“ 从来名人喜评水，自古山僧爱斗茶。” 这是”扬州八怪“郑板桥，为扬州青连斋六安山僧茶叶罐写的一副对联、十分精确的道出了文人与僧评水斗茶的殊好。 何为斗茶，斗茶是一种比试汤 质量的活动，又称茗战。心于于唐代，盛于北宋。具体说来，都是要掌握5个要素。文人与僧斗茶活动，非常活跃。他们长差个机会在一起，切磋茶叶色、香、味、形和饮茶的方法，因而对推动茗茶品类的增加与质量的提高，性均带来很大的效...
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谁是谁生命的载歌，前世的叶子，今世的茶，幻化为无穷无尽能量的精魂。 谁的时间都有价值，把时间分给了你，就等于把自己的世界分给了你。 他懂，我为什么爱茶? 因为茶里，有云的身影，风的轻吟；有露的光华，有雨的情怀。 他懂，我为什么喜茶? 因为茶里，有日月星辰的辉映，山川河谷的淡定。 他懂，我为什么恋茶? 因为茶里，有故乡的风景，人生的真味。 情感如一盏茶汤。 有茶的恬淡温暖，...
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中国人素有爱喝热茶的习惯，这是长期饮铁观音茶获得的经验。因为茶叶中的各种有效成分，在热水中溶解度高。所以，喝热茶水可以充分发挥茶叶的功效，保持其色、香、味以及铁观音茶叶的质量。 如果喝的是热水，可以加速胃壁收缩，促进胃的幽门开启，使水能很快地流入小肠而被吸收。所以，喝热茶，能尽快地满足人体对水的需要，人们常说“喝热茶解渴”，其道理就在于此。再有，热茶入胃后，可软化食物，加强胃壁收缩，促进胃...
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袋茶是一种成品茶，也叫茶包或袋泡茶，是将磨碎的茶包入一个滤纸作的小袋中，上面连一条线，冲泡後可以很容易的将残袋扔掉。袋茶由于其方便性符合现代人的消费习惯，逐渐在宾馆、宴会等场合普及，那么袋茶有怎样的历史呢? 1908年6月，美国纽约茶商托马斯·沙利文为了降低生意成本，便决定把少量茶叶样品装入一个丝绸小袋子，寄送给潜在客户试尝。收到这些奇怪的小袋子后，疑惑的客户无从下手，便尝试着把它们浸泡到...
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中国的饮茶历史渊远流长，陆羽《茶经》云：“茶之为饮，发乎神家氏，闻于鲁周公。”。早在神家时期，茶及其药用价值已被发现，并由药用逐渐演变成日常生活饮料。春秋以前，最初茶叶人微言轻药用而受到人们的关注。古代人类直接含嚼茶树鲜叶，汲取茶汁，在咀嚼中感受到茶叶的芬芳、清口并及其收敛收，久而久之，茶的含嚼成为人们的一种嗜好。该阶段，可说是茶之为饮的前奏。 随着人类生活的进化，生嚼茶叶的习惯转变为煎服...
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神秘的黑茶沉睡了那么久，为什么这两年大热起来了，有很多原因，其中对健康的益处更是让很多人爱上了黑茶。黑茶中含有丰富的茶多糖，能增强机体免疫功能， 神秘的黑茶沉睡了那么久，为什么这两年大热起来了，有很多原因，其中对健康的益处更是让很多人爱上了黑茶。 黑茶中含有丰富的茶多糖，能增强机体免疫功能，还有抗氧化、清除自由基、抗放射线伤害、保护造血功能、抗凝血和血栓、减少血小板凝集等作用。茶多...
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绿茶在中国是特别受欢迎的，特别是在天气炎热的夏季，几乎每一个人都喜欢喝上一杯绿茶，绿茶具有很多的功效，但是也不是所有的人都适合喝绿茶，有一部分人是不能喝绿茶的。 1、贫血的人 绿茶茶叶中含有的鞣酸容易和铁结合形成不易溶解的物质，容易减少身体对于铁的吸收，喝绿茶会加重贫血病情。 2、肝胃不好的人 绿茶茶叶中含有的咖啡碱会对胃部产生刺激，咖啡碱也需要肝脏进行分解，如果是肝胃不好的人...
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茶杯犬并不是指某个单一品种，主要是包括茶杯泰迪、茶杯约克夏、茶杯玛尔济斯、茶杯吉娃娃、茶杯博美等，体型标准在8英寸以下，体重低于4磅，比较可爱，得到很多朋友们的喜欢，那茶杯狗好养吗？ 一般来说，茶杯犬外形比较娇小，比较娇贵，相对其他犬种比较难养。要注意的是，人们印象中茶杯犬比较难养，除了本身较为娇气外，也跟好多商家用畸形玩具体泰迪犬冒充茶杯泰迪容易死亡有很大的关系，比如从韩国引进的真正茶...
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