喝茶是国人从古至今的传统,对于喝茶的讲究,你又真的了解吗? 敬茶的习俗武夷山的农村有着一种普遍的茶俗一“客来敬茶”,以茶会友体现了武夷山人重情好客的美德和传统礼节,敬茶则表达了武夷山人对客人的问候和敬意。自从宋朝开始,武夷山民间就流传着“客至莫嫌茶当酒”的风俗。客人来了之后,要寒暄问候,邀请其入座,主人的家属则会立即洗涤茶具,冲沏茶水,给客人敬上一杯香茶。主人讲究“斟...
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品饮红茶,有三种方法:一是冲泡法,二是煮饮法,三是调饮法。品饮红茶宜用白瓷加盖茶具,以赏其色并增加保湿性能。 正确冲泡红茶的七种方法:1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸: 因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。2.注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大: 一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶...
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茶叶有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、等药理作用。那你还知道茶叶的其他用途吗? 1、治脚气:杀菌治脚气。茶叶里含有多量的单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以,患脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚,要持之以恒,短时间内不会有显著的效果。 &ems...
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新中国成立后,安化茶叶生产进入了一个崭新的黄金时代,由于国家政策的扶持,1952年安化茶园面积即从解放初的7万亩恢复发展到10万亩。到1985年全县茶园面积近二十万亩,茶叶产量达8500吨。安化县白沙溪茶厂也于1958年制造出安化历史上第一块茯砖茶,让安化本地不能生产茯砖的传言不攻自破。而清朝咸丰、同治年间安化茶农独创的百两茶、千两茶也从此停止生产,直到1981年。 20世纪90年代,安化...
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《茶经》"一之源"载:"茶之为物,味至寒,为饮最宜。精行俭德之人,若热渴凝闷、脑疼目涩、四肢烦、百节不舒聊四五啜,与醍醐甘露抗衡也。"饮茶利于"精行俭德",使人强身健体。 《茶经》"四之器",其风炉的设计就应用了儒家的《易经》的"八卦"和阴阳家的"五行"思想。风炉上铸有"坎上巽下离于中","体均五行去百疾"的字样。[钅复]的设计为:"方其耳,以正令也;广其缘,以务远也;长其脐,以守中也。"...
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滇红茶有也可以叫做云南红茶,因为云南地区的简称为滇,大家都习惯称之为云南滇红茶。滇红茶主要产于云南的西部与南部两部分。 滇红茶有也可以叫做云南红茶,因为云南地区的简称为滇,大家都习惯称之为云南滇红茶。滇红茶主要产于云南的西部与南部两部分。云南所产出的红茶有一个独特的特点“颜色香艳、香味高而淳浓”成品的红茶外形肥硕饱满而又紧结,叶子底部呈现红润乃是红茶中的极品。云南地理条件优势的缘故使得种出的...
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一般茶叶的等级划分是由高到低依次为:特级、1级、2级、3级....9级,有的还有10级。祁门红茶等级的划分是礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。 1、礼茶 外形:细嫩整齐,有很多的嫩毫和毫尖,色泽润;香气与滋味:香气高醇,有鲜甜清快的嫩香味,形成独有的"祁红"风格;水色:红艳明亮;叶底:绝大部分是嫩芽叶,色鲜艳,整齐美观。 2、特茗 外形:条索细整,嫩毫显露...
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很多的人都喜欢喝茶,喝茶已经成为了日常生活中不可缺少的一部分,特别是在养生已经成为目标的今天,很多的人都希望用喝茶的方式来进行养生,但是大家不知道的是喝茶也是分季节的,下面就给大家介绍一下黑茶适合什么季节喝吧! 黑茶属于发酵茶,属于温性茶,营养物质丰富,有着暖胃的作用,非常适合冬季喝。冬天天气非常寒冷,气温低,寒气重,这时候如果喝上一杯暖胃的温性黑茶更加能发挥黑茶的功效,并且冬天吃的食物...
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