黑茶是一种特殊的茶叶，因为发酵的时间比较长，发酵的程度比较高，所以对于原料的要求、制作工艺的要求就比较高，所以下面我们就来了解一下黑茶加工工艺流程。 1、杀青 杀青主要就是让茶叶的绿色退去，但是因为黑茶的原料粗老，所以在进行杀青的时候需要按10:1的比例洒水，洒水需要均匀。杀青主要包括手工杀青和机械杀青，不同的杀青方式有不同的优点和弊端。 2、初揉 初揉的时候要保证轻压、短时、...
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乌龙茶制作技艺是福建省安溪县的地方传统手工技艺，2008年6月7日，乌龙茶制作技艺经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录，下面我们就来看一下乌龙茶的制作工艺。 一、乌龙茶的制作工艺 1、萎凋 分日光萎凋和室内萎凋两种。日光萎凋又称晒青，让鲜叶散发部分水分，使叶内物质适度转化，达到适宜的发酵程度；室内萎凋又称凉青，让鲜叶在室内自然萎凋，也是乌龙茶萎凋中常见的一种方法。 2、...
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普洱茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地，那时西北人喝茶，都会加奶、盐、蜂蜜等调料，现代的蜂蜜熟普，是将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却，加入蜂蜜而成，口感甜而不腻，所以普洱茶可以加糖。 一般正常情况下，普洱茶可以加糖，具体如下： 普洱熟茶和蜂蜜可谓绝配，两者皆营养丰富，并具清肠排毒等诸多功效。尤其是普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能，能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。 &nbs...
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据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用，菊花茶起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中，所以为了中和菊花茶的苦味，有的人喜欢在菊花茶里面加一下其他的花茶，那菊花茶加什么好呢？ 1、菊花枸杞茶 做法：取白菊花6克、枸杞子10克，放入茶杯中，用开水冲泡，温浸10~15分钟以后，即可饮用。 功效：菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的枸杞，作用得到加强。 ...
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喷浆就是制好壶胚后，把泥料调制成200目以上的细小颗粒然后使用喷枪在壶的表面喷上一层泥浆。其实喷浆严格意义上来说只能说是一种装饰工艺，让紫砂壶的外表更加平整光亮。当然这要确保紫砂壶泥料和喷浆泥料都是没有添加化学料的原矿，这种情况下是增加了成本。目前市场的喷浆工艺被用来制假造假：掩饰紫砂壶上的瑕疵，增加紫砂壶的卖相；普通陶土料外表喷紫砂料冒充紫砂壶；灌浆壶表面粗糙需要喷浆来掩饰；在壶表面喷浆冒充稀有...
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离尘嚣古树茶园数百年安如仙近天地本味功法一脉承心通自然我们可以用一句话来形容——小户赛，仙山孕育好茶。茶是心故乡——近享好茶 戎氏茶业“秋实”节，第二日行程打卡的第一站，就是“小户赛古茶村”。小户赛是一个拉祜族自然村，近220户村民，几乎全部是拉祜族，是典型的拉祜族族居住村。小户赛是双江离勐库大雪山原始古茶树森林最近的原生态古茶园，并因其交通极其不便，小户赛古茶园是勐库保存的最好、最完整的拉祜古村...
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岁寒三友壶泥料 原矿老紫泥 容量500cc高工 陈珍华1967年生于江苏宜兴从小与紫砂结下了不解之缘，1987年进入紫砂四厂研究室工作。期间得到了工艺美术大师吕尧臣的指点，接受了紫砂壶的创作与设计，1991年进入专业的技术工艺美术学校深造进修。在陶瓷理论上得到了较为系统的灌输与认识，2004年在紫砂厂工艺美术大师季益顺工作室工作，所制作的作品深受各界友人的珍爱。在长期制作与设计中逐步形成气韵清灵，...
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南宋官窑菊瓣盘成交价：2588万港元香港佳士得2014年5月28日春季拍卖会南宋 官窑青瓷尊 台北故宫博物院馆藏南宋 官窰青釉葵瓣洗成交价：8135.1万港币南宋 官窯青釉小罐官窑青釉钵（匏爵）成交价格：1150万人民币南宋 官窑圆洗(正面) 日本东京国立博物馆藏南宋 官窑圆洗(内部) 日本东京国立博物馆藏南宋 官窑圆洗(底部) 日本东京国立博物馆藏南宋 官窑花口碗 美国弗利尔美术馆藏南宋 官窑花...
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出身多彩茶乡，从小谙熟茶事，胸怀对故土乡情执着守望，乐享关乎茶与生活点滴感悟。可以加茶农(643715379) 期待与您相遇铁观音之于安溪，如龙井之于西湖、大红袍之于武夷山，茶种与土地是一种机缘。一方水土，一方草木。300多年前，铁观音在安溪出现，对这里土壤、海拔、降水、温度、湿度等地理环境和气候条件，本就是一种自然选择。她必须生长在中性偏酸、富含化学微量元素的红黄土壤山地中。注意区分“山青”和“...
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