选用茶山野生古树茶原料，自然纯干仓存放近40余年，色泽乌黑油亮，汤色红润且晶莹透亮，汤感厚重香甜，入口即化带有淡淡参樟香。 叶底活性十足。每包约160克左右，整件40包。香港陈记茶府珍藏，是香港陈姓茶人于1986年在云南省勐海县选用茶山野生古树茶原料定制而成。 细看条索，干茶外表披着灰霜，这是岁月赋予它的风霜，只有老茶才有这样的沧桑感。 选用勐...
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绿茶是我们日常中经常饮用的茶品，十分的清香。经常饮用绿茶能够很好的防癌，降脂和减肥，还可以减少尼古丁对人们的伤害，特别对于经常被迫吸二手烟的人。那么本期的绿茶文化，讲讲哪些人不适合喝绿茶。 不适合喝绿茶的人群有哪些？ 1.神经衰弱者 绿茶中的咖啡因能使人兴奋，引起基础代谢增高，加重失眠。 &nbs...
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“水为茶之母，器为茶之父”。可见用什么水泡茶，对茶的冲泡及效果起着十分重要的作用。水是茶叶滋味和内含有益成分的载体，茶的色、香、味和各种营养保健物质，都要溶于水后，才能供人享用。而且水能直接影响茶质，清人张大复在《梅花草堂笔谈》中说：“茶情必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。”因此好茶必须配以好水。 大家都知道山泉水是最好的泡茶用水，这是因为泉水是...
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不知不觉，又来到了春茶开采的时节，一些地方如宜宾等地的早茶已经新鲜出炉，陆续上市，人们可以尝鲜了。人们常说“饮茶要新，喝酒要陈”，果真如此吗?春茶安全吗?新茶比陈茶好吗?如何保存好茶叶?沏新茶用什么样的水好?这些问题时常困扰大家，今天，我们一起来探讨这些问题，为您一个个答疑解惑。 春茶病虫害少 如今各地雾霾严重，大气污染比较严重，有人说喝茶也不见得是安全可靠了。农药残留、重金属和有害微生...
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人们常用“第一个吃螃蟹的人”来形容敢于率先尝试、敢于挑战、喜欢探索未知事物的人，而第一个发现茶叶的人又何尝不是如此呢?在世界上千千万万种的植物中，人类选中了茶树作为人工培育的对象，在漫长的文明发展里积累下各式各样的用茶经验，使茶在社会各个阶层被广泛普及品饮，并由此衍生出许多丰富灿烂的茶文化，这种勇气和智慧比起吃螃蟹来，可谓有过之而无不及。 那么，谁是世界上第一个发现茶叶可饮用或可食用的人呢...
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我把尘世喧嚣泡成一道茶，心随着这道茶的汤色渐浅，滋味渐淡而变得安顿澄明。真实地回归到一杯茶，找寻生命之所需，并用“修”的方式将之导入时代当下，指导日常生活，这就是我所倡导的旨在“借茶修为，以茶养德”的和静茶修，一种以茶的精神“和、敬、清、雅”为导向的生活方式，并要求我们日日践行，时时修持，以达到内外兼修，同养太和的生命状态。 人在尘世中，总免不了烦忧苦恼，但每每静坐于席间，我便于和静茶修中...
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